洪瑞珍是以三明治而聞名，不少地方都有分店。台南的分店則位於台南轉運站附近，約600公尺的距離。走訪洪瑞珍三明治多次，最愛點的就是他們家的中華滿漢三明治了。鬆軟的吐司裡面，包夾上火腿、起司、蛋片。單純的搭配，柔和的香氣，看似簡單平實。但沒想到裡面的奶油還有那美乃滋，增添了一些酸甜的滋味，以及柔滑的口感，讓人有種畫龍點睛的感覺。

過了中午正餐時段，想要吃東西時總是有點煩惱。這篇文章收錄台南麻豆下午沒休息的店。『飯食類』1間、『碗粿』1間、『牛肉湯』1間、『湯包/餡餅』2間、『米糕』1間、『黑輪米血』1間，共收錄7間口袋名單。讓有要在這時段用餐的人可以參考。若是還有其他更不錯的店家，也歡迎留言推薦喔。

斑迪先生是一間以美式漢堡為主打的台南寵物友善餐廳，位於台南東區的崇明國中隔壁。環境偏向輕鬆歡樂的美式風格。店內有提供好幾個2-4人的座位內用，還蠻適合與朋友約會聚餐。斑迪先生以牛肉以及豬肉的漢堡排位基礎，搭配不同的醬料、食材，衍生出20種以上的漢堡口味。覺得漢堡排有肉汁在其中，調味及口感都不錯。其他食材的搭配後也協調平衡，吃完大滿足。目前星期一二還有店哈駐店上班。若是喜歡吃美式漢堡，或是想跟毛小孩...

最近台南東興路上發現了一間新店-布島小樹手作三明治。店面不大，環境打造的小巧清新，位於台南東區覺丸隔壁，應該是很好找才對。走訪了兩次，覺得布島小樹選用的吐司口感蓬鬆，伴隨著柔柔的奶香。搭配上包夾的餡料，風味口感協調平衡。是一間早上想找個舒適地方，坐下來好好享受餐點時，會選擇的口袋名單之一。

台南以鵝肉為主打的店家不多，而且鵝肉的價格相較雞鴨比較高，所以好像吃的人也相對沒這麼多。最近在台南中西區，開了一間鵝肉店【鵝你媽媽】。初次走訪，來上一盤燻鵝腿肉切盤搭配鵝油飯。鵝油飯油香油香，有油蔥酥撒在上面，香氣更加迷人。燻鵝腿皮肥肉不柴，還有一些煙燻的香氣，以及澆淋湯汁的鹹香，吃起來涮嘴度爆表。會讓人想買回家，配個電視還有氣泡飲，肯定超爽快。

什麼！竟然有店能藏在這麼隱密的地方！成大附近育樂街上，有棟建築深處藏了一間叫做【韓】的韓式料理店。主要由韓國老闆娘掌廚。初次走訪，點了辣炒豬肉。豬肉口感彈軟，醬汁甜甜辣辣，涮嘴度爆表。是近期吃到口味上很喜歡的韓式料理餐廳。不過他們家位置有點昏暗，店裡環境比較簡陋。若是比較在意氛圍感還有環境的朋友，建議斟酌一下齁。

這天到台南三井逛街，逛到餓了，想吃點東西時，選了一間位於三樓美食街的牛排館吃吃牛排。初次走訪，覺得整體風味口感比較平實。讓人印象深刻的部分，大概就是里肌口感意外的有彈性不會太柴。其他部分則還好，覺得好像有更多不錯的選擇。這篇就單純紀錄一下。

台南成大附近東寧路上，發現了一間新的麵店。店裡以麵食為主，而這天走訪主要是想要嘗試一下涼皮。涼皮平常比較少見，一看到就想要嘗試一下。涼皮本身沒有味道，麵體比較寬大，還帶點厚度。Q彈滑口的口感，再搭配上澆淋的醬料，增添了一些鹹香、一些酸味、還有迷人的麻醬。拌著其他配料，讓人一口接著一口超涮嘴。很適合夏天天氣熱，沒有食慾時可以來上一份。

台南永康復國路上，最近發現了一間美美的搖飲店-陌生人茶飲 stranger。外觀還有環境氛圍看起來有點像是咖啡廳，店裡店外打造的可愛又好拍，但店裡主要卻是在販售搖飲，還有提供不少內用坐位。若是在附近活動，想找個地方歇腳，或是想和朋友聊天小聚，喝點飲料吃點涼的時，陌生人茶飲就是一間不錯的選擇。

最近發現一間質感不錯，餐點又好吃的餐廳【GoodDay Kitchen】。GoodDay Kitchen藏身巷弄，外觀不怎麼起眼，很容易讓人錯過。進到店裡後，環境打造的質感又舒適。還蠻喜歡他們家義大利麵。麵條烹煮的口感、醬料的調味、還有食材的新鮮度都很好。是一間和朋友約會聚餐，想要找一間舒適又有質感，餐點又好吃的餐廳時，會選擇的口袋名單。