貝加貮烘焙是一間以鳳梨酥及蛋黃酥為主的店家。2024年底在台南永康的店面開始營業了。貝加貮蛋黃酥有獲得「113年臺南好禮」、「台南400」、「2024台灣燈會」的指定伴手禮。包裝年輕又有質感，有好幾種風格可選，拿來送禮是不錯的選擇。 這次吃的品項之中，最驚艷的大概就是鳳梨酥了。選用台南關廟在地的金鑽鳳梨作為原料，外皮口感酥鬆，內餡酸甜的滋味及鳳梨的香氣，風味口感超迷人。最特別的竟然冷凍/冷藏後，可...

不二緻果是一間位於高雄的糕餅店，在台南南紡也有分店。還蠻喜歡他們家的綠豆酥及桂花酥。綠豆酥餡料不會太甜或太油，吃起來一咪咪偏乾，但也相對清爽。是自己想吃綠豆酥時，會優先想到的名單。另外桂花酥也不錯。外表片層狀的口感，中間餡料柔柔的甜味，伴隨蛋奶香，以及若有似無的尾韻。在搭配個茶飲伴著吃，一整個剛剛好。不二緻果有多種糕餅可選，禮盒外觀有質感，有些還頗可愛。也是一間當成伴手禮時，還不錯的口袋名單。

小豪洲沙茶爐竟然除了沙茶醬汁外，還有推出其他兩款伴手禮「小豪洲沙茶乾拌麵」及「小豪洲沙茶豬肉條」。沙茶乾拌麵用沙茶醬做為拌醬，那迷人的沙茶，搭配麵伴著吃，宵夜或微餓時段來上一碗很可以。沙茶豬肉條獨立包裝做成長條狀，想吃再開超方便。厚切口感帶有嚼勁，鹹甜鹹甜伴隨香氣，讓人一條接著一條超涮嘴。

八月堂是一間以可頌為主打的店家。之前本來在台南新光三越中山店以及台南南紡。現在(2024)則是搬到台南三井繼續經營。不過三井的店鋪也是走快閃的模式，目前粉專公告是經營到2024年9月底。八月堂可頌有片層狀口感，酥脆伴隨Q韌，還交錯著一些蛋奶香氣。再搭配表面的糖霜。整體風味口感吃起來更加豐富。

懷舊小棧是位於台南五妃街上人氣豆腐冰。之前初次走訪台南時，印象最深的就是他們家的杏仁豆腐冰了。除了冰品可以內用外。杏仁豆腐也可以選擇封口膜碗裝的形式外帶，也有禮盒可以加購。不論是買回來自己吃，或是送人當伴手禮都沒問題。

心心製糕是一個超不起眼的糕點工作室。藏身於台南民權路上的大樓裡面。用低甜度的配方製作成各式偏中式的糕點為主。有「雪花糕」、「日式雪花糕」、「芋香糕」、「馬蹄糕」及「相思糕」五種好選。這天走訪有外帶雪花糕及芋香糕。覺得心心製糕整體風味調配的柔和協調不甜膩，口味雖說不會特別驚豔，但卻讓人吃完回味。是一間日常想吃這類糕點時，會買回來享用，或是買來送親友當成伴手禮的選擇。

今年過年買了瓜瓜園蕃薯片當伴手禮回家。蕃薯片也就是地瓜脆片，用炸過的地瓜片搭配鹽和糖做成，是台灣還蠻傳統的一道零食。瓜瓜園地瓜脆片有不同包裝，大包裝的很適合過年帶回家，多人一同分食。地瓜脆片吃起來除了有地瓜香甜味，還有糖粉的甜味。吃起來不甜膩，讓人一片接著一片超涮嘴。

靄林是一間在台南人氣很旺的鬆餅店，之前常可看到他們在台南的市集或是友愛市場出沒。最近終於有店面，可以在店裡坐下來享用了。新的店面位於友愛市場及台南美術二館附近的巷弄，環境打造得清新簡潔又好拍。這天走訪吃的鬆餅，整體風味口感都讓人回味。是一間想吃鬆餅時的首選口袋名單之一。

鮮粹集烘焙坊是一間位於台南永康，以豆塔、瑪德蓮、點心塔、蛋糕為主的烘焙店。店裡有提供內用空間，可以在店內直接享用。除了可以單顆購買外，也可以依照需求選搭成禮盒。這天走訪品嘗不少品項，整體風味協調平衡，都不會太過甜膩。不論是買來獨享，或是拿來送禮，都十分合適。

永記煙燻滷味是一間位於台南西門路上，在立人派出所正對面的滷味店家。從傍晚開到凌晨，主要是經營晚餐以及宵夜的時段。店裡沒有座位，以外帶為主。走訪多次，覺得他們家滷味風味還不錯，有魯的鹹香滋味外，還伴隨著煙燻的尾韻。再搭配上店家的胡椒粉以及辣椒粉後，風味更加豐富。是天氣熱想吃宵夜時，還蠻喜歡的一間台南宵夜口袋名單。