鹿港美食吃什麼?彰化鹿港是美食小吃的聚集地,糕餅、特色小吃、麵茶、爌肉飯、牛舌餅、羹湯類料理,選擇一整個超豐富。這篇收錄了位於彰化鹿港的爌肉飯、肉包、蛋黃酥、芋丸、牛舌餅、冰品,共6個類型8間店家。讓要走訪鹿港的朋友可以參考。
黑手牌蛋黃酥是哪招?!彰化福興有間聰哥團長蛋黃酥。他們家原本是做汽車保養,以及中古車買賣。疫情左右的時候,因緣際會開始做蛋黃酥販售。近期由於老闆手繪放大版的蛋黃酥模型而登上新聞版面。初次走訪,買了一盒蛋黃酥。蛋黃酥相對之前吃過的品牌而言,整體甜度還有油感比較不會這麼厚重,風味搭配的協調也不錯。會是自己想吃蛋黃酥時,會回購的品牌。
吳家牛舌餅是一間在彰化福興,人氣也很旺的牛舌餅店。每天5個出爐時段,每人限購5包。若是要購買的話,需要提前拿號碼牌。店裡只有椒鹽牛舌餅、蜂蜜牛舌餅、還有黑糖牛舌餅三種口味。風味簡單樸素,餅香交錯著各種口味的香甜感。但卻讓人吃起來頗涮嘴。若是有經過,買上幾包很可以。
早起的鳥兒有蟲吃,早起的彰化人有爌肉飯吃。彰化鹿港這間阿佑腳庫飯一早4點開始營業,賣到大約7點,由於賣完就說,聽說常常7點不到就有可能會完售。爌肉飯魯透,皮的部分Q軟,瘦肉帶點纖維感,口感不會柴。再搭配個豬腳還有腳筋,一整個讓人大滿足。
黑豬灶爌肉飯是位於彰化鹿港,在天后宮周邊人氣很旺的一間爌肉飯店家。從下午三點經營到晚上七點,一天營業4小時,但多次走訪,常常因為食材賣完而提早收攤。這天剛開店沒多久就走訪,終於可以一償宿願。爌肉飯鹹香,爌肉魯的有透,皮口感Q彈不會軟爛,肉的部分帶有纖維感,但不會算太柴。除了爌肉飯外,那魯透的滷蛋,還有風味豐富伴隨白菜清甜的白菜滷湯,走訪時請也來上一份。
素珠芋丸是彰化鹿港,在天后宮附近的一間傳統小吃。用絲狀的芋頭包夾肉餡成圓盤狀,再搭配上醬料。吃起來純粹的芋香,還有本身滑潤的口感,交錯著肉餡以及醬汁的鹹香。風味簡單純粹,搭配的平衡協調讓人回味。是一間在鹿港老街周邊尋覓美食小吃時,還不錯的口袋名單。
到彰化旅遊時,有什麼彰化伴手禮好買咧?這篇文章將走訪過,適合當成伴手禮的彰化店家口袋名單彙整在一起。目前有探訪過適合當伴手禮的彰化蛋黃酥店3間、彰化肉包店2間、彰化牛舌餅1間。3種彰化伴手禮,共收錄了6間口袋名單。若是有更多不錯的彰化伴手禮店家,也歡迎留言推薦喔。
南海茶道是一間以茶行起家的搖飲店。他們店很特別的地方,就是店裡除了一般的搖飲之外,還有需要等候20到30分鐘,現點現泡的茶飲種類。依照烘焙程度以及發酵程度,有多款茶葉種類可以選擇。這天走訪點上一杯一般的搖飲,雖說是無糖的茶飲,但茶味鮮明柔順外,沒有太重的澀感,入喉後還會持續迴盪。之後有機會,會想要嘗是需要等候的茶飲種類。
彰化不知道什麼時候,變成蛋黃酥百家爭鳴的縣市。其中最熱門的店家,大概就是【不二坊蛋黃酥】了。由於知道他們家假日或是特定節日前後,總是會排上滿滿的人潮,所以挑了個平日一開店的時段走訪。不二坊蛋黃酥風味濃厚,餡料飽滿,再搭配個茶飲更是絕配。不論買來送禮或是自己享用都很合適。
彰化鹿港,有一間明豐珍兔仔寮牛舌餅,是一間人氣超旺的牛舌餅店。這天平日走訪,一早9點半前到訪,沒想到竟然排了3個小時才拿到。初次品嘗,覺得牛舌餅風味古樸,香香甜甜的柔順滋味,讓人有種懷念感。但吃起來沒有什麼特別的感受,吃過後,之後若是還要排上3小時的話,自己會偏向去跑其他行程。若是沒吃過的朋友,建議可以直接買個一片來品嘗,再決定要不要排隊即可。 第二次再訪,早上8點到場拿號碼牌14號,大約等了30...