De cecco是一個還蠻常購買的義大利品牌，一天發現家樂福有特價，所以就買回家來試試。這天開封的是De cecco義大利寬扁細麵，相較於直麵，外型較為寬扁一些，口感吃起來Q硬不會軟爛，煮過幾次整體風味口感都不錯，不過自己是比較偏好直麵的口感，就挑自己喜歡的型式即可。

Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵是一款在賣場架上，價格算蠻高的義大利麵條，一天看到有特價買回來試試。Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵表面可以感受到明顯的粗糙感，煮完後吃起來口感硬Q，透著麵香。搭配醬料拌炒，似乎醬汁更容易吸附在上面。整體口感還蠻喜歡的說，是一款有預算時，會持續回購的義大利麵條。

RAGU的義大利麵醬是一款還蠻常購買的麵醬品牌，他們家的口味大眾，這天開了一罐蘑菇口味的麵醬罐頭來嘗嘗。蘑菇口味的義大利麵醬裡面有一些蘑菇塊，單吃的話，酸味鮮明但不會太重，尾巴透著甜味尾韻，也不會過頭。還交錯著一些蘑菇塊，增添了不少口感。是一款口味還蠻大眾的義大利麵醬。

義大利麵的外型總類很多，其中蝴蝶麵應該是外觀看起來很可愛的一款義大利麵了。De Cecco是一款五十咩很喜歡的品牌，這天看到家樂福得科的蝴蝶結麵有特價，所以就帶上一包來試試。蝴蝶麵外觀可愛討喜，只不過覺得煮完後，中間壓合的地方還有外圍口感差異太大，比較不是自己偏好的口感形式。

RUMMO義大利是一款在台灣大賣場通路上，價位比較高的一款義大利麵。這天看到有特價所以帶上了一包回家。打開包裝時，可以感受到表面似乎比較粗糙，煮的時候麵香比之前煮過的麵條還鮮明，口感偏硬帶Q，沒想到整體吃起來風味口感都蠻喜歡的欸，是一款有預算時，會想要買的義大利麵品牌。

義大利麵是近期常常自己會烹煮的料理之一。賣場通路的架上有不少義大利麵的選擇，除了外型不同之外，種類選擇也很多樣化。每次有看到新的品牌或是種類，都會想要買回家煮來嘗嘗看。最近看到一款Ankara安卡蘿義大利麵，剛好在特價時期，由於價位實惠，所以就買回家煮看看。吃完後覺得口感還不錯，是一款價格優惠時，會選擇的義大利麵之一。

最近疫情緣故，減少了外出用餐的次數。在家烹煮料理的頻率也變高了，開始嘗試了各式的義大利麵類型。義大利麵種類很多，有直麵、通心麵、蝴蝶麵、螺旋麵、貝殼麵...等，每種口感差異蠻大的，而且不同品牌風味也有差，所以每次嘗試時，總是會有不同的感受。這麼多款義大利麵類型還有品牌，你最喜歡哪一款咧？

最近在家樂福，又發現有特價的義大利麵了。是一款名叫【Majora 麥嘉樂】的義大利螺旋麵，看價格有優惠，就買回家試試。特殊的造型讓醬汁更容易滯留其中，不過這款煮起來，相對於其他吃過的義大利麵而言，口感偏軟一些，多了一些黏黏的感覺，整體不是這麼偏好這種口感。之後若是有吃到其他螺旋麵，會再來比較看看。

De Cecco義大利貝殼麵特殊的造型看起來外表超討喜，而且煮完後，中間的空間會讓醬汁巴附在其間。De Cecco的義大利麵聞起來帶有鮮明的麵香，煮完後淡淡柔柔的香氣，搭配拌醬吃起來風味更加有層次。貝殼麵帶點厚度，吃起來有彈牙的口感，整體不論風味還有口感都很喜歡。

寶妮義大利麵通心麵是全聯架上可以看到的一款義大利麵品牌，這天看到有特價，所以就買回家試試。通心麵由於管狀中空的結構，因此醬汁更加容易巴附在其中。寶妮的通心麵吃起來口感帶有彈性，咬下去的同時，讓滯留在中間部分的醬汁爆濺而出，