潮州著名的在地小吃之中,就以燒冷冰最有特色了吧,將剉冰鋪放在溫熱的配料之上,吃起來冷熱交錯,由於配料是熱的緣故,因此香氣更加濃郁,冷熱冰會用小圓仔、綠豆仁、紅豆、花生、芋頭來搭配,該Q的Q、該軟的軟,還伴隨著糖水或是芋頭湯汁那香香甜甜的味道,另外每碗都有一顆包餡的大湯圓,吃起來更是滿足。
水餃是台灣人從小必定吃過的料理之一,五十咩從小最愛吃阿嬤包的水餃,阿嬤很重本,QQ的外皮、飽滿的內餡、豐富的配料,讓人一口一顆超爽快,水餃是小時候到現在五十咩情感印象很深的料理之一,現在生活在台南常常會尋訪好吃的台南水餃有哪些,表皮口感顏色外觀、內餡飽滿度調味協調度、沾醬的搭配度,都是影響水餃整體協調度的因素。
錨點是一個很好用的功能,現在不論wordpress自架站或是痞客邦都有這個功能,錨點的功用是什麼呢?可以把錨點想像成哆啦X夢的任意門功能,在一整篇文章中設定一個終點,一個地方設定起點,點擊起點的按鈕後,頁面可以快速跳躍到終點,若是文章篇幅很長的話,這樣就不用一直划手機,或是滾滑鼠滾輪,有助於讀者體驗的提升。
台南聚餐的餐廳不少,今天跟朋友走訪一間台南東區複合式餐廳「森鑶」,店裡餐點選擇性不少,牛排、義大利麵、火鍋、中式排餐、素食、商業午餐...等,到了下午時段,若是想吃點小東西,來份下午茶也沒有問題,森鑶店裡環境挑高,用餐起來放鬆舒適,另外有不少區隔開來的用餐空間,對於要包場辦聚會的朋友是間不錯的口袋名單。
台中第五市場美食臥虎藏龍,這天又要到台中參加攝影課程,到第五市場覓食時,挑選了一個之前因為看他人氣很旺,所以蒐藏的湯圓麵店口袋名單「味香鮮肉湯圓」,這天點了湯圓、麻醬麵、還有剉冰,每道都還蠻喜歡的說,鹹香涮嘴的湯圓肉餡讓人越吃越開胃,還有黝黑的麻醬風味平衡協調,最後再吃上一碗剉冰,一整個超滿足。
餃子是庶民常見的美食之一,台南各區都有不錯的餃子店,這天走訪一間位於台南北區的水餃店「大道魯味餃子麵館」,到了用餐時段經過時還蠻常客滿的說,因此吸引了五十咩的注意,這間店的餃子只有韭菜水餃一種,帶點Q彈的餃皮,再搭配上味道濃厚的韭菜內餡,咬開時一整個韭味滿點!若是喜歡吃韭菜的朋友,應該是間不錯的選擇。
什麼!妹子說有大貓貓出沒嘉義,要來去拍照一下,有可愛貓貓當然OK囉,貓貓站長車站ㄧ整個超吸睛,外觀看起來可愛度滿點,大概有兩層樓的高度吧,遠遠看就覺得她一整個很欠拍,各個角度瘋狂拍了好多張,原來這邊是新港板陶窯交趾剪黏工藝園區,園區內除了有貓車站之外,還有不少可愛的工藝作品,是個適合帶上小朋友走訪的不錯景點。
光影新歐陸料理是一間在台南中西區的餐廳,店裡環境打造得很好,挑高的設計、低調沉穩的配色、有質感的座椅裝潢,讓人一進到店裡就印象深刻,這天和朋友吃了一些餐點,其中食材的搭配,整體口味的協調感都還不錯,對於商務人士,或是店家環境要求度較高的朋友而言,是還蠻不錯的選擇。
FB社團違規貼文帳號 現在經營社團時,常常會有人不看板規直接發文,直播、加LINE詐騙的帳號一大堆,這邊將目前五十咩手邊有加的社團違規帳號彙整起來,也歡迎台南美食相關的社團一同建立違規帳號的黑名單。讓黑名單公諸於世,希望起一個嚇阻的作用。 Google表單內嵌 彙整出來的違規帳號如下
咖哩是很受歡迎的料理選擇之一,現在長大後才知道原來咖哩種類很多,小時候最愛吃的就是日式咖哩了,除了日式咖哩之外,原來還有台式咖哩、日式咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩...等,其中香料香味最為濃厚的大概就是印度咖哩了,萬餓之都台南深藏了不少不錯的店家,這天決定來去探訪手頭的口袋名單「一仁手食堂」。