台南安平市場好像比較少人探索欸,最近聽說安平市場有幾間不錯的店家,想說找個時間一一走訪一下,這天要探索的是一間壽司小店【姿味食堂】,他們主要是賣早餐時段,小小的攤子只有老闆一人在顧攤,以壽司為主,裡面的主料是由老闆滷製,搭配上食材包捲成壽司,因此口味有別於傳統風味。
台南可以說是牛肉湯的戰場了吧,牛肉湯百家爭鳴,有的主打湯頭、有些強調肉質、或是走便宜實惠的路線,也因此每個人都有自己心目中的口袋名單。在五十咩心目中,自己的首選就屬這間位於安平的「金土產牛肉湯」了,最讓人念念不忘的,是他們家隱藏版的菜單「牛頰肉」。
最近因為疫情的緣故,就連吃飯用餐都受到影響,越來越多人選擇以外帶或是外送的方式來用餐,王品集團也推出自己的外帶餐盒,這天和格友一同到台南安平的【原燒】嘗鮮,果然他們家外帶餐盒的肉肉一整個就是讓人超激賞,肉質口感很好,搭配烹煮到恰到好處,搭配醬汁那鹹甜的滋味,讓人吃完依然大回味。
前陣子在台南的府前路上有一間新店「放下麵子」,經過的時候常常看到不少用餐的人潮或是排隊候位的人潮,因此還蠻好奇這是間什麼店,最後沒想到竟然是間麵店,一間麵店到底有什麼魅力,讓這麼多人在門口等候咧?是價格便宜、環境超美、還是東西超好吃?終於這天有機會跟朋友可以一探究竟了。
安平有一間水煎包店【福記水煎包】是五十咩從剛到台南不久,就已經知道的午後點心口袋名單,吃過之後一整個上癮,每每經過安平時,總是會買上個幾顆,主要是他們家的內餡風味讓人迷戀,脆甜的高麗菜,搭配著一些肉餡增添鮮味,還有裡面搭配的香料更是讓人難以自拔,一顆接著一顆超過癮。
台南安平的松霖鍋燒是不少人走訪安平時,會造訪的一間店,以前是跟安平同記豆花一起共用店面,在2017年時重新在隔壁以新的姿態開業,這天剛好想說來去走訪一下,沒想到新的店面風格跟之前完全不同,低調的門面,典雅沉穩卻又帶點熟悉感的裝潢,還有舒適的用餐空間,讓松霖鍋燒以新的姿態在安平重新紮根。
安平逛老街時吃什麼,這邊還蠻多是偏向於夜市類型的攤販,所以還不少店家在賣香腸,五十咩還蠻愛吃香腸的說,每次散步逛街聞到那香味,總是常常忍不住,這天走訪好久沒有去的安平老街,又被香腸誘人的香味吸住了說,最後來了根「九層塔香腸」,香腸吃起來肥瘦交錯,還伴隨著九層塔的香氣,讓人越吃越涮嘴欸。
台南最近越來越多新的燒肉店欸,這天妹子說要來去嘗鮮,要走訪一間位於台南安平的「壹心燒肉」,壹心燒肉是一間從嘉義來的燒肉店家,店裡裝潢以深色為主,帶點工業風的氛圍,有吧檯座位或是多人的大桌,因此不論一人獨享、兩人約會、或是多人同樂聚餐都沒問題,店裡的餐點以套餐為主,所以第一次走訪的朋友點起餐來也不用煩惱。
Shojo是台南成大附近育樂街發跡的燒肉店,店名就是台語諧音相揪,由於他們家肉質不錯、可以招喚店員幫忙烤肉、店裡氣氛營造得頗歡樂,因此開店沒多久就人氣滿點,現在Shojo在台南有兩間店,今天和朋友走訪的是位於台南安平的分店,這邊環境打造的更加舒適寬敞,Shojo更是一個適合作伙相揪吃燒肉的好去處。
棺材板是台南著名的小吃之一,他特殊的造型常常讓人印象深刻,不過現在台南人好像比較少人在吃棺材板欸,問過身旁的朋友最近有吃棺材板的人似乎屈指可數,不過偶而想到時,五十咩還是會想要再回味一下,不過棺材板一分很大,一個人吃的話有點膩,這時會跑到台南安平老街找這間有迷你SIZE的棺材板【王城官財板】。