口袋吃吃五十咩

新竹清大周邊，下午有不少點心的好選擇，其中有一間把蔥和餅完美的結合，也就是一般的蔥油餅，蔥大爺有別於一般店家，入口Q勁十足的餅皮伴著烤的香味，除了餅之外還多了蛋軟軟的口感，熱氣加速讓辣椒及胡椒香味分子滲入舌頭流竄著，隨後舌頭上的每個細胞都受到辣椒攻擊，讓整體感受變得更加敏銳，再配上蔥的香氣，口味層次更加豐富，本來看似簡單的蔥油餅沒想到竟然帶來這麼大的驚豔感。

屏東內埔是五十咩兒時的家鄉，許多內埔美食讓現在生活在外地五十咩常常懷念不已，有一天看到一篇報導『酒釀湯圓』?好像從小後都沒注意過這間店欸，好奇心驅使之下就跟五十咩的嗎嗎一同到訪試試。

若是喜歡吃點有口感的粗麵條，在高雄鳳山的川江麵館有不少選擇，其中榨醬麵用的寬麵口感極Q，伴隨著鹹香的榨醬，其中有不少一小塊一小塊很像是豆干塊的口感夾雜其中，整體口味調和開胃且不會太鹹。

逛嘉義文化街夜市後，想來點甜的，在文化街附近有間「嘉義冷凍芋」，冷凍芋每一口都粉綿粉綿，入口伴隨著淡淡的芋香，隨著咀嚼而逐漸釋出，綿綿軟軟的口感伴隨著芋香讓人無限回味，整體吃起來沒有特別驚豔，但平實的美味讓五十咩無限回味。

牛肉友是一間屏東新埤有名的牛肉湯店家，店裡有提供不少牛肉料理，其中牛肉湯是用九層塔來搭配，一上桌就可以聞到湯的熱氣中夾帶的九層塔香氣， 牛肉似乎也是清燙一下就直接上桌了，還保有一些粉紅色，沾上一點店家的醬料，入口後，牛肉本身的味道夾帶著九層塔的香味，配上豆瓣醬本身特有的香味及薑絲的辣度，整體層次豐富，而九層塔的湯應該可以說是屏東特有，口味不會太鹹，而且有九層塔香味在湯中，增添風味。

這天五十咩到南投旅遊，晚上到魚池尋覓宵夜，但街上整條路上似乎選擇不多，最後找到了間營業到蠻晚的麵食小吃店，魚池台灣小吃裡面吃的南投意麵，比台南的意麵感覺粗一些，帶有麵香口感微Q不軟爛，入口伴著鹹香肉燥，整體口味口感剛好。

上富中食是一間主打排骨飯、炸肉飯的店家，在台南大學周邊的大同路上，外觀看起來完全不起眼，為什麼可以用一道排骨飯來征服不少人的胃呢?看似簡單的滷排，酸菜搭配白飯和醃蘿蔔，滷排滷的透徹，香味誘人，口味令人難以忘懷，吃一口肉搭著淋上滷汁的飯，再接著伴一點酸菜，這種古早味到讓人一整碗西哩呼嚕的很快扒個精光。

在伊達邵大街上吃了一堆重口味的小吃後，總是想要來點喝的，這時日月潭特產的紅茶當然是不二首選囉，在伊達邵大街尋尋覓覓，終於找到了間可以坐下來喝杯飲料的店家『朝霧茶莊 tea18』，兩種魚池在地的紅茶都來試試看，其中阿薩姆鮮奶茶，入口茶香伴著奶香，口味調和，紅茶的香味比較鮮明，而紅玉鮮奶茶帶有特有的清香，喝起來順順的，清淡卻又迷人。

台南宵夜吃什麼不用愁，走訪一趟金華路就知道要吃什麼，這天嚐試一間在地幾十年的老店「王家筒仔米糕」，點了個米糕以及排骨酥湯，米糕入口糯米散發著淡淡的香味，口感軟而厚實，配上肉鬆以及紅蔥頭，香味層次豐富，整體吃起來有點微油，但是小小一份且有搭配肉鬆，所以吃起來不怎麼膩，糯米裡面飄散的香味令人回味。

漫步日月潭周邊的伊達邵大街，不少好吃的在地小吃，其中有一間杰記似乎在網路上不少人有推薦過，這天就剛好來試試看囉，山豬大刈包咬下時，山豬肉的口感十足讓人難以忘懷，肉Q~皮Q~整片都很Q彈，入口鹹香的胡椒鹽配上夠味的酸菜，伴隨著烤醬，其中有加上淡淡薄薄的花生粉，不會太搶戲，整體風味剛好。