玉井夜市在星期三以及星期六的時候會開攤,走訪玉井夜市有什麼可以吃呢?若是想要來點炸物的話,這攤【玉井阿進の店-豆乳香雞】還蠻不錯的說,之前經過兩次,前面人潮都不少,是一間還蠻人氣的豆乳雞攤,這天點的雞翅以及無骨雞肉吃起來不論肉質或是調味都不錯,是在附近想要吃豆乳雞時,會買上幾分來嚐嚐的口袋名單。
台南巷弄裡藏了不少不錯的咖啡甜點店,這天在木蘭咖啡附近找到一間新搬過來的店家「聶樓」,從老屋為基礎,再由老闆和老闆娘一起打造,環境裝潢協調帶點懷舊感,主要用餐區是在2樓,有點小閣樓秘密基地的感覺。除了裝潢特別外,甜點口味也不錯,是一間和朋友聊天聚餐時,會選擇的口袋名單之一。
台南新美街有不少打造的還蠻不錯的小店,最近得知了一間叫「镹coffee.dessert」的咖啡甜點店,除了有毛小孩駐店外,沒想到甜點也不錯,像是酒香濃厚的酒鬼提拉米蘇、風味層層堆疊的焙茶生乳酪、還有巧克力和酒香揉合協調的櫻桃生巧,整體不會過於甜膩,是一間想要吃下午茶、想要跟店貓店狗玩的時候,會造訪的口袋名單。
梅嶺文川古梅咖啡是一間座落於山上的咖啡甜點店,半露天的環境,沿著山坡設置一些座位,讓喜歡到郊外走走踏青,呼吸新鮮空氣,對於想和朋友聊天聚會的人而言,是間不錯的選擇。文川古梅咖啡讓人印象深刻客的就是他們家的甜點,梅子口味的磅蛋糕了,那帶點酸香的滋味,搭配著磅蛋糕本身的香氣及口感,整體吃起來清爽讓人一口接著一口,再搭配杯梅子綠茶,或是咖啡拿鐵類的飲品都很合適,是一間走訪梅嶺時,和朋友聚餐吃個下午茶咖啡...
走訪山區的話常常會有土雞城的料理,梅嶺是盛產梅子的地方,自然要結合當地盛產的作物囉,所以合體後就變成了梅子雞料理,這天和家人走訪梅嶺一間【文川梅子雞】,他們家不少餐點都是用梅子當作配料,做成各式的料理,吃起來有別於以往土雞城吃到的風味,大多伴隨著梅子的酸香,多了一分清爽開胃,而且他們家調味也不會過重,是一間要吃梅子雞時,會再訪的口袋名單。
逛夜市應該算是台灣人最愛的夜間活動之一了吧,每個夜市都幾乎有一間人氣很旺的牛排店,這次走訪一間主要在玉井夜市以及楠西夜市出沒的牛排攤「皇品牛排」,五十咩逛夜市經過這間店時,總是可以看到他們家排上不少人潮,而且他們家在地經營10多年,是一間蠻受在地人歡迎的牛排攤。
夜市有不少平價又美味的美食小吃,每個鄉鎮都有夜市,這天探訪台南玉井的夜市,首先嘗試玉井在地社團推薦的口袋名單「廣華養生藥膳」,他們家藥膳風味平順不會過於濃厚,讓人順順的搭配著肉或是麵線一起吃,另外他們家給的肉不少,而且燉煮的口感也不錯,是一間若是在附近,要吃藥膳料理時會選擇的口袋名單。
台南有不少美食小吃,異國料理的選擇性也很多,最近五十咩吃了不少間不錯的美式風格餐廳,把覺得還不錯的店家彙整在一起,以方便要吃的朋友可以快速的查找,目前五十咩吃過的美式風格的餐廳之中,大都以漢堡還有披薩為主,若是還有其他不錯的店家,也歡迎在這篇文章下方留言區留言推薦喔。
Think Pizza是一間位於武聖夜市附近,新開的一間美式披薩店,環境打造的帶有美式風格,在裡面用餐舒適,不少位置都是美拍的好所在。除了環境好之外,餐點披薩口味吃起來也不錯,以薄皮為基礎,搭配上紅色的醬汁,鋪放上起司以及配料,吃起來中間皮Q韌、外圍脆,起司的香氣把配料都合為一體,是一間好吃好拍,適合聚餐約會的好所在。
最近五十咩愛用氣炸鍋來調理,雞肉第一個想要嘗試的就是雞翅啦,為了方便省事,所以直接使用以前在日本節目看到的Ebra黄金の味來進行醃漬,吃完後覺得風味還蠻不錯的欸,是會持續使用的一款醬料,整個步驟還算蠻簡單的說,不太用什麼廚藝技術,既好吃又方便快速,只要會操作氣炸鍋就好了。