鍋貼是不少人到了下午時段會選擇的點心之一,在台南府前路上,有一間不錯的鍋貼店家,已經在地經營了20多年,他們家的鍋貼比較特別的是以半煎半炸的方式,因此吃起來帶有鮮明的酥脆感,中間包夾的餡料以高麗菜為主,爽脆的口感以及菜的甜味,讓人一顆接著一顆停不下來。
好市多有不少不錯的商品,握壽司類除了鮭魚握壽司之外,還有特選壽司組合,特選組合跟鮭魚握壽司類似,差別是一盒之中,總共有四種握壽司,有鮭魚壽司、鮪魚壽司、干貝壽司、鮭魚卵軍艦,對於想要品嚐多種的朋友而言,是個不錯的選擇。另外加上擺盤的話,還可讓家庭主婦省時快速就完成一道菜。
萌生精緻麵食是一間位於東區,以麵食為基礎的店家,他們家除了麵食之外,還搭配不少湯品做成套餐。一開始本來覺得價格有點高的感覺,但餐點上桌時,可以感受到選用的食材很有質感,他們家調味平順淡柔,讓食材本身鮮美藉由適度的烹調可以完美的展現出來。店裡環境也打造得不錯,是一間適合與長輩或是家人聚餐的好去處。
光是攝影所必需的要件之一,由於自然光線無法自由掌控,因此需要利用燈具,配合控光設備來營造出想要的光線質感,燈光的種類很多,依照不同的需求,會有不同的適合類型,選擇一個適合的燈具,會讓攝影更加有效率,最近購入一款神牛的ML60便攜式LED燈,來進行攝影測試。
在商業攝影中,控光是一個必要的技巧,其中一個常常用到的光線處理方式是柔光,柔光可以讓生硬的光線轉變成較為柔和,讓照片的光線看起來,對比不會過重,讓人有種光暗對比太過於強烈的感覺。而柔光箱則是柔光時,常用的設備之一,這次購入神牛AD-S65S來進行柔光的測試。
潮州是五十咩從小到大,要探訪美食時,常常會走訪的鄉鎮,只不過很少早上時段走訪潮州,因此這次約了朋友探訪了一間潮州在地的早餐店【潮州楊餐飲】,聽說潮州在地社團的朋友走訪時,熱門的品項是來上一份麥香雞吐司,再搭配個三樣。
阿公店是一間潮州在地承傳三代的6-70年老店,能在地經營這麼久,應該也是不少人心中的心頭愛店吧!這天一早就走訪,點上一碗麻醬麵再搭配上紅油炒手,那濃厚的麻醬讓人心醉,吃起來也不會帶有苦味,讓人順順的享受著眼前的美食。
黃屋夥房是五十咩收藏很久的麟洛麵食口袋名單,最近終於有機會走訪一下,不過這天走訪時,發覺現在店名是叫做風月椐食堂,店裡除了傳統麵店的基本麵食之外,還有台菜或客家菜類的合菜類可以選擇,所以不論是要簡單來碗麵食,或是跟家人聚餐吃個合菜,應該都是不錯的選擇。
最近發覺一間台南東區不錯的小店【魯肉昌】,這間店外觀超不起眼,就像一般的小吃店一樣,但沒想到他們家的焢肉、香腸、以及瓜仔肉湯都很不錯,最讓人難忘的就是那個焢肉了,表皮帶點Q中層帶點肥油層,而最讓人驚豔的就是肉質的部分細軟到讓人難忘,覺得可以跟彰化爌肉飯的爌肉相互匹敵了。
木槿燒是一間屏東開業3-4年的韓式料理店,店裡餐點種類選擇豐富,而且價格也不貴,因此屏東在地美食社團中,不少團友推薦這間店。一天約了朋友走訪,這天最喜歡的餐點就是他們家的炸雞了,炸雞外酥肉質細軟,還有不同的醬汁,搭配後別有風味,是一間韓式料理還算可以接受的口袋名單。