2022.12.21

竟然有臭豆腐口味泡麵,風味超新奇,吃完剩下的湯拌飯吃好像也不錯吃泡麵|味丹味味一品麻辣臭豆腐

最近逛全聯時，看到全聯架上竟然有臭豆腐口味的泡麵。覺得很新奇，所以帶上一包回家。這泡麵除了麵體還有調味料之外，還有另外一個調理包中，裡面有臭豆腐以及碎豬肉，拌著吃真的帶有臭豆腐的滋味，還透著鹹香拌著麻辣感。若是想要吃飽一點的話，剩下的湯拿來拌飯，也很合適。

味丹味味一品麻辣臭豆腐外觀

最近在全聯逛的時候，發現了一款新的泡麵，是味丹出的【味味一品-麻辣臭豆腐】。雖然比平常買的泡麵價格高上不少，但沒吃過就想要嘗嘗，所以就帶了一個包裝回家。一整個包裝裡，有三小包。是12月在全聯買的，當時一整個包裝是129元。這天想要來個消夜，所以就順手拍照了。

味丹味味一品麻辣臭豆腐營養標示

味丹味味一品麻辣臭豆腐營養標示如下所示，有需要的朋友可以自行參考。

味丹味味一品麻辣臭豆腐內容物

一個包裝之中，除了麵條之外，還有三個小包裝。其中兩個小包裝是調味料包，另外一個則是調理包。

調味料包一個是調味油，另一個則是調味粉。調味油會辣，若是不想吃這麼辣的朋友，加的時候務必酌量。

調理包裡面有臭豆腐、豬肉、還有湯汁。

味丹味味一品麻辣臭豆腐烹調資訊

包裝上建議的烹調方式有兩種：

沖泡法
- 調理包放到沸水中預熱。
- 麵塊、調味粉、調味油放入碗中，加入500ml沸水。蓋上碗蓋。
- 麵條悶3分鐘後，將調理包撕開，調理包內容物倒入麵碗裡即可食用。
快煮法
- 500ml水煮沸。
- 麵條加入煮3分鐘。
- 調味粉、調味油、調理包加入拌勻即可食用。

味丹味味一品麻辣臭豆腐風味敘述

最後這是為了要拍照，先將麵條和調味粉拌好，再另外倒入調理包。不然一般五十咩吃得話，會將調理包還有麵條兩個一起煮，風味會比更好。

和調理包合體後，先來張美照。調理包裡面，有臭豆腐還有碎肉塊，聞起來有點辣辣的滋味，伴隨調味粉的香味，還持續飄散著臭豆腐特有的風味。味道還不錯欸，湯汁鹹香帶辣，帶點臭豆腐特有味道但不會太重。所有配料全加的話，還蠻辣的說，以自己的口味，大約小辣到中辣10-30趴的程度，就看水加的多少會有差異了，所以不吃太辣的朋友，油包酌量加齁。