潮州想吃消夜時怎麼辦，近年在潮州有一間新開的店家就叫做【潮州宵夜】，他們家超特別的，竟然在早上時段，是汽車隔熱紙的店家，到了晚上八點，就會搖身一變，變成一個吃宵夜的好地方，其中他們的奶酥，不論顏值或是口味都很讚，到了冬天還有季節限定的草莓奶酥，多了酸香感，吃起來風味更有層次。

松勝麵店是長治在地40年的老麵店，店裡沒有華麗的外表，但有的是那熟悉在地麵店的好滋味，點上一碗麻醬麵或是米苔目，搭配幾道小菜，早上來上一碗，還是家鄉熟悉的味道最對味。五十咩現在住在台南，但每隔一陣子，就會想回屏東，重新回味一下熟悉的屏東味。

「飯湯」一個身為屏東人，從小吃到大耳熟能詳的一種料理形式，不少區域都可以找到不錯的店家，而這次五十咩走訪的是位於萬丹的【阿慧飯湯】，他們家飯湯除了配料豐富外，吃起來的風味協調感也很剛好，讓人順順的一口接著一口，還有那豬腳可別忘記點，Q彈的皮感、魯透的醬汁，也是讓人欲罷不能。

萬丹不知道什麼時候，有一條街聚集了不少牛肉湯店家，這天跟著家人走訪其中一間五十咩的口袋名單【阿娟牛肉店】，他們家備有停車場，所以要吃牛肉不用煩惱車位。除此之外，他們家的餐點口味也讓人印象深刻，像是料給不少的牛雜湯，還有那白飯殺手的蔥爆牛肉以及苦瓜牛肉，讓人吃完心滿意足。

夜森人靜是一間深藏在屏東長治巷弄裡的半露天居酒屋，第一次走訪時，有種讓人騎車騎到懷疑人生，想說怎麼會有店開在這麼隱密的地方。沒想到到了目的地之後，整體氛圍打造的很好，在一棟房屋前露天的草地上用餐，有點像是阿嬤打造的私藏小天地，讓人覺得有種別有洞天的感覺。他們家的餐點調味或是烤功都很好，搭配上老闆的調酒，以及一流的喇賽功力，讓人在夜森人靜可以享受人生、享受微風、享受美食，是一個很適合與朋友約會聚餐或...

萬丹最近有一個視覺感爆表的剉冰店【五個寶行動餐車】吸引了妹子的主意，所以這一天刻意繞路到萬丹走訪一下，以前他們是不定點的餐車，現在在萬丹路上有了店面，可以在店裡用餐，有個熱門的品項「蔬果粉圓冰」，鮮艷的顏色在光線的照射下泛著亮澤，一顆顆鋪放在剉冰之上，搭配上糖水風味平順視覺感滿點。

萬丹美食吃什麼？第一個想到的當然是最在地的小吃【萬丹紅豆餅】囉，但除了紅豆餅外，萬丹有名的還有牛肉湯、臭豆腐、冷熱冰...等，其實萬丹似乎深藏了不少間不錯的美食或小吃，現在就一起來探索萬丹的在地美食有哪些吧，若是有不錯的店家，也歡迎在文章下方留言推薦喔。

阿國臭豆腐是一間五十咩吃了10年以上的一間萬丹臭豆腐店，以前都是媽媽買回家吃，當時外帶雖然稍稍變的比較濕潤，但那醬汁、那口感、還有整體搭配在一起的感覺，讓人停不下來餒！最近開始走訪屏東，挑了一日到萬丹阿國臭豆腐的店面現吃，果然現吃的風味更是不同凡響，難怪每到了點心時刻，總是排上不少人潮。

鹽埔慈天宮前，藏了一間在地的美食老店，若不是屏東在地的美食社團團友推薦，還真的很難會知道這間店，這間【老牌子肉圓】在地開業30多年，走訪時看到有不少在地的朋友排隊等外帶，吃過之後，他們家的醬料還有風味都讓人印象深刻，一吃上癮，是一間經過時，肯定必訪的口袋名單。

屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異，就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底，因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間五十咩家鄉，以牛肉料理為主的餐廳，店裡餐點口味都不錯，這天炒的品項有香，調味也剛好不會太重，牛雜湯以九層塔為基底，搭配上牛雜配料，吃起來口感豐富有變化，搭配上沾醬後，又多了份鹹香，是一間要用餐時會想再訪的口袋名單。