屏東美食

屏東 馬告也能入菜做香腸,馬告先生香腸肥彈油香讓人醉心的霧台好滋味 屏東縣霧台鄉|馬告先生

屏東 馬告也能入菜做香腸,馬告先生香腸肥彈油香讓人醉心的霧台好滋味 屏東縣霧台鄉|馬告先生
霧台有不少美食小吃,其中香腸是霧台不少店家都會販售的品項之一,這天在霧台逛的時候,看到一間【馬告先生】的香腸,油滋滋的香腸經由炙烤,那香氣讓人走過不禁駐足在前,香腸以馬告做為香料融入其中,他們家的香腸吃起來肥彈之外,交錯著烤香,還有那若有似無的馬告尾韻,讓人越吃越上癮。

屏東 走訪神山來碗沁涼酸甜的金桔檸檬愛玉吧,還有加入在地元素的小米版本,風味更獨特 屏東縣霧台鄉|神山愛玉

屏東 走訪神山來碗沁涼酸甜的金桔檸檬愛玉吧,還有加入在地元素的小米版本,風味更獨特 屏東縣霧台鄉|神山愛玉
霧台是不少人走訪屏東時,會選擇的旅遊口袋名單之一,由於還有櫻花花季的緣故,因此到了花季,人潮總是爆滿。霧台有不少美食,其中有一間店【霧台神山愛玉】是五十咩收藏已久的口袋名單,基本的愛玉是以金桔搭配檸檬的糖水,酸酸甜甜就很好吃了。竟然還有加上小米的品項可以選擇,風味獨特又有在地特色。

屏東 屏東最潮最美的一間麵店,美菊新店讓人有種在藝術展場空間用餐的錯覺,揉合台南還有屏東元素的好滋味 屏東市|美菊麵店

屏東 屏東最潮最美的一間麵店,美菊新店讓人有種在藝術展場空間用餐的錯覺,揉合台南還有屏東元素的好滋味 屏東市|美菊麵店
美菊可以說是屏東麵店之中,最引領時尚潮流的一間了,從舊店到現在新店,美菊麵店的環境總是帶有滿滿的話題性,現在新店用鮮明的紅綠顏色對比,讓人想不到麵店也能打造得這麼美這麼舒適。他們家的餐點有點像是台南和屏東味道的混搭,像是麵條用的是偏向於台南帶點捲曲感的意麵,而麻醬的口味是濃厚帶點微微苦韻的那種形式,因此對於在台南和屏東生活的五十咩而言,這個味道更是讓人心醉。

屏東 東港50年在地小吃,用香腸、三層肉、蝦猴,還有鹹香的淋醬搭配,東港特色必吃小吃 屏東市東港鎮|葉家肉粿

屏東 東港50年在地小吃,用香腸、三層肉、蝦猴,還有鹹香的淋醬搭配,東港特色必吃小吃 屏東市東港鎮|葉家肉粿
在東港有一道特色的小吃「肉粿」,用米為基礎炊煮成粿,搭配上不同的配料,像是香腸、三層肉、以及東港會加入一些海鮮,像是蝦猴或是魚肉,最後再澆淋上醬汁,形成一碗有東港特色的美食,在東港有間肉粿店【葉家肉粿】,已經在地開業50多年,是一間在地很有人氣的老店了。

屏東 超可愛小攤周末假日限定,韓國街邊小吃「糖餅」在內埔也吃的到 屏東縣內埔鄉|Min Min食糖 韓國糖餅

屏東 超可愛小攤周末假日限定,韓國街邊小吃「糖餅」在內埔也吃的到 屏東縣內埔鄉|Min Min食糖 韓國糖餅
糖餅是韓國的街邊小吃,最近假日時在屏東內埔也吃的到,【Min Min食糖 韓國糖餅】是2021年新開的小攤,目前只有在週末的時候營業,攤位打造的小巧可愛,店裡糖餅有兩種口味,一個是黑糖原味糖餅,另外一個是黑糖堅果糖餅,對於沒嘗過糖餅的五十咩而言,還蠻新奇的說。

屏東 東港30年在地飯湯老店,蝦米/蝦子/魚肉/蚵仔,所有鮮味都濃縮在一碗裡,出了屏東就超稀有的屏東美食 屏東縣東港鎮|阿卿姐飯湯

屏東 東港30年在地飯湯老店,蝦米/蝦子/魚肉/蚵仔,所有鮮味都濃縮在一碗裡,出了屏東就超稀有的屏東美食 屏東縣東港鎮|阿卿姐飯湯
飯湯是屏東不少地方都可以找到的古早美食,出了屏東後,在其他縣市似乎就很少看到了,而不同的鄉鎮會將各自特色的食材加入飯湯做搭配,像是在東港,會將海鮮食材加入。這天要走訪的店家,就是一間位於東港30年的店家【阿卿姐飯湯】。

屏東 潮州人才知道的在地早餐店,熱門必點是麥香雞吐司x三樣!? 屏東縣潮州鎮|潮州楊早餐店

屏東 潮州人才知道的在地早餐店,熱門必點是麥香雞吐司x三樣!? 屏東縣潮州鎮|潮州楊早餐店
潮州是五十咩從小到大,要探訪美食時,常常會走訪的鄉鎮,只不過很少早上時段走訪潮州,因此這次約了朋友探訪了一間潮州在地的早餐店【潮州楊餐飲】,聽說潮州在地社團的朋友走訪時,熱門的品項是來上一份麥香雞吐司,再搭配個三樣。

屏東 潮州在地6、70年老麵店,麻醬風味濃厚卻又不會苦,搭配炒手或是乾麵都讓人心醉 屏東縣潮州鎮|阿公店

屏東 潮州在地6、70年老麵店,麻醬風味濃厚卻又不會苦,搭配炒手或是乾麵都讓人心醉 屏東縣潮州鎮|阿公店
阿公店是一間潮州在地承傳三代的6-70年老店,能在地經營這麼久,應該也是不少人心中的心頭愛店吧!這天一早就走訪,點上一碗麻醬麵再搭配上紅油炒手,那濃厚的麻醬讓人心醉,吃起來也不會帶有苦味,讓人順順的享受著眼前的美食。

屏東 麟洛20年在地麵店,除了麵食也有合菜可以選擇,吃麵聚餐好去處 屏東縣麟洛鄉|黃屋夥房(風月椐食堂)

屏東 麟洛20年在地麵店,除了麵食也有合菜可以選擇,吃麵聚餐好去處 屏東縣麟洛鄉|黃屋夥房(風月椐食堂)
黃屋夥房是五十咩收藏很久的麟洛麵食口袋名單,最近終於有機會走訪一下,不過這天走訪時,發覺現在店名是叫做風月椐食堂,店裡除了傳統麵店的基本麵食之外,還有台菜或客家菜類的合菜類可以選擇,所以不論是要簡單來碗麵食,或是跟家人聚餐吃個合菜,應該都是不錯的選擇。

屏東 屏東吃韓式料理好去處,炸雞彈嫩不柴,不同醬汁搭配吃起來超涮嘴 屏東市|木槿燒

屏東 屏東吃韓式料理好去處,炸雞彈嫩不柴,不同醬汁搭配吃起來超涮嘴 屏東市|木槿燒
木槿燒是一間屏東開業3-4年的韓式料理店,店裡餐點種類選擇豐富,而且價格也不貴,因此屏東在地美食社團中,不少團友推薦這間店。一天約了朋友走訪,這天最喜歡的餐點就是他們家的炸雞了,炸雞外酥肉質細軟,還有不同的醬汁,搭配後別有風味,是一間韓式料理還算可以接受的口袋名單。