最近在台南東門圓環附近開了一間新的鍋燒意麵店,原本以為這間只是餐點看起來浮誇而已,但沒想到整體吃起來的配料豐富度、湯頭搭配的協調感,整體都還蠻不錯的,雖然店裡沒有冷氣,但是價格也還算蠻便宜的,這天點的餐點之中,那浮誇系的滿載蚵仔,一上桌就吸經度爆表,看來吃完後晚上大概不用睡了。
逛夜市吃完一輪後,當然要買個飲料來當個結尾囉,在台南的夜市,有種喝的【雪淇冰】,是用紅茶或是冬瓜茶當基底,搭配上一球球的雪淇冰,喝的時候攪一攪搖一搖,就可以喝到古早清冰那種香香的味道,伴隨著紅茶或冬瓜茶。這陣子到玉井夜市發覺有一間【晶賀飲】,竟然還用碳酸飲料來搭配雪淇冰,喝起來多了碳酸飲料的風味,搭起來意外的還蠻喜歡的說,之後走訪肯定還會再買上一杯。
台南灣裡在萬年殿旁,有一家到了夏天會出沒的三輪車剉冰店,已經在灣裡開業30多年,是間在地不少人到了下午時,會選擇的消暑口袋名單,有11種配料可以選,而且該Q的Q、該彈的彈、該煮透心的也都有粉透,再搭配糖水剉冰都很合拍,其中芋頭綿粉又很香,那滋味更是讓人念念不忘,到了夏天時,可不要錯過這個在灣裡的剉冰老店。
台南灣裡是一個很少探索美食小吃的地方,這天到了下午微餓的時段,想要來個點心止止餓,南區這間「無名脆肉攤」,是在地開業將近30年的小攤,外觀看起來不怎麼起眼,由於位於省躬國小後門,而且脆肉還蠻涮嘴又好吃,所以到了點心時段時,排隊的人潮還不少,而且價格也頗實惠,買上一份當點心很可以。
廟廟市集是一個在台南成功路上,大觀音亭興濟宮的廟埕舉辦的不定時市集,而且在旁邊有大樹,這景象看起來就像是古早時,在廟前那種熱鬧聚落的感覺,另外廟廟市集進駐的攤子是以較新的攤販為主,有別於傳統一般夜市,大都是受年輕族群歡迎的攤位,所以逛起來還蠻新奇的。
台南麵食種類選擇多,有一間店家竟然將檸檬入菜,搭配肉燥做成乾拌麵的拌醬,一開始吃除了肉燥本身的鹹香之外,尾巴還有檸檬的酸香透著清香尾韻,沒想到檸檬這看似和乾麵不搭咖的食材,竟然可以配合得這麼協調,還意外的讓人耐吃回味欸,讓每次想要重新回味時,就會到【李家食堂】來上一碗。
台南小吃多,鱔魚意麵、小捲米粉、牛肉湯、杏仁豆腐,百百種小吃等著你來選,每種小吃台南人應該都有自己心目中的一個口袋名單吧,今天五十咩要走訪的台南小吃是米糕,吃到現在,最常回訪的店家是位於民族路的【落成米糕】,他們家開攤60多年,做米糕也有30多年,營業了這麼久,應該也是不少人的口袋名單吧。現在他們環境整理得不錯,在店內用餐有冷氣不用吃的滿頭大汗,餐點口味整體吃起來感覺還不錯,因此五十咩只要想吃米糕...
台南現在有不少間不錯的攤車,打造的帶有自己特色風格,這天剛好來去逛台南一個比較新的【廟廟市集】,遇到了以前只要有看到就會來上一碗的綠豆湯攤車「綠豆皮」,攤車的風格帶點台灣古早味,而且他們家營業時間超不固定,大約一兩個月才出攤一次,常常來去一陣風,應該可以稱之為幽靈攤車了吧!
台南可以說是牛肉湯的戰場了吧,牛肉湯百家爭鳴,有的主打湯頭、有些強調肉質、或是走便宜實惠的路線,也因此每個人都有自己心目中的口袋名單。在五十咩心目中,自己的首選就屬這間位於安平的「金土產牛肉湯」了,最讓人念念不忘的,是他們家隱藏版的菜單「牛頰肉」。
玉井是芒果的故鄉,除了芒果之外,玉井其實也有不少好吃的在地美食,就算下午時段想要來點下午茶也不用擔心,這天和朋友造訪玉井的名店「連環泡有芒果」,在附近有一間到了下午時段才會開攤的黑輪米血店【黑輪伯】,聽說在玉井開業將近40年,應該是不少人在地人從小吃到大午後好滋味吧。