米塔炙燒牛排(義享天地店)是這天在萬豪酒店活動,到了晚餐時,探訪的一間餐廳。米塔炙燒牛排是一間牛排餐館,用餐方式是點上一份主餐後,檯面上的副餐隨你取用的類型。這天和家人走訪時,各點上一份五分熟的牛排。覺得整體環境還有餐點口味都還蠻滿意的,是一間在附近活動,想要來點排餐時,會選擇的名單之一。
富國牛排是一間位於高雄義享天地還有萬豪酒店附近不遠,以排餐及酒飲為主,環境以及服務都很不錯的輕法式西餐廳。店員服務親切,而且對食材及餐點的解釋清晰明瞭。這天走訪時,吃的餐點風味口感平衡協調又順口。是一間若是在附近活動,想來間有質感的排餐店時,會選擇的口袋名單。
豬腳是台灣人常常會吃的料理之一,豬腳常見的部位有腿庫、中段、還有豬蹄,每個部位吃起來,各有不同的感受。台南有探索過一些豬腳飯,但讓人會想記錄下來的不多,這篇文章收錄台南各區,吃過覺得還不錯的口袋名單,每間的醬汁滋味,還有魯的口感差異蠻大的,喜歡吃豬腳的朋友可以收藏口袋名單。若是有其他不錯的豬腳飯,也歡迎留言推薦喔。
添厚是一間在台南藏身於新美街巷弄,距大天后宮不遠的小餐館。環境舒適明亮,門店還有店內都可以感受到有特別設計過,讓人初次接觸就留下深刻的印象。添厚餐點以台式古早菜色為主,這天走訪覺得調味平順協調,風味口感吃起來也都不錯,是一間需要比較有裝潢環境,想要吃點台菜時,會選擇的口袋名單。
南豐滷肉飯是一間位於高雄自強夜市的滷肉飯店家,店裡品項蠻基本的,有飯食、湯品、小菜。從早上開到深夜,所以不論什麼時候想要走訪,想吃早餐、中餐、晚餐、或是來個宵夜,幾乎都沒有問題。這天吃的餐點之中,最愛的就是他們加了魯肉以及獅子頭了,有要到自強夜市的朋友,可以把這間收藏口袋名單。
獨善是一間位於台南新美街,環境打造得不錯的一間咖啡甜點店。磨石子地板、水泥灰色牆面、木質的桌椅及檯面,整間店打造的舒適,空間不會太擁擠過於壓迫。這天走訪的餐點中,拿鐵還有半熟乳酪都不錯。其中半熟乳酪從中間到外圈,漸變交錯的風味以及口感,讓人留下深刻的印象。
里長台灣鯛是一間位於高雄美濃的餐廳,整間店環境打造得還不錯,店裡還有搭設一些拍照打卡的景點,讓人走訪待餐前,就先拍上幾張。這天走訪時吃的餐點之中,最推的就是他們家的避風塘鯛魚了,店的後方就是魚塘,現點現撈超新鮮,搭配恰到好處的烹調以及調味,那風味讓人心醉。
這間位於台南府前路的豬腳飯,原本是在南門路上,當時他們家人氣頗旺的說,沒想到最後歇業,好險最後只是休息了一年多,2022年4月時,重新在府前路上開業。一碗豬腳飯,裡面搭配上油豆腐、筍乾、還有梅乾菜。豬腳醬汁滷透,甜甜的滋味中交錯鹹香,還有那皮以及筋軟中帶彈的口感,再搭配上帶點酸香的筍乾,還有特殊發酵香氣的梅乾菜伴著吃,讓人超回味。
邊邊角角是一個藏身老宅二樓的咖啡甜點店,整間店營造成帶點復古,還伴隨著點異國氛圍感,打造得很舒服,讓人心情倍感放鬆放鬆。餐點口味也不錯,那帶點酒香的提拉米蘇,再搭配上中深焙,帶點榛果還有炭焙香的拿鐵,讓人坐在沙發,直接享受餐點,邊逐漸放空。
中興粄條是一間位於高雄美濃中興路上的粄條店,中興粄條一旁備有停車場,對於開車的族群而言,十分方便。店裡有不少8人以上的大桌,菜色選擇豐富,適合多人走訪用餐。不過這天走訪吃的品項之中,只有豬腳比較合自己的偏好,其他炒粄條覺得有點偏油,薑絲大腸酸味偏重,過於Q韌有點難咬,比較不是自己偏好的形式。