口袋吃吃五十咩

包子饅頭是很方便的一種食品，台南有不少間包子饅頭的選擇。外皮的風味及口感，餡料的種類調味及比例，搭配後每間店都有不同的特色。這篇文章將台南一些五十咩走訪過的包子饅頭店彙整在一起，目前台南北區、台南中西區、台南歸仁區、台南新化區都有收錄1間口袋名單。這篇總共收錄了4間台南包子饅頭店家。若是之後還有不錯的名單，也會再接著補上。

瑞香手工包子是一間在台南北區的西門路巷弄裡，人氣很旺的一間包子饅頭店。店裡以包子饅頭為主，種類選擇不少。初次走訪，選了幾款肉包。意外的覺得還蠻合五十咩的味口。肉餡飽滿肥瘦適中，而且外皮口感帶有Q勁伴隨著澱粉的甜味。肉包基本有肉餡以及香菇。依照選擇的口味，會有蛋黃、干貝、或是筍子不同的組合。每種風味口感都有不同的滋味，但都還蠻喜歡的說。是一間在台南想吃包子時，首選的幾間口袋名單之一。

Barilla是一個義大利麵的大品牌，之前有嘗試過他們家的麵條。一天逛賣場，發現他們原來也有販售義大利麵醬。由於沒有吃過他們家的義大利麵醬，所以買了一罐回家嚐嚐。百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬整體中，酸味感算是比較柔和的一個品牌了，還有一些甜味尾韻。裡面除了碎番茄汁外，還能感受到一些紅蘿蔔的碎片。是一款想吃風味比較柔和的義大利麵醬時，會選擇的義大利麵醬品牌。

焦家好味道是一間位於嘉義文化路上，人氣很旺的一間餐食店。店裡以小籠包、湯包、還有麵食為主。從早上10點開業到凌晨1點多。所以一整天幾乎不論哪時候想要吃，都完全沒問題。他們家餐點評價兩極，這天實際走訪後，雖說沒有太驚豔，但整體風味也不會不好吃。若是不用久候的話，會是自己想吃小籠包水餃類填飽肚子時，會選擇的口袋名單。

嘉義水上美食小吃吃什麼？一天和朋友到嘉義水上得牙膏觀光工廠逛完後，翻找了收藏的口袋名單。好像發覺手頭沒幾間嘉義水上的美食小吃店家。由於之後還會想要走訪觀光工廠，所以決定來彙整一下嘉義水上的美食小吃口袋名單。這篇文章目前收錄了2間點心類店家、1間中餐晚餐正餐類店家、還有2個嘉義水上景點。之後若是還有更多不錯的嘉義水上美食口袋名單，也會繼續補上。

詹記-家常飯桌鮮魚湯是一間在台南成大及南紡之間，新開的一間小餐館。店裡以魚肉為主，以金鱸魚湯、石斑魚湯及不固定種類的魚肉料理為主。若是喜歡吃魚肉料理的朋友，可以收藏口袋名單。店裡空間不大，但走訪兩次，還蠻喜歡詹記的魚湯。魚肉烹調得恰到好處，肉質彈軟。湯除了魚肉的滋味之外，還多了蛤蜊的鮮美融於其中。是一間想吃魚湯時，會選擇的口袋名單之一。

燃手串是一間位於嘉義文化路圓環附近的串烤店。主要經營晚餐宵夜時段。燃手串醬汁鹹甜不會太厚重，再搭配上合適的烹調，風味口感都恰到好處。雞翅及牛肉剝皮辣椒是走訪多次的必點。另外店裡提供的雞湯清爽順口，可別忘記來上一杯。燃手串是嘉義宵夜時段，自己的基本口袋名單之一。

最近走訪東港時，分享了一些東港美食的宵夜貼文。最後獲得一間在地人推薦的口袋名單-茗馨點心世界。這間店開業50年，是以碳烤饅頭為主打，經營宵夜時段為主。這天走訪時，覺得餐點整體風味質樸，卻又讓人回味。那碳烤的香氣交錯著饅頭的Q感以及烤後的脆感，再搭配上夾餡，多了奶香以及配料的滋味。是一間若是住在附近，自己會常走訪的宵夜早點店。

可不可熟成紅茶是一間以紅茶為主打的搖飲店，不少縣市都可以看到可不可熟成紅茶的加盟店。平常餐後，也還蠻喜歡買他們家的紅茶當成餐後飲品。想要去油解膩時，會買上一杯熟成紅茶。想要喝清爽風味時，會來上一杯熟成冷露。是想喝調飲時，還不錯的口袋名單。

東港華僑市場有不少攤位，除了有生魚片的攤位外，海鮮的選擇也十分豐富。這天和家人一同走訪，到平常買螃蟹的攤位鉅蟹水產購買處女蟳。回家將外表稍微清洗後，就直接用蒸的方式烹調。沒想到沒有做其他的調味，單純用蒸的就能這麼美味。處女蟳的蟹膏濃郁，還有蟹肉肉質細軟。讓人細細的一口接著一口品嘗。