疫情降級之後，台南最近不少新店開幕欸，又可以四處嘗鮮吃好料了。最近蒐集到一間台南東區新開的早餐店「河河朝食」，他們家打造的小巧可愛，店裡用不少日式元素裝飾。這天吃的餐點整體口味也不錯欸，其中最愛的是他們家的蛋餅，有別於一般粉漿蛋餅走濕軟厚實路線，表面脆中層Q韌，搭配上花生豆乳醬，增添鹹香透著田伴著辣度，風味更豐富。

台南東區在精忠三村藏了不少間不錯的店家，上次吃過一間價格實惠的精忠三村無名米糕，這次要走訪一間附近不少朋友也推薦的早餐店【甜蜜餐飲屋】，第一次走訪時，就被他們家大顆的煎餃所吸引，剛煎好後，外皮Q韌底層酥脆，肉餡帶有滑彈口感不會柴，單吃還有一些蔥香就很夠味，搭配沾醬更是涮嘴。

Croffle是一道在上一年疫情期間，韓國流行的一種甜點，Croffle外觀有點像是鬆餅的樣子，但口感相較於鬆餅而言，有個鮮明的酥脆表層，而中間的部分則有點像是鬆餅以及可頌的結合體。現在台南在「石井家」也可以吃到這道甜點了，初次嘗試，覺得整體風味還有口感都還蠻喜歡的欸，是一道可以當作下午小點心的口袋名單。

由於櫻花以及原住民文化的關係，霧台是近年屏東蠻熱門的景點之一，由於假日人潮不少，因此這邊也開始有越來越多富有在地特色的美食小吃店家。這天走訪霧台時，最期待的就是這間「莉姆姆的歌」的小米甜甜圈了，以前看到網路上的PO文，不少評價都還不錯，當時就一直很想嘗嘗，這天終於能如願嘗到了。

台南東區在南紡附近，有一間精忠三村的無名米糕藏身巷弄，而且從民國59年開業至今，算一算已經有50多年了，店裡就只有兩道品項「米糕」及「四神湯」。而且價格實惠，竟然只要20元的銅板價格。看老闆娘在米糕上澆淋肉燥，再搭配一些魚鬆，那視覺感誘人到滿點，天氣涼時一早來上一組，一整個暖肚又暖胃，超爽快。

台南三級降級後，開始有不少新店，這天又有新店「Oh-o米糕」在成大以及南紡之間的東寧路上開業了。他們家環境一整個超美欸，從門面、點餐空間、還有二樓用餐空間，不少地方的設計都讓人覺得別出心裁，又不會太突兀，還帶有一些小吃該有的元素。讓人除了享受餐點之外，還能體驗設計以及整體美感帶來的全新衝擊。讓吃飯不單純只是進食而已，也可以有不同感官上的享受。

香腸是台灣逢年過節常常會送的禮品之一，現在平常也偶爾會吃，最近由於有入手氣炸鍋，就想說能不能用氣炸鍋來烹調香腸，若是可以的話將會方便不少。就跑到全聯買上一份新東陽蒜味香腸來嘗試看看，結果還蠻意外的欸，用氣炸鍋烹調香腸，風味口感都不錯耶。烹調起來幾乎沒有技術可言，只要記得翻面，大概不到10分鐘就可以吃上好吃的香腸，簡單快速又便利。

善化的玖咖啡是一間從嘉義開到台南的咖啡廳，玖咖啡環境打造的低調有質感，深褐色木質桌椅、深色磚牆打造的吧檯、還有通透明亮的環境，讓人在裡面用餐備感舒適，店裡除了環境打造得很好之外，餐點整體風味也不錯，所以五十咩也已經走訪了兩次。是一間位於善化車站附近，和朋友約會小聚的善化寵物友善咖啡廳。

嘉義除了火雞肉飯之外，涼麵也十分特別，除了基本的麻醬以及醬油之外，還會加上一個叫做「白醋」的醬汁來搭配。這天走訪個四味果汁涼麵是一間在地38年的老店，從民國62年開業至今，累積了不少人氣。他們家的涼麵風味吃起來很不錯，除了鮮明的蒜香以及麻醬之外，多了白醋柔和的滋味，以及一個若有似無的香氣，讓人越吃越上癮，是一間走訪嘉義時，會持續在訪的涼麵店。

市面上有不少調理包，由於可以稍微熱一下，打開即食，又可以保存蠻長的時間。若是不太在意豐富度還有口味的話，對於不想出門想要快速填飽肚子時，是很好的選擇。這天吃的天廚五更腸旺湯汁的調味不錯，帶點酸帶點辣，搭配上泡麵加上一點水，口味吃起來還不錯欸，整體吃起來，只有裡面附的大腸口感比較不喜歡而已。