不開封可以放三年的罐頭食品,櫥櫃裡放上一兩罐以備不時之需,方便快速吃到的牛肉罐頭 罐頭|新東陽紅燒牛肉

新東陽紅燒牛肉是一個還蠻方便的罐頭食品，由於保存時間還蠻長的說，陰涼的地方可以存放三年，還蠻適合當成存放在櫥櫃裡的食品，颱風天雨天或是防疫在家不想出門時，搭配個水煮麵，大概不到10分鐘就可以來上一餐。雖然這類肉罐頭口感大都偏柴，調味也大都偏鹹，但由於方便快速又好保存，所以五十咩自己還蠻常買上一兩罐放在家裡，以備不時之需。

新東陽紅燒牛肉罐頭外觀及購買資訊或地點

罐頭食品是方便食品種類，有些經由殺菌技術可以保存蠻久的時間，買回家放在櫥櫃裡，想吃就開上一罐，搭配上簡單的烹調就可以吃上一餐，免出門超方便。其中牛肉還有豬肉的罐頭是五十咩常買來存放在櫥櫃裡的常備食品，前陣子有嘗試過「德昌罐頭」，最近還發現新東陽原來也有出這類的罐頭，所以買了一個「新東陽 紅燒牛肉罐頭」來試試。

五十咩是2021年8月8日在全聯購買的，當時購買的價格一罐是98元。

新東陽紅燒牛肉罐頭內容物及營養標示

這邊附上新東陽紅燒牛肉罐頭的原料以及營養標示，這類型的罐頭未開封可以保存三年，感覺還蠻適合當成防災的常備食品來存放。

另外這類的罐頭不知道是不是因為需要長時間保存的緣故，好像含鈉量都蠻高的說，所以在烹調時，若是沒有稀釋直接吃的話，口味通常會太鹹。

新東陽紅燒牛肉罐頭烹調資訊

五十咩習慣打開罐頭後，先把肉夾出來，接著把罐頭的湯汁加熱後，再和牛肉混合。主要是由於之前吃這類罐頭的經驗，若是把肉再加熱的話，肉的口感會更柴，所以才採用這種方式來處理。

另外罐頭的底部會有一些油脂，若是喜歡吃口味濃郁一些的朋友可以把油脂也加下去煮，五十咩怕胖，所以都把這些結塊的油脂直接去除。

新東陽紅燒牛肉罐頭風味敘述

五十咩最簡單的吃法就是和一般的水煮麵搭配在一起，由於新東陽的罐頭湯汁夠鹹，所以麵條稍微浸泡一下，會吸收上湯汁濃厚的味道，不過由於沒有多做調味，所以口味吃起來就單純罐頭湯汁的味道。

在烹調湯時，會額外加50%或是一倍的水量稀釋罐頭的原汁，這樣鹹度會比較剛好。

新東陽的牛肉罐頭味道濃厚，而且完全透入肉塊裡面，罐頭裡面有些帶有白色一塊塊的應該是油脂，有些單純是瘦肉，吃起來肉的口感都還蠻柴的說。這類的罐頭優勢是方便保存，可以快速烹調，而不是在於口味口感。

所以五十咩目前把這類罐頭單純用來簡單烹煮來填飽肚子，之後若是有更美味的烹調方式，會在這邊繼續補上。

新東陽紅燒牛肉罐頭基本資訊

產品名稱:新東陽紅燒牛肉罐頭
產品類型: 罐頭
產品規格: 440g (固形物：225g)
購買價格(購買地點/購買月份): 98元(全聯/2021-08)
官方購物平台: 新東陽紅燒牛肉罐頭