洪廚囍宴是一個台南辦桌/外燴團隊。他們家的餐點以台菜為基礎,並且在擺盤以及呈現做更進一步的提升。好幾道料理呈現時,一整個霸氣滿點,上桌時不少人第一件事,大概就是拿出手機來拍照記錄。讓人在享受料理美味之外,同時也能得到視覺上的滿足。讓賓客吃的開心之外,宴客的主辦也超有面子。
台南米糕的選擇超多,發現不知不覺,好像吃了不少間米糕店欸。目前共走訪9間,台南東區吃了2間,中西區吃了4間,白河/新營/麻豆各吃了一間。若是還有哪些不錯的台南米糕店,也歡迎留言推薦喔。
明泰米糕是一間介於台南東區成大及南紡之間的一間米糕店。這間店目前開業約5年,空間不大,但用餐時段人氣還不錯。店裡以米糕為主,還有一點飯麵食、滷菜、湯品可選。米糕蒸煮透軟不會過爛,伴著鹹香的肉燥、鹹甜的魚鬆、還有一點酸甜的小黃瓜交錯著吃。雖說是普遍的搭配形式,但是卻讓人吃完頗回味。每每想起總是會想要來上一碗。有時還會搭配個四神湯,四神湯香氣柔順,不會有甘苦味,而且小腸燉煮透軟。點上米糕搭配個四神湯,...
大創是要購買一些餐桌上的拍照道具時,常常去選購的店家。這天走訪時看到這款耐熱玻璃水壺,可以耐熱140度C,容量是520ml。壺身有點像是梨形,底部較寬,中間有收窄,上面則是呈現淺淺的喇叭口形狀。
早到了嗎是一間位於嘉義文化路觀光夜市附近的早餐/早午餐店。餐點選擇多樣化,除了早餐店基本的漢堡、吐司、蛋餅之外,竟然還有可頌、炒泡麵、粥品、丼飯。一早從約7點經營到午餐結束的時段。不論要吃早餐、早午餐、午餐,都完全沒問題。環境以粉色系為主,空間氛圍營造的可可愛愛。讓人可以用放鬆的心情享受餐點。 這天吃的餐點中,最喜歡的大概就是「炸蝦排總匯」及「煎炸雙牛堡」了。「炸蝦排總匯」以炸蝦排為主,可以吃到帶...
台南開元路上有間無名虱目魚 ‧ 肉燥飯,人氣一直都很旺,每次去吃總是忘記要記錄一下。這天心血來潮,一早帶了相機來去吃早餐。走訪他們家,當然是要點碗肉燥飯,肉燥飯醬汁滋味剛好,鹹甜不會過於油膩,而且入味涮嘴。還有再搭個湯。像這天吃的魚皮魚丸湯之中,其中魚皮是一面有裹漿,因此除了魚皮本身口感外,還有丸子類那種Q彈感交錯。若是想再吃多一點,經費夠的話,直接加個乾魚肚。吃完超滿足。
阿忠魚丸是一間位於台南東門路巷弄裡,開業約30年的魚丸湯店。但他們家其實是承傳了三代80年的手藝。跟開山路的永記、府前路的第三代師出同門。阿忠魚湯以招牌綜合湯為主,裡面有脆丸、蝦丸、肉丸、魚皮、燕餃、粉蒸,裹漿魚肚、豬小腸8種配料。每種配料都有不同的口感及風味,來上一碗就能有8種不同的享受,再搭配碗肉燥飯、燙青菜。整套下來,吃完超滿足。
全聯「善美的每日蔬食履歷芋頭塊」是一款方便、安心的食材,適合忙碌的現代人。其產銷履歷認證和免處理的特性,讓消費者能夠輕鬆享用美味的芋頭料理。目前購買過兩次,拿來烹煮芋頭甜湯。芋頭風味香甜,口感綿密,是一款想吃芋頭時,會持續回購的品項。
北方園牛肉拉麵是一間在屏東內埔,人氣還不錯的一間麵店。店裡有提供不少位置內,座位不少環境簡潔。這天初次走訪,還蠻喜歡他們家的牛肉麵以及滷菜。牛肉帶有彈性口感不柴、湯風味平順、麵條Q彈、滷菜口味也不錯。是一間住在附近,會當成日常用餐的口袋名單。
「海大山小」位於屏東縣枋山鄉,園區裡提供不少休息空間。多家餐飲店鋪,可以邊吃點東西,邊欣賞海景,稍微舒緩旅途的疲勞。園區內設有洗手間,可以提供便利的盥洗環境。是許多前往墾丁途中,會當成中途停留的休息站。