棺材板是台南著名的小吃之一,他特殊的造型常常讓人印象深刻,不過現在台南人好像比較少人在吃棺材板欸,問過身旁的朋友最近有吃棺材板的人似乎屈指可數,不過偶而想到時,五十咩還是會想要再回味一下,不過棺材板一分很大,一個人吃的話有點膩,這時會跑到台南安平老街找這間有迷你SIZE的棺材板【王城官財板】。
綠色小鼻屎是最近很常用的輔助工具,在拍照的時候可以讓一些容易滑動的物體固定住,不會因為桌面斜度的關係而有所位移,而且這個小工具可以重複使用,目前已經重複使用十多次了,由於好戴又好保存,因此常常隨身放在電池盒禮、或是SD記憶卡空盒裡,對於美食類的部落客而言,是個適合隨身攜帶、外拍接案的好良伴。
到了下午有點餓有點想的時候,當然要來點小點心囉,最近歸仁開了不少新店,其中一間就是位於歸仁國中旁邊的小攤「炸蛋工廠」,這間店主要是賣地瓜球,除了在國中旁邊擺之外,到了星期四也會到歸仁夜市擺攤,有七種口味可以選擇,有時還會不定期推出新的口味,到了下午有點微餓的時段,來上一份一整個很剛好。
晨每每早餐店是一間台南東區靠近大林國宅附近巷弄的早餐店,找了天接近中午比較少人的時段到訪,拍照起來一整個輕鬆自在,店裡打造的帶點可愛的氛圍,讓人用餐起來心情舒適愉快,餐點大部份都還滿喜歡的,主要是他們選用的食材、搭配自製的醬料、擺盤的呈現,整體都很協調,是一間在周末要輕鬆用餐時,會想要選擇的台南早餐店口袋名單。
新營的美食不少,到了晚上宵夜時段也不用煩惱,有一間尚屋店裡主要是販售早餐類的品項,從下午五點開到凌晨兩點,就算到了半夜肚子餓也沒問題,而且店裡的選擇很多,除了一般的早餐品項之外,還有販售簡單的飯食,像是打拋豬飯及咖哩豬排飯,讓想要吃飽一點的朋友也可以盡情用餐。
涮涮鍋是台灣人很常吃的一道料理形式,應該不少鄉鎮都有各自在地的人氣涮涮鍋店,這陣子常常到安平載妹子,經過時發現一間外觀看起來裝潢有點陳舊的涮涮鍋店「名古屋」,這間店朋友說她從小就有吃過了說,現在到了用餐時段經過,依然還可以看到不少用餐人潮,而且他們家的家庭族群不少,應該是在地蠻受歡迎的涮涮鍋店吧。
這個月的自架百大又出爐囉!11月的時候有1111後,不少人流量降得頗有感的,對有些部落客的流量有不少影響,不過社群力到強的部落客似乎就比較沒這麼明顯了。另外台南在11月有不少大事,像是林志玲婚禮選在美術館、台南不少路段封路、鹽水月之光城展覽、聖誕節燈飾開跑...等活動,有寫到這些主題的格友,應該也帶來了不少流量影響。
台南小吃多,其中一個熱門的小吃就是米糕了,台南每一區都有不少不錯的米糕店,近期走訪鹽水月之光城展覽時,晚餐時段到新營尋覓美食小吃,探訪了一間在地還蠻人氣的店家「塩米糕」,塩米糕以前是在復興路上的菜市場入口營業,在2019年搬到新營高中的側門,坐落於民治路上,走訪時在用餐時段不論內用外帶都有不少人潮欸。
台南歸仁是五十咩尋覓美食的好所在之一,之前有段時間在歸仁吃了好多間,不論早餐、中餐、晚餐都可以找到還不錯的店家,不知道是什麼緣故,讓歸仁藏了這麼多的美食,最近看到歸仁的社團分享一間五十咩之前吃過的店家「黃家豆菜麵」,聽說店面重新裝潢好了,這天剛好要到關廟去買一個草莓便當,所以經過歸仁時,想說道再訪一下。
鹽水豬頭飯應該是鹽水在地的美食小吃之一,豬頭飯上面可沒有放上豬頭齁,豬頭飯是用豬頭大骨搭配上三層肉熬製成高湯,接著再用高湯搭配上在來米來炊煮米飯,豬頭飯上桌時帶點黃黃的色澤,飯粒之間鬆散不黏膩,一顆顆的米粒吃起來帶有Q感還有一些香氣,搭配上店家的各式配菜,讓人把飯一口接著一口狂扒。