包子是很方便的小吃之一，台灣不少縣市都有以包子為主打招牌的店家，在台南五十咩自己最常買的就屬「克林台包」了，最近再次走訪，覺得他們包子的整體感很平衡，包子的外皮蓬鬆不軟爛，餡料口感彈軟，吃起來帶有鹹香之外，裡面的配料豐富感十足，是一間五十咩要吃包子時的首選口袋名單之一。

麻豆最著名的美食小吃就屬碗粿了，麻豆碗粿百家爭鳴，其中名氣最旺的就屬圓環附近的碗粿蘭了，停車方便之外，口味也不錯，下高速公路沒多久就可以到，因此人潮滿滿，之前走訪時，發現在碗粿蘭旁邊有一間「南方米造」的碗粿，外觀環境看起來打造得也不錯，於是找了一天探訪一下。

肉圓是台南著名的小吃之一，其中又以福記肉圓的名氣最久遠，從五十咩還沒有到台南時，就已經聽過福記肉圓的名聲了，初次來台南時，曾經走訪過，但一直沒有寫文紀錄，所以這天就想說回味一下，順便記錄一下這間台南著名的小吃，看看跟以往第一次吃到時，有什麼樣的差異。

台南是虱目魚的故鄉之一，因此有很多店家以虱目魚做為主要食材，其中鹹粥常常會用虱目魚來做搭配，這天走訪一間位於台南中西區的老店【阿星鹹粥】，店裡以虱目魚做成各是的餐點，粥類、湯品、還有滷的單品應有盡有，除了魚肚、魚肉、魚頭之外，魚皮以及漁腸也都有品項可以選擇，今天就一起來探索這間在台南立足半世紀的鹹粥老店吧。

上海好味道是五十咩很喜歡的一間湯包店，店裡環境寬敞舒適又整潔，餐點大部分吃過的都風味平順，其中讓人回點率最高的就屬「小籠湯包」以及「紅油炒手」了，那湯汁飽滿肉餡調和的湯包讓人吃完大滿足，還有那微微甜、微微酸、微微辣、微微香，走淡柔風味的紅油炒手，讓人吃完後風味難以忘懷。

台南鵝肉料理好像印象深的店家不多，目前吃過的店家之中會想要再訪的店家好像沒有，只有在嘉義民雄的鵝肉讓人吃完會極想要再訪，因此在台南就越來越少吃鵝肉了，這天在台南北區的西門路上發現一間以鵝肉料理為主的新店「溫爸鵝肉」，店裡環境整潔明亮，而餐點部分是以鵝肉為主，像是鵝肉飯、鵝肉切盤、鵝肉下水...等，基本的鵝肉料理都有提供，初次到訪覺得整體吃起來調味以及鵝肉口感都還蠻喜歡的，是一間若是住在附近，當想吃...

台南歸仁美食多，就連牛肉湯也可以在歸仁找到不錯的店家，有一間「南保牛肉湯」是不少歸仁社團團友會推薦的口袋名單之一，這天剛好有機會走訪一下，點了碗牛肉湯搭配上肉燥飯以及蔥蛋，牛肉湯吃起來整體風味還不錯，肉質吃起來彈性還有軟度兼具，肉和湯的風味搭配後一整個協調順口，另外他們家肉燥飯小小一碗但是口味還不錯，搭配個牛肉湯吃完大滿足。

肉圓是台南著名的美食小吃之一，台南肉圓很多間而且種類也不少，你喜歡吃那種肉圓呢?蒸的、炸的、一般肉餡、有包蝦仁的?每個人都有不同的喜好，平常五十咩大都是吃一般肉餡以蒸的方式為主的肉圓，最近想要一一開拓其他類型的店家，所以這天選擇走訪一間位於台南民權路上的「建國蝦仁肉圓」。

台南永康是五十咩探索美食小吃的好所在之一，最近到了端午節，當然也要探索一下在地的粽子店家囉，永康的粽子其實也不少間，之前吃過了一間林家肉粽，在網友的留言下得知還有另外間肉粽「喜多鄉味」也不錯，這間店原本是在對面的保生宮廟埕前麵擺攤，現在在廟的對面有了店面，店裡整體維持的整潔度不錯，由於走訪了好幾次店家生意還算不錯，目前只有吃到他們家的菜粽，之後再訪若是有吃到肉粽的話會再補上心得。

又到了端午節吃粽子的時候了，粽子也是台南知名的美食小吃之一，其中還有些老店甚至經營了百年之久，超過50年的店家也有不少間，這天走訪一間位於台南府前路上的「圓環頂肉粽菜粽」，聽說這間店也是好幾十年的老店呢!這天走訪時候由於店家有竹葉的肉粽以及月桃葉的菜粽，直接各來上一顆嘗嘗兩種粽葉味道的差異，台南粽子有不少間店，你心目中的粽子愛店又是哪一間呢?