台南歸仁的深藏了不少小吃，就算是早餐，也帶有滿滿的古早味，今天一起來去歸仁試試一間在地古早味的早餐『肉粿』吧!秋冬微涼的早上，來顆溫熱的肉粿最滿足了，外表微微焦脆淋上店家特製醬料，再配上蒜泥香菜，還有來一點辣椒，入口一顆一顆超開胃，一口一口超滿足。

台南由於地理位置的關係，因此不少店家以虱目魚作為店家料理餐點主打，今天到了歸仁看到一間在地的虱目魚店家，除了基本的樣式之外，沒想到竟然店裡有比較少見的『西瓜綿魚皮湯』，用西瓜綿做料理，應該是不少人小時候回憶中的一個味道。

台南晚上消夜時總是要思索到底要吃什麼咧?今天要前進的是台南歸仁在地開業許久的一間小店-【大胖進】。店家營業時間挺長的，早上10點開賣，到凌晨2點。店裡有販售一些飯食，再點碗湯，搭配一些小菜，吃完大滿足。

深藏在歸仁區有不少美食不輸台南其他區域，這邊記錄了五十咩從10月開始進軍歸仁，潛伏於歸仁在地兩大社團"大歸仁生活圈"以及"我在歸仁的大小事"，利用各種方法威逼利誘，讓在地團友的優質歸仁美食口袋名單一一吐出，今天就來一間一間統合介紹五十咩在歸仁吃過的各式在地美食吧!

霸王寒流最近到台灣作客，全台都已經凍成叮摳摳的冷番薯了，晚上熱呼呼的湯品鍋物肯定是首選啦，今天就來介紹台南歸仁在地的一間岡山羊肉，用溫熱的湯頭及藥膳香味稍稍一解寒意吧!

燃燒吧~燃燒吧~薑母鴨~!!!!冬天歸仁的首先想到的是當地人激推的這味-漢棋薑母鴨囉，寒冷的冬天經過時，看到熊熊的火焰，不知不覺就被吸入店中。漢棋薑母鴨是歸仁一間很受再締歡迎的薑母鴨店，冬天天氣冷時點上一鍋，吃完讓人暖呼呼。

台南歸仁不少臥虎藏龍的店家都隱身在此，一間承傳自古早手藝的枝仔冰城低調地隱藏在歸仁的文化中心周邊，雖然口味上沒有十分驚豔但是不知為何卻令人無限回味。

關廟美魯麵是台南歸仁在地不少人推的早餐麵店，帶點涼的早餐時段來上一碗魯麵，一整個肚子都溫熱起來，一口一口地將溫熱感吃下肚，在冷冷的天氣來上一碗當早餐一整個就是舒服。

台南歸仁不少在地人推薦的麵館，幾乎每間都濟實惠又大碗，建議一開始到歸仁若是不知道餐點份量的話，建議先點小碗的比較保險，不然像五十咩吃到一整個很撐，事後想要減肥都很難減下來。

歸仁區的小吃真是臥虎藏龍，吃完一間後，在地團友又推薦個三間，都快要吃不完了說，今天就來介紹一間位於黃昏市場開業許久的大腸香腸小攤，誘人的香味讓口水難以止息，鮮明的彈性且不乾澀的口感也讓人回味無窮，接著就細看五十咩娓娓道來吧。