山丘阜是間從晚上營業到深夜的原住民小吃店。以便當及烤的料理為主打。這天走訪,不少品項都讓人十分回味,馬告鹹豬肉、馬告香腸,搭配上莎莎醬或是辣醬後,更是讓人銷魂。是一間住在附近,自己會常走訪的便當或是宵夜店家口袋名單。這間鹹豬肉還有香腸的風味以及口感,是近期吃到,最讓人難忘的一間店了。若是還有其他更推薦的店家,也歡迎留言分享喔。
你最愛哪種乖乖咧?乖乖是不少台灣人從小吃到大的零食之一,應該陪伴了不少台灣人度過童年。乖乖現在口味超多,其中自己最愛的,大概就是五香乖乖了。包裝打開後,那香氣讓人食慾大開。吃起來以鹹味為主,伴隨著豐富的香味,還有花生的尾韻,每每想到,總是會想要來上一包。
志明花生糖創始店-米香姨花生糖是一間創業至今超過50年的花生糖店家。現在位於高雄鳳山的五甲三路上。不過同一條路上,有兩間店家店名有點相似。若是有特定要買的店家,建議看清楚門牌地址齁。這天購買了花生糖,覺得整體吃起來花生香脆,伴隨麥芽糖甜甜的滋味。整體香氣還有口感都很不錯。不論買來自己吃,或是當成伴手禮都很可以。另外他們家最方便的,大概就是有獨立的包裝。對於吃的比較慢,怕罐子開開關關容易受潮的朋友,...
八月堂是一間以可頌為主打的店家。之前本來在台南新光三越中山店以及台南南紡。現在(2024)則是搬到台南三井繼續經營。不過三井的店鋪也是走快閃的模式,目前粉專公告是經營到2024年9月底。八月堂可頌有片層狀口感,酥脆伴隨Q韌,還交錯著一些蛋奶香氣。再搭配表面的糖霜。整體風味口感吃起來更加豐富。
原來好幾年前,台灣就吃的到紅毛丹。五十咩到2024才初次品嘗到台灣栽種的紅毛丹。第一次看到紅毛丹本人,覺得外觀頗新奇。縮小版的蛋狀果實,外表還有一層毛茸茸感的軟刺。果肉可食用的部分,跟荔枝還蠻像地說。相較之下,吃起來滋味比較酸伴隨著甜味。果肉比較緊實。中間果肉果實稍微會年在一起。初次品嘗,覺得還蠻新奇的說。
TC巧鋪是一間藏身在內埔鄉間,有點隱密的巧克力店家。有栽種可可之外,還會進行日曬、發酵、及其他前處理步驟。直到最後的生產成品以、銷售,整個流程一手包辦。店舖裡基本以產品的展售為主,若是人數多的話,可以跟店家討論一些DIY、導覽行程、或是食農教育的行程。對內埔的整個可可的產業,可以有更深的了解。
台南大東夜市附近,有間咖啡店-明德鮮乳覺醒咖啡。店裡主打牧場直送鮮奶,除了有咖啡外,還有純茶飲品、鮮奶調飲、氣泡水、果汁調飲...等,飲品的選擇很豐富。另外拿鐵的價格不貴外,風味也是在自己偏好的範圍之中。覺醒咖啡一早約8點就開店,若是早上,想要來杯咖啡,是一間不錯的口袋名單。
最近逛全聯,發現附近全聯架上多了一款沒看過的義大利麵醬調理包。竟然是可果美出的,之前逛的時候好像都沒發現,所以趁著特價就買了兩包回家嚐嚐。可果美番茄燉肉紅醬加熱後,直接拌麵單吃的話,稍微風味有些強烈,但是還可以接受。之後若是有時間的話,會想要再加多一點肉,或是一些調味料下去,並且和義大利麵拌炒。讓整體風味變得比較平順,也可以更好的和義大利麵醬結合在一起。
茉莉義大利貝殼麵是一款茉莉出品的貝殼造型義大利麵。直麵義大利麵中,茉莉是目前自己的首選。這天心血來潮買了茉莉的貝殼麵來嘗嘗。初次品嘗,覺得整體口感香氣不錯。口感偏硬Q的路線,只不過覺得包裝上標示的烹煮時間需要再減個兩三分鐘,口感會比較剛好一點。
95巷輕食早午餐是一間開業約一年,藏身巷弄民宅裡的一間早午餐店。店裡以可麗餅為主打,另外還有三明治、潛艇堡、厚片土司可選。可麗餅鹹甜都有,口味選擇還蠻多的說。整個套餐還會搭配水果沙拉及飲品。餐點整體風味平順,水果沙拉新鮮。環境打造的也不錯,只是人多時會有點稍微擁擠。是間住在附近想吃可麗餅當早午餐時,會選擇的口袋名單之一。