Molisana石臼輾磨-茉莉義大利全麥直麵,相較基本款多了穀物香味,風味更加迷人

茉莉義大利全麥直麵相較於一般的直麵而言，外觀看起來偏向於咖啡色澤。煮完後口感硬Q，更加容易咬斷。最吸引人的部分，就是吃起來多了個穀物的香氣。這香味伴著醬料吃，味道更加豐富濃郁，還頗迷人的說。這款麵會是自己持續購買，放在櫥櫃裡備用的義大利麵條形式。

茉莉義大利全麥直麵外觀

五十咩吃過好多不同造型的茉莉義大利麵(直麵、筆管麵、水管麵、帕克里麵)。當覺得不同形狀的麵條嘗試完後，就沒有其他新鮮的類型了。但一日在滑網路上的賣場時，發覺茉莉義大利麵竟然還有全麥系列的麵條。這是完全沒有體驗過的滋味，所以當然要買一包回來嚐嚐囉。

茉莉義大利全麥直麵的外觀看起來，粗糙感跟一般的直麵很像。只有在顏色上有差異。全麥直麵會帶個咖啡色澤，而且聞起來香味似乎更加濃郁。

茉莉義大利全麥直麵營養標示

營養標示以及成分表如下，有需要的朋友再自行參考。

茉莉義大利全麥直麵烹調資訊

包裝上建議的烹煮時間事10分鐘。依照包裝上的時間煮出來的口感，吃起來大都還蠻剛好。

由於習慣和紅醬拌炒的緣故，所以鹽水烹煮時，偏好煮到8分鐘。並且預留2分鐘的時間和醬料作拌炒。兩個烹煮時間加總是10分鐘，口感剛剛好。

這款全麥麵條在煮的時候，相較於一般黃色的直麵而言，散發的香氣更加濃郁。

茉莉義大利全麥直麵風味敘述

和醬料拌炒後就可以上桌囉。上桌時，可以聞到麵條鮮明的味道伴隨醬料的香氣。全麥直麵色澤相對比較深。

義大利直麵	義大利全麥直麵

麵條單吃不會軟爛，也沒有明顯糊糊黏黏的感覺。比一般麵條容易咬斷的感覺，回彈口感比較弱一些。也是偏向硬Q口感。除了口感不太一樣之外，全麥直麵最明顯的特色，就是入口後，會多個鮮明的穀物的香味感，搭配上醬汁伴著吃，風味相較於一般的直麵更加豐富。

茉莉義大利全麥直麵基本資訊

產品名稱:茉莉義大利全麥直麵
產品類型:義大利麵
產品規格:500公克
價格:85元(2023/9 蝦皮)
官方網頁: lamolisana