在大東夜市裡,有間臭豆腐店【延記臭豆腐】是走訪夜市時,常常吃的一間攤子。他們家開業蠻久了說,從五十咩剛到台南,就已經知道這間店了,吃到現在也有10多年了。延記臭豆腐整體風味口感還有醬料都搭配得不錯,逛夜市想來份臭豆腐時,應該是間不錯的口袋名單。
台南佳里有一間人氣很旺的蛋黃酥店【金葡萄蛋黃酥】,受到不少台南朋友的歡迎,身旁也有不少朋友還蠻推薦他們家的蛋黃酥,所以對這間店留下深刻的印象。沒想到最近竟然要在台南永康開分店,所以事先預訂後,在開幕當天直接到現場付款取貨。在台南舊市區的朋友,若是對他們家有興趣的話,可以趁著剛開沒幾天人潮比較少時,先衝一波。
台南最近2022年寵物友善的新店不少,這篇文章將走訪過,覺得還不錯的寵物友善新店,以區域的方式來分類,彙整於此篇。目前收錄了12間店家,有不少間咖啡甜點店、有一些是深夜咖啡甜點、也有一些餐食店及酒吧。若是喜歡帶毛孩一起外出用餐的朋友,可以收藏口袋名單。
這間台中豐原的【順道パン。風呂敷喜餅專門店】也太美。一樓看起來不怎麼起眼,但走到二樓的用餐空間,環境清新帶點日系又帶點鄉村氛圍感。每個角落跟本隨便拍隨便美。除了環境好之外,麵包的風味口感也很棒,其中香蒜起司是讓人印象最深的品項了。還有那好看的風呂敷手工喜餅,若是買來送人肯定既有質感又體面。
市場藏身不少不錯的美食,今天走訪一間位於台南東區崇德市場的攤子【巫嘛嘛蔥肉餅】。店裡就只有賣蔥肉餅以及蔥大餅兩個品項,這天初次走訪,吃完後還蠻喜歡他們家整體的風味。蔥大餅帶有Q勁,餅香、蔥香、還有椒鹽鹹香,看似簡單卻讓人一口接著一口。而蔥肉餅則是由於炸過,因此外皮酥脆,中層Q韌,搭配一些肉餡,讓整體風味更加豐富。
嘉祥粿仔是一間台南關廟近50年的老店,他們家一早6點就開賣到中午前,假日常常可以看到排隊的人潮。找了一天人潮比較少的平日走訪,終於一償宿願。嘉祥粿仔外皮帶點焦脆,中層彈軟,裡面還有一些肉餡以及香料包夾其中。搭配上澆淋上的醬料,還有蒜泥香菜。讓人一口接著一口,吃著超滿足。
肝腸還有臘腸是五十咩愛吃的一種臘味,最愛的吃法是把肝腸臘腸做成臘味飯來吃。不過每個品牌的風味似乎不太一樣,前陣子吃過了萬有全的肝腸臘腸,最近到黑橋牌博物館時,看到有廣式鴛鴦腸,所以就買上一包回家試試。黑橋牌的肝腸臘腸風味是五十咩偏好的味道,帶有香香甜甜的滋味之外,油脂豐厚,而且香味也很迷人。是目前五十咩吃過的種類之中,會回購的品牌之一。
最近還蠻想吃義大利麵,到全聯逛時,見架上有不少義大利麵的品牌,而且種類不少,讓人眼花撩亂。最後考慮到由於是初次嘗試,所以找了一個有小包裝的品牌聖【美味大師】的【雷蒙San Remo義大利直麵】,由於一包只有250公克,而且價位不貴,對於完全沒有煮過義大利麵的五十咩而言,拿來嘗試是最為合適的了。
最近由於疫情又再次起來的關係,想說屯點在家可以烹煮的食品,減少外出用餐的次數。這時看到家樂福架上,有出聯夏的新品【義式茄汁肉醬】及【義式海鮮醬】。所以就買回家,搭配義大利麵一起拌著吃。由於加熱之後拌麵就能食用,整體吃起來口味也都正常,對於懶得做複雜的烹煮,想要快速吃上一餐的人而言,還算方便。
台南是蚵仔的產地之一,因此有不少蚵仔相關的料理,其中蚵仔煎是蠻常找到的一種。在安平古堡前,有一間【美玲安平蚵仔煎】,只有在假日或是周末才會開攤,看介紹已經將近開了60年。雖說沒有很好的裝潢或是店面,是以半露天的形式,但他們家的蚵仔煎醬汁、口感、豐富度等,整體風味不錯。是一間想吃蚵仔煎時的口袋名單。