口袋吃吃五十咩

雙好港式燒臘是一間五十咩收藏口袋許久的名單，直到現在才認真想要探索一下。這天走訪後，覺得怎麼好像太晚吃到他了，五十咩走訪兩次吃過他們家的燒臘四種主菜，油雞腿、叉燒、燒鴨腿、火肉都很滿意。該彈的彈、該軟的軟、該脆的脆，搭配調味的鹹香、醬料的香氣，讓人超滿意的享受餐點美味帶來的喜悅。

最近三級警戒，天天都在吃便當，到了周末想要變換個口味，最後找到一間還蠻有興趣的店家【水鳥和洋創作料理】，推出的「仕女九宮格2.0」餐盒，一次可以吃到九種料理，而且整體口味不錯，視覺質感也很好，其中還有幾道風味還蠻喜歡說，是一間想要吃好一點稍微享受一下時，還不錯的口袋名單。

五十咩以前都沒聽過阿滿便當，這天走訪後，發覺他們竟然寫著從民國70年就開業，到現在算一算也有40年了，只不過好像網路上的資料不少。五十咩自己探訪後，覺得他們便當整體的菜色都不錯欸，雖然每道份量不多，但是種類豐富，可以同時吃到多種菜色，當作會議便當餐盒也不錯。另外他們的紅糟肉是五十咩每次走訪必點的品項。

台南中西區在冰鄉的斜對面，有一間叫日便當的外帶便當店，已經開業差不多一年。他們家的燒肉便當除了主菜之外，搭配上一道配菜，以及一道蛋料理，由於顏色對比鮮明，醬汁的亮澤、蛋的黃色、還有配菜的綠色，既吸睛又誘人。整體吃起來口味也不錯，那彈軟帶有肉脂的肉片，鹹甜的醬香透著烤香以及蔥香，讓人食慾大開。

拍完照片後發覺，眼前該白的地方不是白，顏色有點偏移時怎麼辦，若是有Lightroom，而且有拍RAW檔時，應該不用煩惱，可以利用【白平衡選擇器】，處理白色顏色不白的問題，只需要滑鼠點擊照片中，中性灰或是白色的區塊，通常可以修正回來，不過有時JPG檔的效果會不好，改用RAW檔，通常都會有更高的成功率。

颱風天雨天不想出門時怎麼辦，這時冰箱若是有包冷凍水餃，既方便又快速。而超商或賣場的冷凍水餃品牌多，有些吃起來實在是單純填飽肚子而已，說不上會讓人想再回購。這陣子台灣三級警戒，想減少外出怎麼辦?就直接買包冷凍水餃在家裡放著，想吃就煮超方便。這陣子吃了八九個品牌，將其中的5個種類收錄在這篇文章之中。

最近由於防疫緣故，減少外食，所以嘗試了不少市面上大品牌的冷凍水餃，及第是不少人推薦的冷凍水餃首選，除了及第之外，五十咩最近吃了義美的冷凍水餃，覺得口味也不輸及第欸，而且他的油脂以及鈉含量稍低，裡面肉餡韭菜味道濃厚，還帶有高麗菜的脆感，整體調味也不錯，是一個會回購的冷凍水餃品牌之一。

永吉經濟快餐是一間在台南中西區，人氣頗旺的一間便當店，每到了用餐時段，總是會排上滿滿的人潮。他們家的餐盒種類選擇很多，五十咩吃過兩次，覺得他們整體配菜調味不會太重，也不會太油，而主菜的口味也不錯。是一間住在附近的話，會當作用餐的輪班口袋名單列表。

味鄉是永康一間每到吃飯時段，人氣超旺的一間便當店，品項不多，裡面最熱門的品項大概就是蜜汁雞腿了吧！雞腿經由酥炸之後，還會再抹上一層蜜汁，因此表面泛著油亮油亮的亮澤，吃起來帶有甜甜的滋味。另外他們家可以選三道配菜搭配上一顆荷包蛋，便當的價格也不貴，難怪會是這附近的人氣便當店。

在家拍餐點，窗光使得拍攝物體的被光面有很重的陰影時怎麼辦？這時候只要加上一片東西，就可以解決這個問題。可以在背光的前方，加上一片白色珍珠板即可。白色的珍珠板會將入射的光源反射一部分到被光面，因此可以消除部分的陰影，這樣畫面看起來也會舒服一些。