錢都日式涮涮鍋(台南金華店)新開幕,而且3/27-4/9全面85折,因此生意超旺。錢都金華店環境明亮舒適,提供多樣化湯底、主餐及配料。A、B兩種菜/肉盤不同配比的選擇,可以滿足喜歡吃肉多或是吃菜多兩種不同的需求。自助吧提供多種飲品、冰品、甜湯可以自由取用。這天走訪點擔擔豆乳鍋和藥膳鍋,兩種湯底都不錯。是一間平常想吃火鍋時,會選擇的口袋名單之一。
萬巒豬腳大街是從小到大,每當要吃豬腳時,肯定會走訪的區域。走在豬腳大街,就可以聞到那迷人的豬腳香,豬腳的美味回憶伴著五十咩從小到大。這邊將走訪豬腳大街時,吃過覺得不錯的店家也一併彙整,有要走訪豬腳大街的朋友,也可以順道參考。
位於台南後甲黃昏市場的【眷村姥姥(阿雲韭菜盒)】,原為市場內的人氣攤位。在2024年6月底開設獨立店面,延續20年的美味。店內主打手工現做的眷村美食,包括「韭菜盒」、「蔥大餅」及「蔥肉餅」。手工現做,食材新鮮。無論是下午小點心,或是微餓想來點簡單的美味,都是一個不錯的選擇。
「鬥士蝦乖乖」是一款結合宜蘭蘇澳在地特產「長角鬥士赤蝦」與「冬山米」做成的零食。有點像是米乖乖和蝦味先的結合體。吃起來口感是那種有不少孔隙的鬆脆感,伴隨著柔柔的蝦子香氣。風味不會說特別濃厚,但吃起來還蠻順口的說。
這間位於高雄仁武區霞海二路上的「初狩拉麵」,店面外觀上面印有大大的「初狩拉麵」,是一間提供日式拉麵的餐廳,經過很難不會發現醒目的招牌,初狩拉麵上菜速度快,翻桌率高,適合忙碌中來此享用一碗美味的拉麵。
台南拔林車站前的【孩子王水餃】,是當地少數提供現煮熟食的店家。用餐環境雖簡樸,位於陸橋下方的半露天空間,卻也別有一番風味。店內主打手工水餃,提供高麗菜、玉米豬肉、韭菜三種口味。其中,玉米豬肉的甜香與韭菜的濃郁,更是讓人回味無窮。若是住在附近,是會當成日常想吃水餃時的口袋名單。
上次走訪嘉義嘗試了四味果汁,沒想到這次到嘉義,竟然看到一間叫三味果汁的店【羅山三味果汁】,讓人好奇到底是少了哪一味?兩家店之間是否有淵源,也引人猜想。這天走訪是位於嘉義東區成仁街的【羅山三味果汁創始店】。店家招牌的三味果汁用鳳梨、木瓜、檸檬三種看似衝突的水果調製而成,沒想到入口卻是意想不到的協調順口,令人驚豔!
炒港城是間位於華谷理容院附近的炒飯、炒麵、熱炒店。這天走訪,還蠻喜歡他們家炒飯的風味。炒飯炒得有香,油感還有調味也都剛好。另外這天點的絲瓜以及煎虱目魚肚風味口感也都不錯。是一間會當成日常用餐的選擇。
新園春室The POOL,位於成功大學校園內,是間結合設計美學與舒適氛圍的早午餐/咖啡甜點店。提供多元餐點飲品,有些餐點也與知名品牌合作,像是蜷尾家パン的脆皮餐包、蜷尾家的霜淇淋、早安美芝城蛋餅/朝食吐司/鐵板麵。不論是想吃個早餐、早午餐、或是下午茶、咖啡甜點都沒有問題。店裡用餐不限時,且大桌有提供插座可以使用。是和朋友用餐、小聚交流的理想場所。
阿炎嫂粄條是一家位於萬巒豬腳街附近的傳統麵店,開業約50年,傳承兩代。店內裝潢樸實,提供多樣客家麵食和小菜,如粄條、米粉、米苔目、滷味等。店裡炒粄條是用番茄醬去炒的形式,因此呈現紅色,吃起來除了炒的香氣外,還交錯著甜甜的滋味。另外粉腸煮的透軟,吃起來也沒苦味。敢吃粉腸的朋友也可以來上一盤。