屏東冷熱冰通常都會想到潮州的店家,但其實在萬丹有間承傳三代開業超過一甲子的阿基伯冰店也很推。冰店配料煮的該軟的軟、該綿的綿、該Q的Q,不論是湯圓、豆類、或是圓仔,都煮得恰到好處。其中芋頭更是讓人心醉。那柔柔的芋香,細綿的口感,喜歡芋頭的朋友,肯定要收藏口袋名單。
萬丹咖啡甜點店好像不多,目前走訪過的除了走走甜甜之外,另外一間有收藏口袋名單的就是這間【一格咖啡Ego coffee roasters】。一格咖啡不怎麼顯眼,但環境打造得不錯,咖啡以及甜點風味也都正常平順,而且從早上8點就開始營業,對於一早有走訪咖啡店需求的朋友而言,或是住在附近想要走訪咖啡甜點店時,是一間不錯的口袋名單。
豆廚子紅豆餅是一間位於萬丹還蠻特別的紅豆餅店,店裡用不同的材料做成多種顏色的餅皮,再搭配上各式的內餡。這天走訪有四種顏色,分別是綠色抹茶餅皮搭配紅豆餡、紅麴餅皮搭配豆奶紅豆餡、竹炭餅皮搭配黑芝麻餡、梔子餅皮搭配芋頭餡,看起來顏色一整個豐富多彩。
萬丹以紅豆餅知名,除了紅豆餅之外,萬丹還藏有不少不錯的美食小吃,最近收集到一間萬丹早餐名單,在地開業已經70年承傳三代,可以算是在地超老的店家了。沒有起眼裝潢、沒有招牌,到了早上時段,總是排滿用餐的人潮,這間店是位於萬丹路一段上的「萬丹菜頭粿」,菜頭粿酥脆外皮、店家調製的醬汁、一點蒜泥、一點香菜、再一點辣醬,平實的食材,美味的搭配,難怪是早上萬丹人氣的早餐口袋名單。
萬丹有不少不錯的美食小吃,最近在分享萬丹文時,不少屏東的朋友推薦這間萬丹的【白象源-泰式風味料理】,已經開業大約三年,而且蠻常看到有社團團友推薦,找了一日走訪用餐,這天在店裡吃的餐點整體都還不錯,而且還有不少亮點,是一間吃完會想回訪的屏東泰式風味料理口袋名單。
萬丹不僅僅只有紅豆餅,也藏了不少不錯的美食小吃,這天走訪一間從屏東社團挖掘到的口袋名單【桂蘭排骨飯】,他們家沒有華麗的店面,沒有美美的裝潢,有的是實惠的價格、還有吃得飽的分量。一個排骨便當竟然只要55元,而且還能選四道菜,給的飯量也很足夠,應該是萬丹不少人,吃飽省錢的首選口袋名單。
最近從家人的手頭發現了一間不錯的肉包,找了一天立刻直接到探訪一下,這間是位於社皮國小附近,開業40多年將近50年的【社皮肉包】,他們家沒有明顯的裝潢,沒有華麗的店面,但是他們的肉包肉餡飽滿油香,中間還有香菇、鹹蛋黃、還有濃郁的香氣之外,搭配帶點Q度的手桿外皮,讓人一吃上癮,就直接來上兩顆超滿足。
萬丹除了紅豆餅知名外,萬丹這個鄉鎮還有一間在地人氣美食,讓五十咩魂牽夢縈,就是萬丹王羊肉爐(王品羊肉爐),這間店是五十咩從國高中時期就知道的店家,每次家人說要走訪時,總是超開心的說,不論是他們的湯頭、羊肉、或是炒類料理,都很喜歡,是一間五十咩要吃羊肉爐時的首選口袋名單。
「飯湯」一個身為屏東人,從小吃到大耳熟能詳的一種料理形式,不少區域都可以找到不錯的店家,而這次五十咩走訪的是位於萬丹的【阿慧飯湯】,他們家飯湯除了配料豐富外,吃起來的風味協調感也很剛好,讓人順順的一口接著一口,還有那豬腳可別忘記點,Q彈的皮感、魯透的醬汁,也是讓人欲罷不能。
萬丹不知道什麼時候,有一條街聚集了不少牛肉湯店家,這天跟著家人走訪其中一間五十咩的口袋名單【阿娟牛肉店】,他們家備有停車場,所以要吃牛肉不用煩惱車位。除此之外,他們家的餐點口味也讓人印象深刻,像是料給不少的牛雜湯,還有那白飯殺手的蔥爆牛肉以及苦瓜牛肉,讓人吃完心滿意足。