台南的小吃很多元，就連麵店的種類也很多元化，最近在台南巷弄之間有踩到一間不錯的麵店『垵口麵担』，店裡環境整潔且備有冷氣，讓人可以舒適的在店內享用餐點，除此之外，他們的麵還有丸子也很特別，QQ彈彈的燕丸讓五十咩點了一碗後還意猶未竟再加點一碗，還有那Q彈的麵條更是讓喜歡帶有嚼勁麵條口感的人可以吃得很過癮。

在成大周邊每到中午時，總是很煩惱到底要吃什麼，最近發現了一間新的便當店，不論環境的舒適度或是餐點的調味，都還蠻和五十咩的胃口，所以不知道要吃什麼時，就會到【府川食堂】用餐。

有在時低油、低鹽、清淡的水煮餐是健身的人常會吃的餐點選擇之一，台南東區的【輕水煮】主要是以水煮或是清蒸的方式調理食材，是走輕食路線，因此在食物的調味上十分清淡，單純以鹽、香草香料、或是橄欖油來做些許的調味，餐點營養均衡，低卡無負擔，蛋白質、蔬菜、澱粉、油脂都均衡的攝取到了，還有舒適寬敞的內用環境讓人可以好好地坐下來吃上一餐，在台南想吃水煮餐，那就來輕水煮吧。

麻醬麵是一道台灣麵店幾乎會有的一道麵食，但是有些麻醬風味太重、有些帶點酸苦味，有些調味調的過頭變得太厚重，因此五十咩好久都沒有找到喜歡的麻醬麵了說，【阿嬌陽春麵】店裡除了麻醬麵還蠻合五十咩胃口之外，親切有活力的店員讓人印象深刻，店裡還有備有冷氣，舒適整潔的用餐環境有別於一般傳統麵店，讓人可以認真地享受餐點。

2018年2月27日更新梵印烘焙資訊 梵印烘焙在2018過完年後，本來店家粉絲頁定2/25(2018)為開工日，但是似乎經過時，沒有看到有在營業的樣子，過了幾天網路上竟然有一些消息，像是店家粉絲團有人留言沒有收到薪資，搜索一下梵印烘焙後竟然在中國網站上發現中國的店家已經倒閉了，現在(2/27)網路上已經傳得沸沸揚揚的，接下來若是有任何消息這篇文章將會繼續更新。 bbs文章傳送門: 梵印烘焙會員注意...

台南到了夏天中午，太陽夭壽大蕊地高掛在上頭，曬阿曬得曬到五十咩走在路上，身上的油都快要被逼出來了說，炙熱的溫度讓人中午食慾不振，這時候來點清涼消暑的涼麵最正點了，那麻醬誘人的芝麻香氣在涼麵上桌的瞬間，飄阿飄阿飄直衝腦門撞開食慾的大門，麵條拌一拌後，大口吃下，清爽的小黃瓜搭配滿滿的誘人麻醬香，瞬間食慾暴增!簌簌簌簌地瘋狂的吸著麵條，還有那蒜香更是讓人食慾停不下來。

【 屋麵うめえ】是一間在台南夢時代、國賓、及成大周邊新開的麵食店，店裡以烏龍麵為主打，再搭配不同的湯頭，〔泰式酸辣〕、〔雞湯〕及〔蒜味〕，麵裡放上多樣化的配料搭配成一碗料多豐富，湯頭順口的烏龍麵。

雞蛋糕是很受歡迎的庶民小點心，以前總是期待媽媽買完菜時，能帶一份回家當午後飯前小點心，現在長大後總是忘不了雞蛋糕的美味記憶，蛋奶的香氣、搭配不同的內餡融合出來的滋味總是有各種不同的變化，這間小攤子【ㄆㄤㄆㄤ雞蛋糕】在台南成大附近，到了下午時段會在小東公園旁邊出沒，看著老闆娘設定好1分20秒後，就知道當計時器響起時，就是一份份美味的雞蛋糕要出爐的時候了。

台南市東區的小小中式早餐攤車【早覓】坐落於路旁，經過時停在路旁就可以聽到老闆及闆娘元氣十足的問候:『早安你好!今天吃什麼咧?』，這邊主要是以販售刈包以及飯糰為主，除此之外，還有賣包子饅頭之類的早點可以選擇，老闆和闆娘既親切又帶點搞笑，常常說道:吃早餐就是要到『早覓』來『找me』拉!整體餐點樸實平順，雖然吃起來沒有特別驚艷，但是卻帶點似曾相似的懷舊感。

台南成大附近的18巷以及22巷是學校教職員就近尋覓聚餐餐廳的好所在，18巷之中的【綠橄欖義大利麵】環境舒適，白色為底藍色相間的顏色讓人感到清新，會想在店裡跟朋友久坐聊天，餐點部分風味平實順口，份量上吃完的話還滿有飽足感，而且在成大開業已經好幾年了，口味上來講接受度應該是蠻大的，在想要找台南聚餐店家時的口袋名單。