最近逛玉井夜市時,吃到一個很不錯的鍋貼口袋名單【豪佳黃金鍋貼】,那底部煎到黃褐色澤,還伴隨著酥脆,表皮帶有Q度,還有那讓人涮嘴的肉餡,鹹香之外,還透著高麗菜的脆度,以及那鮮美的甜味,玉井這間豪佳黃金鍋貼,是一間五十咩走訪玉井夜市時,必定會再訪的夜市美食口袋名單。
逛夜市吃完一輪後,當然要買個飲料來當個結尾囉,在台南的夜市,有種喝的【雪淇冰】,是用紅茶或是冬瓜茶當基底,搭配上一球球的雪淇冰,喝的時候攪一攪搖一搖,就可以喝到古早清冰那種香香的味道,伴隨著紅茶或冬瓜茶。這陣子到玉井夜市發覺有一間【晶賀飲】,竟然還用碳酸飲料來搭配雪淇冰,喝起來多了碳酸飲料的風味,搭起來意外的還蠻喜歡的說,之後走訪肯定還會再買上一杯。
鱔魚意麵是台南的小吃之一,每一間的風味口感差異不小,所以平常五十咩有自己喜歡吃的鱔魚意麵店,但最近從玉井的社團挖掘到一間在玉井夜市開攤的鱔魚意麵店,走訪的時後沒想到他們家的口味也不錯,鱔魚吃起來除了彈性之外還透點細軟的口感,搭配著酸裡透甜的風味,還有那香氣鮮明的鍋氣,讓人一瞬間清光一整盤。
逛夜市應該算是台灣人最愛的夜間活動之一了吧,每個夜市都幾乎有一間人氣很旺的牛排店,這次走訪一間主要在玉井夜市以及楠西夜市出沒的牛排攤「皇品牛排」,五十咩逛夜市經過這間店時,總是可以看到他們家排上不少人潮,而且他們家在地經營10多年,是一間蠻受在地人歡迎的牛排攤。
夜市有不少平價又美味的美食小吃,每個鄉鎮都有夜市,這天探訪台南玉井的夜市,首先嘗試玉井在地社團推薦的口袋名單「廣華養生藥膳」,他們家藥膳風味平順不會過於濃厚,讓人順順的搭配著肉或是麵線一起吃,另外他們家給的肉不少,而且燉煮的口感也不錯,是一間若是在附近,要吃藥膳料理時會選擇的口袋名單。
到了下午有點餓有點想的時候,當然要來點小點心囉,最近歸仁開了不少新店,其中一間就是位於歸仁國中旁邊的小攤「炸蛋工廠」,這間店主要是賣地瓜球,除了在國中旁邊擺之外,到了星期四也會到歸仁夜市擺攤,有七種口味可以選擇,有時還會不定期推出新的口味,到了下午有點微餓的時段,來上一份一整個很剛好。