聖雷蒙San Remo蝴蝶麵500公克,蝴蝶造型可愛討喜,特殊造型讓醬汁更容易巴附

上次吃過聖雷蒙San Remo義大利直麵後,覺得還蠻喜歡他們麵條口感。看到全聯架上還有另外一款蝴蝶麵的造型,所以也買回來試試。蝴蝶麵麵條造型討喜,中間部分特殊結構容易巴附醬汁,但煮的時候可要留意,若是煮不夠久,中間容易太生,若是煮太久的話,麵條容易從中斷裂,所以要自己拿貼一下烹煮的時間。

聖雷蒙San Remo蝴蝶麵外觀

聖雷蒙San Remo義大利是目前吃過,比較和五十咩喜好的品牌,上次吃過聖雷蒙San Remo義大利直麵後,過一陣子就買了他們家的蝴蝶麵來試試。蝴蝶麵當時是在全聯買的,一個包裝是500公克,是一個人大約可以吃四餐的分量。

把蝴蝶麵倒出來後,蝴蝶麵感覺有點像餅乾的感覺,倒下後發出嗑搭嗑搭的聲響,散發著義大利麵特有的麵香。另外提醒一下,由於義大利麵包裝都有小孔通氣,買的時候請務必留意裡面品項是不是有小黑點齁,有的話可能是義大利麵特有的小蟲孵化了,會讓麵體蹦碎。之前就曾經看過有貨架上的義大利麵,裡面有不少小蟲爬來爬去,所以拿的時候請務必留意齁。

這包聖雷蒙San Remo蝴蝶麵全聯還有家樂福都有看到過,五十咩是2022年5月,看全聯有特價時買的,一個包裝是500公克,當時購買時是54元。

聖雷蒙San Remo義大利直麵烹調資訊

包裝上有寫,烹煮時間要10分鐘。不過他們家的品牌,五十咩習慣再增加個2-3分鐘的烹調時間。

煮義大利麵似乎在烹煮時,比較特別的是要加鹽一起來煮,煮法如下:

  1. 水煮滾。
  2. 加鹽。
  3. 加入麵條,稍微攪拌一下,讓麵不要沾黏在一起。
  4. 五十咩習慣將這款麵條要烹煮12-13分鐘附近。

這款蝴蝶麵若是煮比較久的話,蝴蝶的兩瓣會分開。但若是煮不夠久的話,中間連結的地方會有點太生,所以建議煮差不多10分時,可以自己試試口感,抓出自己覺得最合適的烹煮時間。

聖雷蒙San Remo蝴蝶麵風味敘述

五十咩通常都是麵條煮好後,和煮好的醬汁拌在一起直接吃。這天是將麵條煮好後放在一旁,接著搭配DE CECCO得科西西里義大利麵醬做成的肉醬伴著吃。

蝴蝶麵特殊的結構,讓醬汁可以被滯留在中間的部分,吃起來更容易巴附醬汁。不過吃完後,五十咩還是比較喜歡直麵的口感,蝴蝶麵的話,可能只有在要做給小朋友吃時,或是有其他特殊需求時,才會選擇吧。

聖雷蒙San Remo蝴蝶麵基本資訊

產品名稱:聖雷蒙San Remo蝴蝶麵
產品類型:義大利麵-蝴蝶麵
產品規格:500公克
包裝原價:54元(2022/5 全聯)
官方網頁: 美味大師
官方購物平台: 美味大師購物平台
店家FB: 美味大師

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