一大早就要去找『客兄』是哪招?可別想歪喔!這個『客兄』的"客"可是指"客家人"的客喔!【客兄早餐HaKka bro】是間在台南東區出沒的早餐攤車,以客家常見的配料加入吐司或是漢堡之中搭配,其中鹹豬肉或是桔醬竟然也都變成早餐的餡料之一,既新奇在口味的搭配上感覺又還滿好吃的說。
台南成大周邊,到了下午微餓時段總是想要來吃點小東西,最近到了午後點心下午茶時段,似乎有不少攤車在這邊出沒,今天來點香香甜甜的散步甜食吧!
「舒芙蕾」對五十咩來說,是一道食感奇妙的甜食,滿滿空氣感的口感鬆軟到讓人覺得若有似無的感覺,藉由不同的口味搭配後,讓舒芙蕾除了蛋奶香之外還有各種不同的風味。
台南的小吃很多元,就連麵店的種類也很多元化,最近在台南巷弄之間有踩到一間不錯的麵店『垵口麵担』,店裡環境整潔且備有冷氣,讓人可以舒適的在店內享用餐點,除此之外,他們的麵還有丸子也很特別,QQ彈彈的燕丸讓五十咩點了一碗後還意猶未竟再加點一碗,還有那Q彈的麵條更是讓喜歡帶有嚼勁麵條口感的人可以吃得很過癮。
在成大周邊每到中午時,總是很煩惱到底要吃什麼,最近發現了一間新的便當店,不論環境的舒適度或是餐點的調味,都還蠻和五十咩的胃口,所以不知道要吃什麼時,就會到【府川食堂】用餐。
有在時低油、低鹽、清淡的水煮餐是健身的人常會吃的餐點選擇之一,台南東區的【輕水煮】主要是以水煮或是清蒸的方式調理食材,是走輕食路線,因此在食物的調味上十分清淡,單純以鹽、香草香料、或是橄欖油來做些許的調味,餐點營養均衡,低卡無負擔,蛋白質、蔬菜、澱粉、油脂都均衡的攝取到了,還有舒適寬敞的內用環境讓人可以好好地坐下來吃上一餐,在台南想吃水煮餐,那就來輕水煮吧。
麻醬麵是一道台灣麵店幾乎會有的一道麵食,但是有些麻醬風味太重、有些帶點酸苦味,有些調味調的過頭變得太厚重,因此五十咩好久都沒有找到喜歡的麻醬麵了說,【阿嬌陽春麵】店裡除了麻醬麵還蠻合五十咩胃口之外,親切有活力的店員讓人印象深刻,店裡還有備有冷氣,舒適整潔的用餐環境有別於一般傳統麵店,讓人可以認真地享受餐點。
2018年2月27日更新梵印烘焙資訊 梵印烘焙在2018過完年後,本來店家粉絲頁定2/25(2018)為開工日,但是似乎經過時,沒有看到有在營業的樣子,過了幾天網路上竟然有一些消息,像是店家粉絲團有人留言沒有收到薪資,搜索一下梵印烘焙後竟然在中國網站上發現中國的店家已經倒閉了,現在(2/27)網路上已經傳得沸沸揚揚的,接下來若是有任何消息這篇文章將會繼續更新。 bbs文章傳送門: 梵印烘焙會員注意...
台南到了夏天中午,太陽夭壽大蕊地高掛在上頭,曬阿曬得曬到五十咩走在路上,身上的油都快要被逼出來了說,炙熱的溫度讓人中午食慾不振,這時候來點清涼消暑的涼麵最正點了,那麻醬誘人的芝麻香氣在涼麵上桌的瞬間,飄阿飄阿飄直衝腦門撞開食慾的大門,麵條拌一拌後,大口吃下,清爽的小黃瓜搭配滿滿的誘人麻醬香,瞬間食慾暴增!簌簌簌簌地瘋狂的吸著麵條,還有那蒜香更是讓人食慾停不下來。
【 屋麵うめえ】是一間在台南夢時代、國賓、及成大周邊新開的麵食店,店裡以烏龍麵為主打,再搭配不同的湯頭,〔泰式酸辣〕、〔雞湯〕及〔蒜味〕,麵裡放上多樣化的配料搭配成一碗料多豐富,湯頭順口的烏龍麵。