口袋吃吃五十咩

台南老宅早午餐有不少選擇，這天和朋友相約，到台南衛民街巷弄裡探訪一間開業10多年的老宅早午餐店-小巷裡的拾壹號。店裡環境以老宅為基礎，打造的帶點清新溫馨感。餐點種類多樣，有飯食、三明治、全日早午餐、木盆沙拉，選擇不少。這天走訪吃的餐點中，主菜、湯品、還有沙拉都很喜歡。吃完還蠻回味的說。是一間會當成日常，和朋友約會小聚吃早午餐的選擇。

庫肯花園餐廳是一間在台南東區成大22巷裡，開業18年的義大利麵餐酒館。他們家餐點口味還有環境都不錯。需要空間聚餐聊天的會選擇內用，想要實惠一點的則是會選擇外帶餐點。因此以往學生時期，常常到他們家外帶義大利麵。

成大周邊又有一間開業不算久的早午餐店【91 brunch】。環境清新光線通透，讓人一早可以用輕鬆的心情享受餐點。初次走訪點了千張蛋餅以及吐司三名治。覺得餐點風味口感都搭配的平衡協調，會是自己早上想找環境舒適一點的用餐空間時，會選擇的早餐/早午餐口袋名單。

台南永康復國路美食選擇多。這天探訪了一間可麗餅店-午後の可麗餅。店裡有7個系列、約30種口味可選。有甜有鹹選擇超豐富。初次走訪吃的品項中，最愛的大概就是他們家的巧克力了。巧克力帶有柔柔的苦甜，可麗餅香脆口感，還有柔柔的甜味，搭配在一起十分合拍。

貝加貮烘焙是一間以鳳梨酥及蛋黃酥為主的店家。2024年底在台南永康的店面開始營業了。貝加貮蛋黃酥有獲得「113年臺南好禮」、「台南400」、「2024台灣燈會」的指定伴手禮。包裝年輕又有質感，有好幾種風格可選，拿來送禮是不錯的選擇。 這次吃的品項之中，最驚艷的大概就是鳳梨酥了。選用台南關廟在地的金鑽鳳梨作為原料，外皮口感酥鬆，內餡酸甜的滋味及鳳梨的香氣，風味口感超迷人。最特別的竟然冷凍/冷藏後，可...

Kid-O出的三明治餅乾是自己很愛的零食產品。最近逛全聯心血來潮買了他們家的厚餡夾心酥。餡料相較於三明治餅乾而言，更厚更飽滿。再搭配外表香脆的餅乾，風味口感也不錯餒。買來櫥櫃裡常備，不論是自己吃或是拿來招待客人，都是不錯的選擇。

最近到宜得利買了一款槐木的砧板(ACACIA M)。尺寸是35*15*2公分。主要是買來當成拍照的道具。目前有用這款砧板實拍了一些餐點照，讓有興趣的朋友可以參考。

阿華田是以往兒時，有時家裡會準備的沖泡飲品之一。那柔柔的麥芽香還有巧克力香味感，搭配在一起就是讓人懷念。到了冬天天氣冷時，用熱水快速沖泡一杯。不論是當成早餐搭配的飲品，或是深夜微餓，用來稍微阻擋餓勢力選擇，應該都很合適。

桂冠有出一款有附上湯底以及調料的客家鹹湯圓。對於懶得自己煮湯底的朋友而言，這款鹹湯圓是不錯的選擇。大骨湯包和調料煮開後，再把煮熟的湯圓放入，只要買一些蔬菜來搭配即可享用。這款客家鹹湯圓肉餡是丸狀，雖說肉餡有點小，但是口味還不錯。若是沒時間到市場買鹹湯圓的話，桂冠客家鹹湯圓全聯有販售，是方便快速的好選擇。

最近到了冬天，逛全聯時發現架上多了季節性的蔬菜-包心白菜。產季大約是11月到5月為主。這天買了一顆善美出的包心白菜 履歷高山翡翠白菜。直接水煮單吃，口感脆嫩帶有微微的清甜感。這天主要是搭配茄汁罐頭煮粥，也讓粥的基底多了個菜的甜味，風味變得更加柔和。