台灣美食

鄭興珍餅舖,從泉州到鹿港,傳承4代近140年糕餅老店【彰化縣鹿港鎮|鄭興珍餅舖】

鄭興珍餅舖,從泉州到鹿港,傳承4代近140年糕餅老店【彰化縣鹿港鎮|鄭興珍餅舖】
鄭興珍餅舖是一間位於彰化鹿港的餅店。第一代創始人從泉州到鹿港。開業到現在,已經將近140年了。店裡糕點種類很多,不論買來當成伴手禮,或是買回家當成招待客人時的小點心,都是不錯的選擇。

福茂香菇貢丸,鮮明的彈性濃郁的風味,還交錯著香菇香氣,口感Q彈口味也不錯的貢丸品牌

福茂香菇貢丸,鮮明的彈性濃郁的風味,還交錯著香菇香氣,口感Q彈口味也不錯的貢丸品牌
福茂香菇貢丸是全聯冷凍櫃裡,常會看到的貢丸品牌。福茂的貢丸口感Q彈,而且味道濃郁。香菇口味多了香菇的香氣,相較於原味貢丸而言,風味更加豐富。不論是直接煮熟單吃,或是搭配一些配菜煮成湯品來吃,都是不錯的選擇。是可以常備在冷凍庫裡的冷凍食品好選擇。

鹿港美食吃什麼?彰化鹿港爌肉飯/肉包/蛋黃酥/芋丸/牛舌餅(2024/11 收錄8間口袋名單)

鹿港美食吃什麼?彰化鹿港爌肉飯/肉包/蛋黃酥/芋丸/牛舌餅(2024/11 收錄8間口袋名單)
鹿港美食吃什麼?彰化鹿港是美食小吃的聚集地,糕餅、特色小吃、麵茶、爌肉飯、牛舌餅、羹湯類料理,選擇一整個超豐富。這篇收錄了位於彰化鹿港的爌肉飯、肉包、蛋黃酥、芋丸、牛舌餅、冰品,共6個類型8間店家。讓要走訪鹿港的朋友可以參考。

尬yi哩,神農街附近,清新可愛的咖哩小店,風味平順不會過於厚重,日常吃咖哩的好選擇【台南市中西區|尬yi哩】

尬yi哩,神農街附近,清新可愛的咖哩小店,風味平順不會過於厚重,日常吃咖哩的好選擇【台南市中西區|尬yi哩】
哇尬yi哩是一間位於台南中西區,在民權路上接近神農街的一間咖哩小店。哇尬yi哩環境打造的可愛清新,有提供一些內用空間。餐點以咖哩為主,這天吃的咖哩,雖說是偏泰式,但風味不會過於厚重,帶點微微的酸香、微微的辣度、還有各種辛香料的香氣。米飯口感Q彈不軟爛,豬肉口感彈韌。整體吃起來風味口感平順。是一間想吃咖哩時,會選擇的口袋名單之一。

圓環本產牛肉湯,紅糟搭配牛肉做成肉羹,鮮紅色的紅糟牛肉羹超特別,店裡炒類鍋氣迷人,記得也要來上一盤 台南市中西區|圓環本產牛肉湯

圓環本產牛肉湯,紅糟搭配牛肉做成肉羹,鮮紅色的紅糟牛肉羹超特別,店裡炒類鍋氣迷人,記得也要來上一盤 台南市中西區|圓環本產牛肉湯
台南生活這麼久,初嚐紅糟焿。雖說不是自己偏好的形式,但感覺還蠻新奇的說。湯帶點甜味,有勾芡那種稠感,伴隨薑絲的辣度。裡面羹條感覺是用牛肉搭配紅糟弄成塊狀,因此有牛肉的香味,伴隨一些紅糟特有的香甜。除了有牛肉的口感之外,伴隨著滑潤Q感。另外店裡炒的品項還不錯,炒到鍋氣鮮明,單吃或是拌飯都超開胃。

黑手牌聰哥團長蛋黃酥,保養廠中古車行斜槓做蛋黃酥,店裡有老闆手繪放大版300倍及3000倍蛋黃酥模型超吸睛【彰化縣福興鄉|黑手牌聰哥團長蛋黃酥】

黑手牌聰哥團長蛋黃酥,保養廠中古車行斜槓做蛋黃酥,店裡有老闆手繪放大版300倍及3000倍蛋黃酥模型超吸睛【彰化縣福興鄉|黑手牌聰哥團長蛋黃酥】
黑手牌蛋黃酥是哪招?!彰化福興有間聰哥團長蛋黃酥。他們家原本是做汽車保養,以及中古車買賣。疫情左右的時候,因緣際會開始做蛋黃酥販售。近期由於老闆手繪放大版的蛋黃酥模型而登上新聞版面。初次走訪,買了一盒蛋黃酥。蛋黃酥相對之前吃過的品牌而言,整體甜度還有油感比較不會這麼厚重,風味搭配的協調也不錯。會是自己想吃蛋黃酥時,會回購的品牌。

吳家牛舌餅,彰化福興人氣脆片型牛舌餅店,每天5個出爐時段,每人限購5包,要購買需要提前拿號碼牌【彰化縣福興鄉|吳家牛舌餅(吳佳餅鋪)】

吳家牛舌餅,彰化福興人氣脆片型牛舌餅店,每天5個出爐時段,每人限購5包,要購買需要提前拿號碼牌【彰化縣福興鄉|吳家牛舌餅(吳佳餅鋪)】
吳家牛舌餅是一間在彰化福興,人氣也很旺的牛舌餅店。每天5個出爐時段,每人限購5包。若是要購買的話,需要提前拿號碼牌。店裡只有椒鹽牛舌餅、蜂蜜牛舌餅、還有黑糖牛舌餅三種口味。風味簡單樸素,餅香交錯著各種口味的香甜感。但卻讓人吃起來頗涮嘴。若是有經過,買上幾包很可以。

美濃美津濃餐廳,美濃人氣活魚料理/客家美食餐廳,吳郭魚肉質極為細嫩讓人驚艷【高雄市美濃區|美濃美津濃餐廳】

美濃美津濃餐廳,美濃人氣活魚料理/客家美食餐廳,吳郭魚肉質極為細嫩讓人驚艷【高雄市美濃區|美濃美津濃餐廳】
美濃美津濃餐廳是一間位於高雄美濃,以吳郭魚活魚料理還有客家料理為主打的餐廳。美濃美津濃餐廳設有停車場,而且用餐空間寬敞舒適,有提供多人大桌內用。是多人團體到美濃聚餐聚會的好選擇。初次走訪,最驚豔的大概就是他們家吳郭魚的肉質了。沒想到吳郭魚的肉質可以用到這麼細嫩,是目前吃過的吳郭魚中,口感最讓人激賞的店家了。

無招牌炭烤厚切牛排,一周營業4天,每天2小時,藏身在民宅車庫超隱密的牛排小店【高雄市美濃區|厚切無招牌炭烤牛排】

無招牌炭烤厚切牛排,一周營業4天,每天2小時,藏身在民宅車庫超隱密的牛排小店【高雄市美濃區|厚切無招牌炭烤牛排】
無招牌炭烤厚切牛排是一間位於高雄美濃,在美濃菸葉輔導站附近的一間牛排店。他們家以木炭作為加熱源,因此肉排除了本身的滋味之外,還交錯著炭火的香氣。這天走訪點了美國Prime頂級肩胛。表層帶點脆感,伴隨鮮明的炭火香氣。肉質有嚼勁交錯著一些脂肪。整體香氣迷人。