RAGU有出多款義大利麵醬,這次這款單吃的話,覺得酸味不會太重。加了配料後,味道變得更柔了。不過整體口味也都還行,有特價的話,可以買上幾罐放在櫥櫃常備。
鄭興珍餅舖是一間位於彰化鹿港的餅店。第一代創始人從泉州到鹿港。開業到現在,已經將近140年了。店裡糕點種類很多,不論買來當成伴手禮,或是買回家當成招待客人時的小點心,都是不錯的選擇。
福茂香菇貢丸是全聯冷凍櫃裡,常會看到的貢丸品牌。福茂的貢丸口感Q彈,而且味道濃郁。香菇口味多了香菇的香氣,相較於原味貢丸而言,風味更加豐富。不論是直接煮熟單吃,或是搭配一些配菜煮成湯品來吃,都是不錯的選擇。是可以常備在冷凍庫裡的冷凍食品好選擇。
鹿港美食吃什麼?彰化鹿港是美食小吃的聚集地,糕餅、特色小吃、麵茶、爌肉飯、牛舌餅、羹湯類料理,選擇一整個超豐富。這篇收錄了位於彰化鹿港的爌肉飯、肉包、蛋黃酥、芋丸、牛舌餅、冰品,共6個類型8間店家。讓要走訪鹿港的朋友可以參考。
哇尬yi哩是一間位於台南中西區,在民權路上接近神農街的一間咖哩小店。哇尬yi哩環境打造的可愛清新,有提供一些內用空間。餐點以咖哩為主,這天吃的咖哩,雖說是偏泰式,但風味不會過於厚重,帶點微微的酸香、微微的辣度、還有各種辛香料的香氣。米飯口感Q彈不軟爛,豬肉口感彈韌。整體吃起來風味口感平順。是一間想吃咖哩時,會選擇的口袋名單之一。
台南生活這麼久,初嚐紅糟焿。雖說不是自己偏好的形式,但感覺還蠻新奇的說。湯帶點甜味,有勾芡那種稠感,伴隨薑絲的辣度。裡面羹條感覺是用牛肉搭配紅糟弄成塊狀,因此有牛肉的香味,伴隨一些紅糟特有的香甜。除了有牛肉的口感之外,伴隨著滑潤Q感。另外店裡炒的品項還不錯,炒到鍋氣鮮明,單吃或是拌飯都超開胃。
黑手牌蛋黃酥是哪招?!彰化福興有間聰哥團長蛋黃酥。他們家原本是做汽車保養,以及中古車買賣。疫情左右的時候,因緣際會開始做蛋黃酥販售。近期由於老闆手繪放大版的蛋黃酥模型而登上新聞版面。初次走訪,買了一盒蛋黃酥。蛋黃酥相對之前吃過的品牌而言,整體甜度還有油感比較不會這麼厚重,風味搭配的協調也不錯。會是自己想吃蛋黃酥時,會回購的品牌。
吳家牛舌餅是一間在彰化福興,人氣也很旺的牛舌餅店。每天5個出爐時段,每人限購5包。若是要購買的話,需要提前拿號碼牌。店裡只有椒鹽牛舌餅、蜂蜜牛舌餅、還有黑糖牛舌餅三種口味。風味簡單樸素,餅香交錯著各種口味的香甜感。但卻讓人吃起來頗涮嘴。若是有經過,買上幾包很可以。
美濃美津濃餐廳是一間位於高雄美濃,以吳郭魚活魚料理還有客家料理為主打的餐廳。美濃美津濃餐廳設有停車場,而且用餐空間寬敞舒適,有提供多人大桌內用。是多人團體到美濃聚餐聚會的好選擇。初次走訪,最驚豔的大概就是他們家吳郭魚的肉質了。沒想到吳郭魚的肉質可以用到這麼細嫩,是目前吃過的吳郭魚中,口感最讓人激賞的店家了。
無招牌炭烤厚切牛排是一間位於高雄美濃,在美濃菸葉輔導站附近的一間牛排店。他們家以木炭作為加熱源,因此肉排除了本身的滋味之外,還交錯著炭火的香氣。這天走訪點了美國Prime頂級肩胛。表層帶點脆感,伴隨鮮明的炭火香氣。肉質有嚼勁交錯著一些脂肪。整體香氣迷人。