口袋吃吃五十咩

瑞士雞翼是香港著名的美食。有不同的煮法可以烹煮。這次利用電鍋的方式來烹煮，搭配上鉅利的老抽作為基底醬料。煮完後賣相超美，煮法方便簡單。不過風味口感還不夠完美，之後會再調整食材的配比，讓風味可以更加平衡。

瑞士雞翼是一道香港很著名的料理，平常在港式料理店時，通常都會點上一道來嘗。甜甜的滋味、彈嫩的口感、還有那迷人的色澤，滋味讓人食慾大開。但瑞士雞翼的做法不難，一天心血來潮初次嘗試。雖然風味以及口感還要調整，但賣相很不錯。之後再改良幾次，應該就可以完成食譜。

鉅利醬園是一天在查找食譜時，發現的一間香港料理常用的醬料供應商。台灣目前有代理商，但是只有提供部分種類的醬料。由於最近想要做一些港式料理，因此買了柱侯醬、冰梅醬、金鳳標調和液三種醬料回來嘗試。目前只有嘗試過瑞士雞翼，之後若還有做其他料理的話，會再接著補上相關食譜。

Q burger是一間創立於2013年的連鎖早餐店。現在台灣不少地方，都有Q burger的分店。這天走訪的是位於台南東區的Q burger裕豐店。整間店的店面顯眼，環境舒適明亮又乾淨。餐點雖說價格比平常非連鎖的早餐店來說，稍微高一咪咪。但口味還行，想找個舒適地方享用早餐時，會是自己選擇的口袋名單。

ECOCO是一個資源回收的服務系統。設有資源回收的機台，讓民眾可以將生活中，要丟棄但卻還可以轉變為資源的垃圾彙整收集，再度回收利用。除了可以做環保外，還可以得到一些折扣金。讓人平常更可以落實垃圾分類。這邊就紀錄一下ECOCO的APP，介紹基本的操作方法。

集過來智慧回收島是位於台南安平家樂福之前的一個回收站。可以回收的資源有「電池」、「玻璃瓶罐」、「手搖塑膠杯」、「寶特瓶」、「鋁罐」。有些資源可以兌換成【ECOCO點數】，有些則是可以換成 【家樂福 現金折價券】。集過來智慧回收島是24小時營運，而且操作蠻簡單的，稍微看一下步驟後，即可輕鬆上手。平常本來要丟掉的垃圾，能重新回收利用，把廢物變成折扣金。

台南有不少不錯的蛋餅店，蛋餅的類型選擇不少。有些是帶有脆彈、有些是用薄皮、有些則是用粉水，做成厚實濕彈的形式。走訪一間位於台南開元路上的食常，是一間以粉漿蛋餅為主打的早餐店。覺得整體吃起來風味口感都不錯，而且份量很足夠，是一間會當成日常吃粉漿蛋餅的口袋名單。

露露食麵所是一間位於台南東區東門路巷弄裡的麵食店。這天初次走訪，覺得露露食麵所的麵食整體風味口感都還蠻喜歡的說。麵條口感Q彈帶點捲曲感，麵香搭配上拌醬的一點麻感、還有肉燥的一些鹹香，調味恰到好處平衡協調。會是日後想吃麵食時的口袋名單。

三哥臭豆腐是一間位於高雄旗山老街上，開業50多年近60年的臭豆腐老店了。由於地點緣故，因此這天走訪時，人氣還蠻旺的說。這天走訪初次品嘗，雖說一開始看到google評論，感覺有點忐忑。吃完後覺得整體口味還行，但沒特別驚艷，覺得有吃過就好。有興趣的朋友可以自行品嘗看看。

大人味 日•印珈哩是一間位於嘉義市，靠近文化路不遠的一間餐廳。店裡以咖哩為主，雖說店內座位不多，但咖哩的風味讓人吃完一整個迷戀。咖哩稠感恰到好處，協調的香氣、酸味、甜味搭起來平衡順口。主食的肉、米飯、餐後的飲品，每個部分都調理的剛剛好。是一間在嘉義想吃咖哩時，首選的口袋名單。