台南消夜時段選擇真多，以金華路為主，根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處，一間『塩水意麵』位於金華路附近，坐落於府前路上，從晚上開始營業到凌晨，這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些，鵝黃色的外表帶著捲曲感，麵吃起來本身帶有麵粉香味，口感微Q不軟爛，而肉燥本身味道不重，有肥有瘦，吃起來不會太鹹或是太甜，麵中有加蒜，濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合，口味層次豐富。
萬丹第一個會想到的在地小吃美食就是「紅豆餅」了，除了紅豆餅之外，還有一道讓人難忘的在地美食【王羊肉爐】，那涮嘴的好滋味，讓人吃了一次就難以忘懷，天氣涼的時候，更是想要多次回訪，除了羊肉本身好吃之外，最特別的就是湯頭了吧，我們家最常吃的咖哩羊肉及當歸羊肉，再搭配上羊肉本身的口感，讓人一塊接著一塊，完全停不下來。
屏東萬巒深藏了不少小麵店，尤其是粄條，更是五十咩兒時的最愛，那透著光的粄條看起來十分透亮呢!!!入口口感微Q，每口都有油蔥的香味伴著，雖然簡單平實，但是卻又令五十咩難以停下口來，沒有三兩下就整碗都吃光光了呢，今天就跟著五十咩一起前進一間位於屏東萬巒的麵店『阿英粄條』。
冰ㄉ是一間原本位於東興路ORO咖啡對面的一間小冰店，現在已經搬到崇善路和德光路交叉口處，但是由於相片都已經拍了，因此這篇又是一個五十咩欠文欠太久，欠到店家都已經晉級到下一個階段態勢，這篇就簡單單純紀錄一下囉
夏天又到了這冰品類產品大戰的時刻了，臺南冰品類真是百家齊放，各有獨到之處，像是偽裝成波羅包的東區焦糖煉乳包心粉圓，還是尚禾的隱藏 版焦糖布丁紅豆粉圓牛奶豆花冰 ，又或是偏好老味道的江水號，赤崁樓的八寶冰，國華街的八寶彬圓仔惠都有各自特色，今年到底誰可以在這個令人難耐的炎熱天氣立下傳說呢?就讓我們繼續看下去。 果子餅乾是五十咩的愛店，他們家到了夏天也有推出冰品，其中三色水果冰之中，黃色的是水蜜桃，帶...
一上桌，表面的油蔥酥隨著熱氣散發出誘人香味，在內埔的客家庄中，米苔目似乎都會加上黃碗豆，黃碗豆吃起來並沒有明顯味道只有帶著微微澱粉豆類的甜味，和豆芽菜加在麵中提供不同口感，而米苔目吃起來微Q不軟爛，湯頭也帶有濃濃油蔥味，不論湯的或是乾的都各有不同風味，每次回到屏東內埔客家庄時都不免要來上一碗。
炒粄條香味十足香氣滲入粄條內，紅蔥頭及韭菜的香味也夾雜在其中，粄條軟而不爛，配上豆芽菜及豬肝提供不同的口感整體層次豐富。
濃郁的油蔥酥和肉燥香味撲鼻，米苔目上面附著油蔥酥和肉燥，入口瞬間香味馬上擴散至整個口腔，而口感軟而不爛，豬血像布丁般地滑軟，略帶彈性且沒有腥味，樹豆沒有明顯味道，只帶著一些澱粉類的甜味，再配上豆芽菜及韭菜，口感層次豐富。
若是在成大附近，午後不知道要吃什麼當點心的話，那就去果子餅乾吧，裡面餐點大多蠻好吃的，其中貝果口感搭上卡士達醬一整個令人難忘。 Q勁十足的貝果口感令人難忘，中間奶香十足的卡士達醬濃郁香甜，可以感受到濃濃的奶香味，煉乳般的黏稠感一接觸到舌頭，溫度加速卡士達醬在口中融成液狀，接著奶香味爆賤似的夾帶著甜味擴散出來，搭配著酸酸甜甜的藍莓果醬使口味更加調和，不知不覺就把整個都嗑光了。
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); 來份客家村莊的特別下午茶"花生豆腐"唄，帶有淡淡的花生香，整體口感軟綿，會有一些微小顆粒感，柔滑順口軟嫩清香，吃完舌頭會有滑滑的感覺，配上醬油味道可以感受到花生和醬油風味調和，讓人沉浸在花生香的漩渦中。
