家成便當是一間位於台南中西區，一間開業已經30多年的便當店，外觀不怎麼起眼，但是到了用餐時刻，常常可以看到排隊的人潮。他們家的便當口味吃起來沒有說特別驚艷，但就是會讓人回味想再訪。整體配菜口味稍微偏鹹，但還可以接受，主菜的話蔥燒排骨以及控肉都滷得很透，口感也還不錯，是五十咩偶而會回購的種類。

阿嬤燥咖是一間台南算蠻新的爌肉飯店家，店裡除了爌肉飯之外，還有販售不少其他品項。這天走訪點的爌肉飯一整個很合五十咩的口味，肥彈帶Q的外皮，鹹香的滷汁讓人食慾大開，最重要的是那細軟不柴的肉質，更是讓人心醉，是一間台南想要吃爌肉飯時，五十咩目前的首選店家口袋名單。

自家小廚是五十咩還蠻喜歡的東區便當店，他們家環境打理的整潔明亮，而且口味還不錯，因此之前就常常會去那邊用餐，最近疫情緣故，只能外帶便當回家享用。他們家的餐點配菜口味清爽，而主菜風味比較濃厚，五十咩吃過爌肉、筋肉、煎雞腿飯都還不錯，都是走訪時，會持續點的品項。除此之外，他們家魚肉的選擇也不少，喜歡吃魚的朋友也可以自行試試。

爌肉飯是一到台灣的國民小吃，有不少種寫法，像是焢肉飯、控肉飯都曾經看過。爌肉飯會在白飯上，澆淋上滷汁，放上一塊爌肉，用爌肉、滷汁以及白飯三種元素的搭配，形成一道讓台灣人心醉的國民美食，其中又以彰化的爌肉飯最有名。不能讓彰化爌肉飯專美於前，五十咩也要探索深藏台南各處的美味爌肉飯。

最近發覺一間台南東區不錯的小店【魯肉昌】，這間店外觀超不起眼，就像一般的小吃店一樣，但沒想到他們家的焢肉、香腸、以及瓜仔肉湯都很不錯，最讓人難忘的就是那個焢肉了，表皮帶點Q中層帶點肥油層，而最讓人驚豔的就是肉質的部分細軟到讓人難忘，覺得可以跟彰化爌肉飯的爌肉相互匹敵了。

彰化是爌肉飯的故鄉，幾乎24小時都能吃到，這次再次走訪彰化，吃到一間到目前為止，覺得最讓人驚艷且印象深刻的爌肉飯【魚市場爌肉飯】，魚市場爌肉飯已經開業40多年，他們家的爌肉滷的程度，不論皮或是肉都拿捏得恰到好處，皮帶點Q又不會太Q，肉不會柴，讓人配上白飯一口接一口。

彰化是爌肉飯的故鄉，也是爌肉飯的戰場，一整個百家爭鳴、群雄割據，每一間店都有各自的支持者，到彰化前看了超多的文章，彰化爌肉飯到底要吃哪間？五十咩也不知道，那怎麼辦咧？只好一家一家自己來嘗試最準啦！這邊收錄了五十咩吃過的彰化爌肉飯店家，一一嘗試最在地的彰化小吃。

阿本爌肉飯，彰化一間開到深夜的爌肉飯店，讓半夜飢腸轆轆的朋友可以好好的吃上一頓，點上一碗那滷到油香油香的爌肉飯，再搭配上幾道小菜，簡單卻又讓人感到滿足，而且他們家開業40多年，已經累積不少在地的客人，是一間晚上吃宵夜還蠻是不錯的口袋名單。