台灣美食

曹家牛肉麵,水餃肉餡飽滿帶有彈性,高麗菜韭菜香氣迷人;牛肉麵中牛肉彈韌帶筋,讓人回味!【台南市東區|曹家牛肉麵(吳鳳店)】

曹家牛肉麵,水餃肉餡飽滿帶有彈性,高麗菜韭菜香氣迷人;牛肉麵中牛肉彈韌帶筋,讓人回味!【台南市東區|曹家牛肉麵(吳鳳店)】
曹家牛肉麵(吳鳳店)是一家位於嘉義市的麵食/麵點店,以牛肉麵和水餃為招牌。店內環境簡單舒適,餐點口味份量也都不錯。這天餐點中,還蠻喜歡小菜的花生、水餃、還有牛肉麵。花生粉綿涮嘴。水餃肉餡交錯著韭菜及高麗菜脆感,肉餡有彈性口感風味也不錯。牛肉麵的話喜歡湯還有肉,湯平順肉帶有彈性不柴。若是住在附近的話,是一間會想當成日常吃牛肉麵還有水餃的口袋名單。

邦邦空間,一周三天限定,自家烘焙湯種吐司,姐妹們的早午餐秘密基地,共享自在時光【台南市東區|邦邦空間】

邦邦空間,一周三天限定,自家烘焙湯種吐司,姐妹們的早午餐秘密基地,共享自在時光【台南市東區|邦邦空間】
「邦邦空間」位於台南市東區,是一家環境充滿溫馨氛圍,以自家烘焙麵包為特色的早午餐店。店內提供各式餐點,包括綜合麵包拼盤、熱壓三明治、法式吐司等。舒適的環境和親切的服務,非常適合與朋友們一同走訪,享受美好的早午餐時光。

新營七股鮮,台南連鎖虱目魚/海產料理餐廳,豐富選擇舒適環境,鮮蚵滷肉飯更是吸睛度爆表【台南市新營區|七股鮮(新營店)】

新營七股鮮,台南連鎖虱目魚/海產料理餐廳,豐富選擇舒適環境,鮮蚵滷肉飯更是吸睛度爆表【台南市新營區|七股鮮(新營店)】
「七股鮮」是一家以台南為主的連鎖虱目魚料理/海產料理餐廳,這天走訪的是在新營區民權路的分店。店裡基本的海產類料理有原味、泡菜、味噌、牛奶、麻油五種系列的口味可選。另外還有湯、粥、麵/飯食等。餐點類型的選擇很豐富。環境打造的明亮舒適,有提供不少內用空間,是新營地區要品嚐虱目魚料理/海產料理時的好去處。

洪廚囍宴,台南浮誇系外燴料理團隊,讓台菜變得更吸睛更有氣勢,台南在地40年,辦桌/外燴/喜宴/年菜團隊【台南市新營區|洪廚囍宴】

洪廚囍宴,台南浮誇系外燴料理團隊,讓台菜變得更吸睛更有氣勢,台南在地40年,辦桌/外燴/喜宴/年菜團隊【台南市新營區|洪廚囍宴】
洪廚囍宴是一個台南辦桌/外燴團隊。他們家的餐點以台菜為基礎,並且在擺盤以及呈現做更進一步的提升。好幾道料理呈現時,一整個霸氣滿點,上桌時不少人第一件事,大概就是拿出手機來拍照記錄。讓人在享受料理美味之外,同時也能得到視覺上的滿足。讓賓客吃的開心之外,宴客的主辦也超有面子。

明泰米糕,承傳三代40年手藝,台南東區開業5年的米糕店【台南市東區|明泰米糕】

明泰米糕,承傳三代40年手藝,台南東區開業5年的米糕店【台南市東區|明泰米糕】
明泰米糕是一間介於台南東區成大及南紡之間的一間米糕店。這間店目前開業約5年,空間不大,但用餐時段人氣還不錯。店裡以米糕為主,還有一點飯麵食、滷菜、湯品可選。米糕蒸煮透軟不會過爛,伴著鹹香的肉燥、鹹甜的魚鬆、還有一點酸甜的小黃瓜交錯著吃。雖說是普遍的搭配形式,但是卻讓人吃完頗回味。每每想起總是會想要來上一碗。有時還會搭配個四神湯,四神湯香氣柔順,不會有甘苦味,而且小腸燉煮透軟。點上米糕搭配個四神湯,...

早到了嗎早午餐,嘉義文化路觀光夜市附近,超chill早午餐店,人氣蝦排總匯三明治,蝦肉脆彈外皮酥香,日配鬆軟吐司讓人回味 【嘉義市東區|早到了嗎】

早到了嗎早午餐,嘉義文化路觀光夜市附近,超chill早午餐店,人氣蝦排總匯三明治,蝦肉脆彈外皮酥香,日配鬆軟吐司讓人回味 【嘉義市東區|早到了嗎】
早到了嗎是一間位於嘉義文化路觀光夜市附近的早餐/早午餐店。餐點選擇多樣化,除了早餐店基本的漢堡、吐司、蛋餅之外,竟然還有可頌、炒泡麵、粥品、丼飯。一早從約7點經營到午餐結束的時段。不論要吃早餐、早午餐、午餐,都完全沒問題。環境以粉色系為主,空間氛圍營造的可可愛愛。讓人可以用放鬆的心情享受餐點。 這天吃的餐點中,最喜歡的大概就是「炸蝦排總匯」及「煎炸雙牛堡」了。「炸蝦排總匯」以炸蝦排為主,可以吃到帶...

開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯,開元路人氣虱目魚肉燥飯店家,一早6點就開店【台南市北區|開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯】

開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯,開元路人氣虱目魚肉燥飯店家,一早6點就開店【台南市北區|開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯】
台南開元路上有間無名虱目魚 ‧ 肉燥飯,人氣一直都很旺,每次去吃總是忘記要記錄一下。這天心血來潮,一早帶了相機來去吃早餐。走訪他們家,當然是要點碗肉燥飯,肉燥飯醬汁滋味剛好,鹹甜不會過於油膩,而且入味涮嘴。還有再搭個湯。像這天吃的魚皮魚丸湯之中,其中魚皮是一面有裹漿,因此除了魚皮本身口感外,還有丸子類那種Q彈感交錯。若是想再吃多一點,經費夠的話,直接加個乾魚肚。吃完超滿足。

阿忠魚丸,招牌綜合湯一次8種配料吃好吃滿,承傳三代80年的手藝,台南東區東門路巷弄開業約30年的魚丸店【台南市東區|阿忠魚丸】

阿忠魚丸,招牌綜合湯一次8種配料吃好吃滿,承傳三代80年的手藝,台南東區東門路巷弄開業約30年的魚丸店【台南市東區|阿忠魚丸】
阿忠魚丸是一間位於台南東門路巷弄裡,開業約30年的魚丸湯店。但他們家其實是承傳了三代80年的手藝。跟開山路的永記、府前路的第三代師出同門。阿忠魚湯以招牌綜合湯為主,裡面有脆丸、蝦丸、肉丸、魚皮、燕餃、粉蒸,裹漿魚肚、豬小腸8種配料。每種配料都有不同的口感及風味,來上一碗就能有8種不同的享受,再搭配碗肉燥飯、燙青菜。整套下來,吃完超滿足。