蝦捲是台南知名的小吃之一，在台南中西區，第一小康市場斜對面，有一間在地近70年的老店【府城黃家蝦捲】。他們家從下午兩點半開始營業，是經營點心時段，以蝦捲為主。午後來上一份蝦捲，酥脆的外皮搭配彈脆的蝦肉，還有一些蔬菜讓餡料更豐富，搭配上芥末油膏的沾醬，讓人一塊接著一塊。外帶4根的話，還會用粽葉包裹，除了可以保持蝦捲酥脆之外，外型也超特別，送禮自吃兩相宜。

榮盛點心是一間藏身海安路巷弄市場的一間米糕店，雖說沒有很舒適寬敞的用餐空間，而店裡主餐也只有米糕，其他品項則是魯鴨蛋以及湯品，整體品項不多，但吃完米糕後，整體風味一整個讓人思念回味。恰到好處的口感、讓人回味的滷汁、一些魚鬆一些肉燥還有香菇點綴，讓人想吃米糕時，總是會想起這間榮盛的米糕。

民德虱目魚粥是在台南北區一間人氣的鹹粥店，已經開業25年，而且用餐時段人氣頗旺，經過時常常會看到不少用餐的人潮。這天走訪吃的餐點口味都不錯，虱目魚肚外酥肉不柴，煎得恰到好處。魚皮湯還有蚵仔粥吃起來沒有腥味風味平順，是一間平常用餐會走訪的口袋名單。

聖娜里咖啡是一間台南歸仁開業6年的在地早午餐店，店裡環境有新陳舊但整體打造的還不錯，而且餐點口味選擇的不少，尤其是貝果，常常有不同的口味可以選擇。這天點的餐點整體風味以及口感都還蠻協調，而且有不少麵點是店家自製，是一間會想再回訪，或是當成日常用餐的口袋名單。

福泰飯桌第三代店的環境打造的整潔舒適，一二樓都有座位，這天走訪時，還沒到中午用餐時刻，沒想到店裡幾乎坐滿了用餐的人潮。他們家有不少不錯的台式菜色，一個人走訪點餐也沒問題，多人一起分食的話，會更方便可以吃到更多道菜色。雖說口味沒有特別驚豔，但大都吃起來都是蠻熟悉的菜色，口味平順，是一間會當成日常用餐的口袋名單。

最近到了冬天，就想要來點熱熱的餐食，就想到台南的鹹粥，所以一連開始探索台南的鹹粥店。這天走訪的是一間約30年的巷弄小店【阿州鹹粥】，在北區大潤發附近的巷弄。他們家料給得很夠又實惠，而且喜歡吃蚵仔的話，還可以加點一份蚵仔，這樣吃起來超滿足。

天氣最近又變冷了，早上想要吃點熱的，最近收到了間位於台南永康的口袋名單【阿茶肉燥飯】，他們家從早上5點半就開始營業，開到下午1點半。店裡以台南常見的粥類為主，還有肉燥飯以及一些滷菜可以選擇。另外價格也不貴，在現在的點已經開業20年，所以早上常常可以看到周邊附近的住戶到阿茶肉燥飯來上一碗當早餐。

無名羊肉是一間在台南開業蠻久的羊肉湯店，主要經營破曉的早餐時段，常常一開店就坐滿用餐人潮，通常還沒到中午，大部分品項都會賣完。他們家的羊肉選擇多樣化，除了基本的羊肉之外，還有羊皮、筋肉、羊腩、羊心、羊肝、腰胑...等，選擇性超多而且吃起來都還不錯。是一間早餐時段想吃羊肉時，五十咩的首選店家。

惠成豬心冬粉是一間在台南開業將近40年的店家，以豬肉料理為主，有湯品、炒麻油類、小菜可以選擇，主要是經營晚餐以及宵夜時段。以往天氣冷時，常常會到他們家來上一碗熱湯搭配幾盤小菜來吃。最近2021年5月中時，竟然重新整修，整間店打造得更加舒適整潔，整體口味吃起來也不錯，是一間永康晚餐宵夜的好選擇。

台南在三級警戒間，其實有開了不少新店，2021年第3季三級警戒降級後，走訪過一些店家，目前收錄的有1間可頌鬆餅、2間早餐店、3間異國料理、2間頗美的咖啡甜點店、1間超美的米糕選物展演複合式店、1間老店新裝潢。這一季還有哪些不錯的新店咧？歡迎大家留言推薦喔。