東港由於是漁港的緣故,因此不少小吃都還蠻獨特的說,而肉粿也是其中一道有在地特色的小吃。這天走訪其中一間肉粿【秀英肉粿】,是一間約30年的在地店家,店裡肉粿用香腸、蝦米、肉片、澆淋上醬汁後,風味口感整體吃起來都不錯,是一間之後想吃肉粿時,會選擇的口袋名單之一。
阿成麵攤位於屏東市民生路的屏東東市場旁,主要經營晚餐以及宵夜時段,是一間在地開業將近60年的屏東老麵店了。這天走訪點的餐點整體吃起來風味口感都還蠻喜歡的欸,其中下水湯的雞胗口感軟而不會過硬或過韌,粉腸的薑醋沾醬搭配起來涮嘴,還有麻醬麵風味口感也不錯,是一間晚餐或是宵夜時段想吃麵食時的口袋名單之一。
由於櫻花以及原住民文化的關係,霧台是近年屏東蠻熱門的景點之一,由於假日人潮不少,因此這邊也開始有越來越多富有在地特色的美食小吃店家。這天走訪霧台時,最期待的就是這間「莉姆姆的歌」的小米甜甜圈了,以前看到網路上的PO文,不少評價都還不錯,當時就一直很想嘗嘗,這天終於能如願嘗到了。
萬丹以紅豆餅知名,除了紅豆餅之外,萬丹還藏有不少不錯的美食小吃,最近收集到一間萬丹早餐名單,在地開業已經70年承傳三代,可以算是在地超老的店家了。沒有起眼裝潢、沒有招牌,到了早上時段,總是排滿用餐的人潮,這間店是位於萬丹路一段上的「萬丹菜頭粿」,菜頭粿酥脆外皮、店家調製的醬汁、一點蒜泥、一點香菜、再一點辣醬,平實的食材,美味的搭配,難怪是早上萬丹人氣的早餐口袋名單。
長治有一間麵店「阿英婆婆麵店」從早上七點開始營業,看店家粉絲頁敘述,他們家已經在地經營30年了,而且一早走訪,已經有不少客人用餐,應該是住在周邊的熟客吧。這天用餐時,最喜歡的就是他們家的麻醬麵了,濃厚的麻醬香氣搭配上Q彈的手工麵條,讓人一整碗快速吃個精光。
最近從家人的手頭發現了一間不錯的肉包,找了一天立刻直接到探訪一下,這間是位於社皮國小附近,開業40多年將近50年的【社皮肉包】,他們家沒有明顯的裝潢,沒有華麗的店面,但是他們的肉包肉餡飽滿油香,中間還有香菇、鹹蛋黃、還有濃郁的香氣之外,搭配帶點Q度的手桿外皮,讓人一吃上癮,就直接來上兩顆超滿足。
萬巒以豬腳聞名,每次走訪時都在想,到底要買哪間,在萬巒最有名的豬腳大概就是海鴻飯店了,從民國38年的滷味攤逐漸演進,最後還有知名政治人物走訪加持,因此名氣從五十咩小時候,就已經很有名了,現在萬巒大街那邊,海鴻飯店還有好幾個販售據點,而且由於用餐空間多,因此到了假日,常常會有大量的用餐人潮。萬巒三間豬腳店,你最愛的是哪間咧?
最近發覺了一個內埔的新景點【Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場】,五十咩家鄉在內埔,竟然這麼慢才得知這邊蓋了一個超美的可可農場,園區環境超寬敞,以清水模為主,而且環境打造的很有質感,不少角落根本隨便拍隨便美。裡面還有可可生態體驗,或是有販售各式巧克力產品。所以不論是要與家人小孩走訪瞭解可可,或是約上姊妹拍照打卡,都十分適合。
屏東到了晚上,有點微餓的時候吃什麼?在屏東夜市有一間香港人開的【夜市豆漿】攤,在民生路以及民權路交叉口擺攤,他們家到了晚上常常排上不少用餐或是外帶宵夜的人潮,其中這天吃的餐點中,他們的招牌「火腿蛋三明治」看似平淡無奇,但吃下後讓人一口接著一口,這滋味讓人會想要再訪欸。
屏東夜市有不少小吃美食,吃完一輪後當然要來個甜湯當結尾囉,大家都用什麼當結尾咧?在屏東夜市有一間【郭家愛玉冰】,聽老闆說他們承傳了三代,到現在已經98年了說,是一間快要開業一世紀的愛玉冰老攤了,吃完夜市美食後,在來碗既熟悉又懷念的台式甜湯,一整個就是台灣最在地的好滋味。