彰化阿璋肉圓|跟著「那些年,我們一起追的女孩」電影一起探訪彰化肉圓老店【彰化市|彰化阿璋肉圓】

彰化阿璋肉圓除了是彰化知名的炸肉元老店之外，還是爆紅的電影【那些年，我們一起追的女孩】片中有出現過的肉圓店家，這天和朋友走訪，他們家就以肉圓為主，搭配上不少湯品可以選擇，而炸的肉圓皮Q肉餡也好吃，再搭配上淋醬，整體風味協調又涮嘴，是一間走訪彰化，會選擇的肉圓口袋名單之一。

彰化阿璋肉圓外觀環境

這天和小美阿姨出遊決定再次探訪彰化，上次一連走訪彰化時，一連吃了四間爌肉飯(阿本爌肉飯、阿章爌肉飯、阿宏爌肉飯、阿正爌肉飯)，這次覺得爌肉飯比例不想這麼高，改成走肉圓一整天的路線。

第一間店，當然是要走訪一下在地超知名的老店【老担 彰化阿璋肉圓】，這間店五十咩從很久以前就已經知道了。

最近她又再次衝上螢光幕前，主要是因為【那些年，我們一起追的女孩】這部片，現在店門都還有擺放著劇中腳色超大的人形立牌呢！

阿璋肉圓有提供不少位置內用，在旁邊或是對面都有提供內用的座位，之前有熱門時段來過，一整個人潮溢滿，這天好在是平日走訪，人潮就不會這麼擁擠了。

彰化阿璋肉圓菜單資訊

阿璋肉圓菜單如下所示，照片是2020年12月拍的，店裡以肉圓為主，還有搭配不少湯品可以選擇。

彰化的肉圓是以炸的為主，跟台南和屏東的主要肉圓差異蠻大的說，台南屏東主要是以蒸系的肉圓為主(台南肉圓懶人包、屏東肉圓懶人包)。

阿璋肉圓的肉餡是用後腿肉做成，搭配上竹筍，接著外皮以地瓜粉做成彈嫩的口感，最後再搭配店家的醬汁。

彰化阿璋肉圓餐點介紹

這天和小美阿姨走訪，點了一碗「肉圓」搭配「金針排骨」。

阿璋肉圓

肉圓一顆一碗，肉圓外皮看起來厚實之外，還泛著油亮油亮的光澤。

上桌時會澆淋上醬汁，那醬汁看起來帶點橘紅色的感覺，有點濃稠感，還有一個黑褐色的淋醬，感覺比較沒有這麼稠。

若是敢吃辣的朋友，當然要再加個辣醬囉，這樣風味更豐富。

阿璋肉圓是油炸肉圓，皮的部分厚實Q彈，肉餡裡面有搭配筍子、香菇，肉餡的風味吃起來還蠻喜歡的說，還有那醬汁，帶點甜甜的感覺，讓肉圓增添不少滑順感，覺得阿璋肉圓的醬汁風味也搭的很好，風味協調順口又增加了不少層次感，最後可以再加上一點辣醬，多了一個甜甜辣辣的滋味，整體吃起來風味更加豐富。

阿璋肉圓金針排骨

朋友今天點的是金針排骨湯，吃完肉圓後，再搭配個湯剛剛好。

阿璋肉圓清湯

若是不想點湯的話，一旁還有清湯可以自行舀取。

總結

阿璋肉圓是彰化很知名的肉圓老店，之後還有電影的加持後，名氣更旺，而他們家的肉圓整體吃起來風味、口感，以及店的環境舒適度也都不錯，座位又多，是一間要吃彰化肉圓時，會考慮的口袋名單之一。

彰化阿璋肉圓店家資訊

店家名稱:彰化阿璋肉圓
地址: 彰化縣彰化市長安街144號(google map)
電話: 04-7229517
營業時間: 9:30-22:00
公休: 不定休

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