口袋吃吃五十咩

意麵是台南著名的小吃之一，而在台南意麵除了炸的之外還有其他不同的形式，其中就屬阿龍意麵最知名了，最近五十咩常常在安平用餐，發現了一間跟阿龍意麵類似，有著不同麵條色彩的意麵店【亞咕意麵】，店裡有除了原味意麵之外，還有四種顏色的意麵麵條可以選，分別是綠色的菠菜意麵、褐色的牛蒡意麵、黃紅色的紅蘿蔔意麵、還有暗紅色的甜菜根意麵，這天五十咩吃的是甜菜根意麵還有菠菜意麵，雖然吃起來沒有鮮明的味道，但是鮮豔的顏...

台南美食根本就有如戰場一般，有人鍾愛傳統小吃美食，但也有人追逐食尚界的潮流，還有人偏好視覺搶眼的外觀，在美食聞名的萬餓之城-台南古都之中，有一群台南美食界的部落客用自己的角度，切入不同的美食小吃領域，在台南美食史上以一篇又一篇的網誌文章揭開每間店的特色，要寫出圖文並茂的內容，最重要的就是要有好的美感、合適的器材，讓餐點視覺上能以最吸引人的角度來呈現，今天帶著大家一起探索美食部落客出門拍照時，都會戴...

台南雞蛋糕有不少間不錯的店，最近五十咩在安平吃飯時蒐藏了間雞蛋糕的新店，過沒多久後就約朋友一起走訪這間位於安平的「小將好茶」，小將好茶看店名應該會直覺認為這是一間飲料店，他們家真的是有賣茶飲，但除了飲料之外，還有六種類型的雞蛋糕可以選擇，而且在店裡有一些坐位讓客人可以在店裡用餐，小將好茶的雞蛋糕孔洞細密口感蓬鬆，搭配上內餡後多了內餡的滑順以及香甜，而且搭配起來不會過於甜膩，吃完搭配個茶飲一整個很剛...

台南燒肉會想到的第一間店家就屬碳佐麻里了，從五十咩剛到台南時沒多久就知道碳佐麻里的名號，到現在也已經再訪不少次了說，只不過之前都沒有好好記錄一下碳佐麻里，最近由於額外賺了一筆收入，所以約了格友一同走訪，認真給他記錄一篇，由於碳佐麻里的府前店實在是人太多了，所以最後決定走訪台南永康的碳佐麻里，這次點了兩人的極味之選套餐，果然幾乎每個品項都道道驚艷，還另外單點了巧克力和牛，那讓人激賞的口感更是讓人難以...

屏東高樹美食是五十咩不曾走訪過的區域，這天在媽媽帶路之下，開啟五十咩在高樹美食的第一間口袋名單，這天走訪的店名叫做「大路關老麵店」，環境打造的古色古香，是小時候那種農村常常見到的紅磚瓦房，除此之外，店裡用不少藝文作品或是小朋友的畫作佈置店裡，因此多了一些文藝還有活潑的氣息，店家現在還用柴窯來煮麵，在裡面用餐多了柴火香氣，餐點以客家人常見的麵食及小菜為主，整體吃起來雖說沒有特別驚艷，但是口味平順，是...

五鮮級是在南部還蠻多間分店的一個連鎖火鍋店，實惠的價格之外，白飯及飲料都可以自由取用，因此想要吃飽沒問題，最近火鍋開始流行擺盤，視覺感滿點的肉盤一上桌時就是讓人心花怒放超吸睛，而且這天五十咩和朋友走訪的是高雄三民區的五鮮級分店，他們家營業到凌晨兩點多，所以就算到了宵夜時段，肚子餓也免煩惱，可以當作高雄宵夜的待選口袋名單之一。

長治是屏東的一個鄉鎮，裡面其實藏了不少美食小吃似乎很少部落客探索，自己的家鄉當然要自己介紹一下囉，所以在屏東美食社團蒐集好有興趣的口袋名單後，一一走訪，前陣子長治在地社團團友推薦一間麵店，吃完一整個很合五十咩胃口，這次再次走訪社團呼聲蠻大的一間簡餐店「老夥房找不到餐坊」，老夥房感覺像是以往台式的老房舍，因此在裡面用餐起來有點懷念感，而餐點的口味整體都還不錯，還蠻家常的感覺，是一間要和長輩聚餐時的帶...

台南美食市場競爭激烈，各種不同類型的餐點都選擇在台南打下一片天地，其中就連丼飯也不例外，「開丼 燒肉vs丼飯」在全台有不少間連鎖店，在台南則是進駐南紡購物中心，而且歷經市場兩年的洗禮依然屹立不搖，這天和朋友走訪「開丼 燒肉vs丼飯」用餐，除了基本的主餐之外，近期還有推出以海膽做為食材組合的新品，這天就和朋友一起走訪嘗鮮看看。

可不可熟成紅茶是從台中向上市場附近發跡的一間飲料店，現在在台南也有分店了，在台南東菜市附近的青年路上的可不可熟成紅茶開業後，經過店面時常常看到有不少人潮在排隊，過了一年後終於有機會走訪然後寫一篇文章記錄一下，可不可熟成紅茶的種類選擇不算多，2019年時，大概有10多種品項可以選擇，最近走訪正值夏天，可不可熟成紅茶推出一款雪藏紅茶，剛好朋友相約走訪，所以順便帶個相機簡單記錄一篇。

台南義大利麵比薩店不少，很多店家口味上來說好像沒有太讓人印象深刻的記憶點，最近有兩間店家讓五十咩稍稍留下印象，其中一間是位於安平的爾遇，這間店家店裡以木質元素為主調，打造的舒適整潔，用起餐來心情放鬆愉悅，而餐點之中最讓人印象深刻的是他們的肉醬麵麵條，帶有鮮明Q彈以及一些厚度的口感，讓喜歡麵條彈性嚼勁的五十咩印象深刻，而且搭配肉醬吃起來酸香伴隨鹹香，一整個讓人回味。