今天又是一個深夜微餓,想要吃點小東西的時候。今天要來嘗試的是可果美奶油雞肉粉紅醬。雖說裡面沒什麼太多的肉的感覺,但這款醬料風味還不錯。相較於紅醬沒這麼酸,相較於白醬又不會太膩。是一款會持續回購,存放在櫥櫃裡。當颱風天雨天不想出門,或是深夜微餓時,可以快速加熱後,拿來拌麵的方便食品。
最近逛全聯,發現附近全聯架上多了一款沒看過的義大利麵醬調理包。竟然是可果美出的,之前逛的時候好像都沒發現,所以趁著特價就買了兩包回家嚐嚐。可果美番茄燉肉紅醬加熱後,直接拌麵單吃的話,稍微風味有些強烈,但是還可以接受。之後若是有時間的話,會想要再加多一點肉,或是一些調味料下去,並且和義大利麵拌炒。讓整體風味變得比較平順,也可以更好的和義大利麵醬結合在一起。
這天要來品嘗一款茉莉出的義大利無麩質直麵。雖說自己沒有無麩質飲食的需求,但就是好奇這種麵條的口感如何。這天烹煮完後,覺得炒的時候,這款麵條容易斷。香味感沒有一般麵條鮮明,口感偏硬Q。整體風味口感還不錯。但是若是沒有無麩質飲食需求的話,自己會偏好買一般的義大利直麵就好。
茉莉義大利全麥直麵相較於一般的直麵而言,外觀看起來偏向於咖啡色澤。煮完後口感硬Q,更加容易咬斷。最吸引人的部分,就是吃起來多了個穀物的香氣。這香味伴著醬料吃,味道更加豐富濃郁,還頗迷人的說。這款麵會是自己持續購買,放在櫥櫃裡備用的義大利麵條形式。
一天在IKEA看到一款沒看過的義大利麵品牌【Zata經典義大利麵醬】,好奇口味就買回家品嘗看看。整體吃起來風味還算平穩,基本口味不會太酸,但帶有一咪咪澀感。搭配其他食材拌炒後,風味也還蠻協調的。若是價位實惠一些,會是自己想購買的義大利麵醬罐頭品牌。
Barilla是一個義大利麵的大品牌,之前有嘗試過他們家的麵條。一天逛賣場,發現他們原來也有販售義大利麵醬。由於沒有吃過他們家的義大利麵醬,所以買了一罐回家嚐嚐。百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬整體中,酸味感算是比較柔和的一個品牌了,還有一些甜味尾韻。裡面除了碎番茄汁外,還能感受到一些紅蘿蔔的碎片。是一款想吃風味比較柔和的義大利麵醬時,會選擇的義大利麵醬品牌。
最近逛全聯時,發覺聖雷蒙頂級麵醬在特價。買起司蘑菇的話,會送辣味番茄,兩罐113元。由於還蠻實惠的,因此一連買了好幾組。這天開封起司蘑菇來嘗看看,覺得加入配料調味後,整體風味還蠻剛好的說。酸味鮮明但不會太重,伴隨蒜香以及其他配料的香味,整體風味平衡。之後若是有特價,會想一連多屯幾罐在櫥櫃。
最近逛全聯,又發現了一款即食的義大利肉醬調理包。調理包沒有開封時可以常溫保存,煮上一碗義大利麵,再將調理包加熱後即食。既方便又快速,是可以常備在櫥櫃裡的方便食品。康寶番茄肉醬整體風味已經調整到差不多剛好了,不用再做其他太多的烹調,吃起來就還不錯了。是一款在特價時,自己會買回家儲備的食品。
豬跳舞義式番茄羅勒麵醬是一款在台南新天地美麗市場看到的義大利麵醬。醬汁單吃的話,以鮮明的酸味為主,但不會太重。還有一些甜味尾韻,還有一些鹹味搭配,整體風味還蠻平衡的說。搭配蒜頭、絞肉...等食材拌炒後,風味平穩。覺得是一款整體平衡度高的義大利麵醬罐頭。若是還有特價的話,會想要回購。
茉莉這個品牌是五十咩很喜歡的義大利麵品牌,沒想到他們家也有賣義大利麵醬,所以就買上一罐回家試試。這款義大利麵醬整體濃稠度剛剛好,單吃酸味香味都還蠻平衡的。搭配上絞肉及配料煮後,風味更加柔和順口。是一款自己會回購的義大利麵醬品牌。