豆廚子紅豆餅是一間位於萬丹還蠻特別的紅豆餅店,店裡用不同的材料做成多種顏色的餅皮,再搭配上各式的內餡。這天走訪有四種顏色,分別是綠色抹茶餅皮搭配紅豆餡、紅麴餅皮搭配豆奶紅豆餡、竹炭餅皮搭配黑芝麻餡、梔子餅皮搭配芋頭餡,看起來顏色一整個豐富多彩。
萬丹以紅豆餅知名,除了紅豆餅之外,萬丹還藏有不少不錯的美食小吃,最近收集到一間萬丹早餐名單,在地開業已經70年承傳三代,可以算是在地超老的店家了。沒有起眼裝潢、沒有招牌,到了早上時段,總是排滿用餐的人潮,這間店是位於萬丹路一段上的「萬丹菜頭粿」,菜頭粿酥脆外皮、店家調製的醬汁、一點蒜泥、一點香菜、再一點辣醬,平實的食材,美味的搭配,難怪是早上萬丹人氣的早餐口袋名單。
萬丹有不少不錯的美食小吃,最近在分享萬丹文時,不少屏東的朋友推薦這間萬丹的【白象源-泰式風味料理】,已經開業大約三年,而且蠻常看到有社團團友推薦,找了一日走訪用餐,這天在店裡吃的餐點整體都還不錯,而且還有不少亮點,是一間吃完會想回訪的屏東泰式風味料理口袋名單。
萬丹不僅僅只有紅豆餅,也藏了不少不錯的美食小吃,這天走訪一間從屏東社團挖掘到的口袋名單【桂蘭排骨飯】,他們家沒有華麗的店面,沒有美美的裝潢,有的是實惠的價格、還有吃得飽的分量。一個排骨便當竟然只要55元,而且還能選四道菜,給的飯量也很足夠,應該是萬丹不少人,吃飽省錢的首選口袋名單。
最近從家人的手頭發現了一間不錯的肉包,找了一天立刻直接到探訪一下,這間是位於社皮國小附近,開業40多年將近50年的【社皮肉包】,他們家沒有明顯的裝潢,沒有華麗的店面,但是他們的肉包肉餡飽滿油香,中間還有香菇、鹹蛋黃、還有濃郁的香氣之外,搭配帶點Q度的手桿外皮,讓人一吃上癮,就直接來上兩顆超滿足。
萬丹除了紅豆餅知名外,萬丹這個鄉鎮還有一間在地人氣美食,讓五十咩魂牽夢縈,就是萬丹王羊肉爐(王品羊肉爐),這間店是五十咩從國高中時期就知道的店家,每次家人說要走訪時,總是超開心的說,不論是他們的湯頭、羊肉、或是炒類料理,都很喜歡,是一間五十咩要吃羊肉爐時的首選口袋名單。
「飯湯」一個身為屏東人,從小吃到大耳熟能詳的一種料理形式,不少區域都可以找到不錯的店家,而這次五十咩走訪的是位於萬丹的【阿慧飯湯】,他們家飯湯除了配料豐富外,吃起來的風味協調感也很剛好,讓人順順的一口接著一口,還有那豬腳可別忘記點,Q彈的皮感、魯透的醬汁,也是讓人欲罷不能。
萬丹不知道什麼時候,有一條街聚集了不少牛肉湯店家,這天跟著家人走訪其中一間五十咩的口袋名單【阿娟牛肉店】,他們家備有停車場,所以要吃牛肉不用煩惱車位。除此之外,他們家的餐點口味也讓人印象深刻,像是料給不少的牛雜湯,還有那白飯殺手的蔥爆牛肉以及苦瓜牛肉,讓人吃完心滿意足。
萬丹最近有一個視覺感爆表的剉冰店【五個寶行動餐車】吸引了妹子的主意,所以這一天刻意繞路到萬丹走訪一下,以前他們是不定點的餐車,現在在萬丹路上有了店面,可以在店裡用餐,有個熱門的品項「蔬果粉圓冰」,鮮艷的顏色在光線的照射下泛著亮澤,一顆顆鋪放在剉冰之上,搭配上糖水風味平順視覺感滿點。
萬丹美食吃什麼?第一個想到的當然是最在地的小吃【萬丹紅豆餅】囉,但除了紅豆餅外,萬丹有名的還有牛肉湯、臭豆腐、冷熱冰...等,其實萬丹似乎深藏了不少間不錯的美食或小吃,現在就一起來探索萬丹的在地美食有哪些吧,若是有不錯的店家,也歡迎在文章下方留言推薦喔。