便當翔是一間位於台南一中前的便當新店,店裡沒有內用座位,是以外帶為主的便當店。他們家最吸引人的,大概就是餐盒上面鋪放上已經剝好蝦殼的特製蒜蝦飯了。蒜蝦飯的飯吸收店家調製的醬料,吃起來小油,但是油香誘人、透著點甜、伴著點辣度尾韻,還有蝦肉也吸收了醬汁,搭配本身的甜味,讓人越吃越涮嘴。
老廣記港式燒臘最近在台南永康開了一間分店,之前有看過老廣記的安平店開業消息,但一直忘記要去品嘗,最近由於疫情天天吃便當,發覺老廣記竟然開分店開到永康,剛好可以就近去嚐嚐。五十咩吃過不少品項,火肉是最推的,接著海南雞腿醬色誘人,吃起來鹹香肥彈。他們家的餐盒整體分量還有口味都不錯,是一間想吃燒臘時的口袋名單之一。
前鋒廚房是一間距離成大不遠的便當店,由於他們家的價格不貴,而且菜色賣相以及口味都超吸睛,因此每到用餐時段,常常會排上不少待餐的人潮。其中他們家最熱門的餐點,大概就是照燒燒肉了吧!燒肉鹹香肥彈,搭配上一道青菜,還有一道誘人的滑蛋,讓便當形成顏色鮮明的色塊,除了視覺感誘人外,口味也很好吃,一整個餐盒沒有三兩下就吃個精光超滿足。
之澤食堂是一間台灣不少地方都有分店的便當店家,他們家的餐點之中,特餐最方便了,一個便當裡有魚排、排骨、雞腿三種主菜,同時可以享受多道菜色,整個餐盒既豐富又讓人吃完超滿足。主菜口味還不錯,配菜稍微偏油但不會過鹹,整體調味還有口感都還不錯,是一間偶而會走訪的便當店。
最近一直探索台南的便當店,今天走訪一間位於台南武聖夜市附近的外帶便當店【日家食堂】。日家食堂藏身在住宅區的一樓,經過時不怎麼起眼,但沒想到他們家的便當意外的很和五十咩的胃口欸。配菜調味不會過油過鹹,而且主菜特色鮮明,鹹香的蔥爆豬、甜甜的燒肉、或是炸的不會油膩的炸雞以及炸蝦,都讓人吃完大回味。是一間住在附近或是開會尋找會議餐盒時,還不錯的口袋名單。
台南東區在成大以及南紡中間,有一間不怎麼起眼的排骨便當,五十咩收藏口袋很久,但總是每每忘記他,最近由於疫情的緣故,天天都是外帶便當日,所以想起了這間收藏口袋已久的便當店【阿娥排骨飯】。雖然他們不怎麼起眼,還有點陳舊的感覺,但沒想到排骨吃起來口感帶有彈性不老柴,搭配撒上的椒鹽以及本身的醃料,吃起來鹹香涮嘴。
安南有一間開業30多年將近40年的烤鴨便當店【福林烤鴨便當】,他們家有賣烤鴨為主,是台灣常見一鴨多吃的形式,有片皮、醬炒、還有鹽酥不同吃法,鴨皮肥彈肉不柴,搭配甜麵醬包裹在麵皮裡,風味口感都很棒。除此之外,還有烤鴨便當可以選擇,鴨肉切塊後,還會澆淋上甜麵醬的炒汁,有別於一般港式燒臘的滋味,是一間住附近會走訪的烤鴨便當店。
台南新天地是不少人會走訪的地方,而且這附近有不少商辦,因此也聚集了不少不錯的口袋名單。由於五十咩身旁有新天地的櫃姐朋友,所以就彙整了一下新天地櫃姐的口袋名單,目前以新天地周邊的便當店為主,若是櫃姐朋友有其他不錯的口袋名單,也歡迎留言或是私訊五十咩粉絲團推薦喔!
台灣三級的警戒延長到7月,看來便當日還要持續一陣子,好險台南選擇不少,天天都有新的口袋名單可以吃。這天走訪的是櫃姐朋友推薦的口袋名單【青鳥屋快餐】,青鳥屋位於新天地附近不遠,不少主菜都蠻熱門的說。這天走訪吃了滷大排飯以及紅燒蹄膀,沒想到紅燒蹄膀意外的深得五十咩喜愛,那帶點甘甜甘甜的滋味,QQ彈彈的皮感,還有帶點滑黏的膠質口感,是一間想吃豬腳時,會選擇的口袋名單。
自家小廚是五十咩還蠻喜歡的東區便當店,他們家環境打理的整潔明亮,而且口味還不錯,因此之前就常常會去那邊用餐,最近疫情緣故,只能外帶便當回家享用。他們家的餐點配菜口味清爽,而主菜風味比較濃厚,五十咩吃過爌肉、筋肉、煎雞腿飯都還不錯,都是走訪時,會持續點的品項。除此之外,他們家魚肉的選擇也不少,喜歡吃魚的朋友也可以自行試試。