菜寮豆花是一間從小吃到大的屏東豆漿豆花店，下午時段媽媽若是有到屏東的話，常常就會買上一碗豆花回家當點心，順到會再來一瓶豆漿，當隔天早餐飲料，開業到現在已經30多年了，而且他們家的豆花價格不貴，一整個就是從小吃到大既懷念又實惠的好滋味。

「飯湯」一個身為屏東人，從小吃到大耳熟能詳的一種料理形式，不少區域都可以找到不錯的店家，而這次五十咩走訪的是位於萬丹的【阿慧飯湯】，他們家飯湯除了配料豐富外，吃起來的風味協調感也很剛好，讓人順順的一口接著一口，還有那豬腳可別忘記點，Q彈的皮感、魯透的醬汁，也是讓人欲罷不能。

阿國臭豆腐是一間五十咩吃了10年以上的一間萬丹臭豆腐店，以前都是媽媽買回家吃，當時外帶雖然稍稍變的比較濕潤，但那醬汁、那口感、還有整體搭配在一起的感覺，讓人停不下來餒！最近開始走訪屏東，挑了一日到萬丹阿國臭豆腐的店面現吃，果然現吃的風味更是不同凡響，難怪每到了點心時刻，總是排上不少人潮。

屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異，就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底，因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間五十咩家鄉，以牛肉料理為主的餐廳，店裡餐點口味都不錯，這天炒的品項有香，調味也剛好不會太重，牛雜湯以九層塔為基底，搭配上牛雜配料，吃起來口感豐富有變化，搭配上沾醬後，又多了份鹹香，是一間要用餐時會想再訪的口袋名單。

肉圓也是屏東的小吃之一，在屏東肉圓大都以蒸的型式為主，滑彈的外皮、深褐色帶點流動狀的醬汁、另外最特別的就是紅吱吱的番茄醬，這是五十咩從小到大的美味回憶啊，現在生活在台南，每次回屏東時，總是要品嘗個幾間，回味一下以往的好滋味，屏東人氣的肉圓有哪幾間呢？就跟著五十咩一起看下去吧。

屏東夜市吃什麼呢？其實屏東夜市不僅僅只是夜市而已，其實可以從早吃到晚，幾乎24小時都可以找到東西吃了，這天早上到訪屏東夜市，主要是要探訪一間屏東朋友推薦的肉燥飯，這間肉燥飯位於屏東夜市的55號攤，點上一碗肉燥飯或是米糕，再搭配個魚丸湯，簡單實惠又美味，也難怪還是不少屏東在地人推薦的口袋名單組合餐之一。

肉圓應該也算是屏東的美食小吃之一，五十咩從小吃到大，早已經習慣屏東肉圓的風味以及型式了，因此現在雖生活在台南，但常常總是要回屏東從新回味一下屏東肉圓的懷念滋味，聽說屏東夜市有間【正老牌屏東肉圓】，是不少屏東人推薦的肉圓老店，這次帶著朋友回屏東，選為第一站走訪的屏東小吃。

萬丹可以說是紅豆的故鄉了，因此自然這邊的紅豆餅的內餡質量也很好。內餡飽滿之外，吃起來帶有濃厚的紅豆香味，到了下午時段來上一顆紅豆餅當點心，一整個就是剛剛好。黃萬丹紅豆餅是萬丹人氣十足的紅豆餅店家，到了點心時段，那洶湧的人潮讓人讚嘆，看著店員行雲流水的製作紅豆餅的流程，更是讓人覺得嘆為觀止。

屏東夜市裡，說到汕頭火鍋的話，絕對不能忘記這間火鍋店【新園汕頭火鍋】，新園汕頭火鍋是屏東夜市裡的人氣店家，以霜降牛肉聞名，另外湯底喝起來順口之外，將食材搭配上店家調配的沙茶醬，一整個涮嘴度滿點，再淋上一匙花生醬，吼！讓風味讓人心醉。只不過他們的位置比較隱密，要走訪前建議查一下地圖會比較好。

屏東夜市吃完一輪後，來個甜點或是水果剛剛好，小時候這邊有一間進來涼冰果室，是爸爸媽媽以前飯後常常會走訪的地方，吃完來上一盤番茄切盤，再搭配上店家調製的醬料，微微黏稠的醬汁，吃起來帶有糖粉甜甜的滋味以及薑泥的辣度尾韻，還有特殊的香氣在其間，飯後來上一盤剛剛好。