最近在台南的尊王路有一家新的美式漢堡餐廳【ABC Burger】,店裡以紅白相間,帶有美式風格的色調為主,環境打造得很舒適,對於想要坐下來,好好享用餐點的朋友而言,是個不錯的選擇。不只環境好之外,他們的餐點也很好吃,這天走訪時,其中有一款特別神奇,竟然以四川麻辣的口味搭配牛肉做成漢堡,而且風味意外的協調,讓人越吃越涮嘴,是一間吃完讓人念念不忘,會想要再走訪的美式漢堡店家。
灣裡位於台南南區的南側區域,這個區塊其實匯集了不少美食,而且不少美食小吃竟然沒有店名,直接以販售的品項為名,其中還有不少無名人氣更勝有名的店家,在灣裡已經紮跟好幾十年,也還蠻受當地朋友的喜愛,今天就跟著五十咩的腳步,一起來探索灣裡在地的各式美食吧!
台南各地都有在地不錯的美食小吃,這天走訪南區的灣裡,到了下午想要吃點小點心,最後決定嘗試這家在灣裡開了大約70年的小攤車,【無名肉粿大腸】。大腸以腸衣包裹糯米還有配料後炊煮,外觀看起來形狀不規則,還帶有一點黃褐色澤。點上一份搭配醬料還有辣醬,吃起來腸衣彈韌口感密實,是台灣懷念的古早好滋味。
台南灣裡在萬年殿旁,有一家到了夏天會出沒的三輪車剉冰店,已經在灣裡開業30多年,是間在地不少人到了下午時,會選擇的消暑口袋名單,有11種配料可以選,而且該Q的Q、該彈的彈、該煮透心的也都有粉透,再搭配糖水剉冰都很合拍,其中芋頭綿粉又很香,那滋味更是讓人念念不忘,到了夏天時,可不要錯過這個在灣裡的剉冰老店。
台南灣裡是一個很少探索美食小吃的地方,這天到了下午微餓的時段,想要來個點心止止餓,南區這間「無名脆肉攤」,是在地開業將近30年的小攤,外觀看起來不怎麼起眼,由於位於省躬國小後門,而且脆肉還蠻涮嘴又好吃,所以到了點心時段時,排隊的人潮還不少,而且價格也頗實惠,買上一份當點心很可以。
屏東車城有一間很有名的綠豆蒜,叫做「林媽媽綠豆蒜」,現在台南也吃的到了,【台南小餐車】是由第二代第三代共同經營的小攤,口味吃起來也不會差太多,到了夏天來上一碗清涼消暑很可以。讓身為屏東人的五十咩想要吃時,不用大老遠的跑到車城,騎機車就可以享受這道讓人懷念的好滋味。那燉到透心粉的綠豆蒜,透著澱粉的香甜,還有那獨家的麥芽焦糖的甜味,以及配料的香氣口感,經由略為勾芡的湯汁融為一體,搭配著碎冰,既清涼消暑...
成大附近藏了許多不錯的餐廳,這天在朋友的相約下,走訪了一間位於成大巷弄裡的小店「有戶人家」,店裡以老屋為主體結構,搭配上清新又舒適的裝潢,還有那口味平順的餐點,不論是在這邊和朋友約會聚餐、一起搭配環境拍個美照、或是自在放鬆地享受餐點,都是不錯的好選擇。
夏天就是要吃冰啊,最近在台南東區發現了一間還不錯的剉冰店【美雪】,店裡白色木質裝潢清新簡約,還有店貓憨憨駐店,喜歡跟店貓玩的人,可得把這篇這間店收藏下來。店裡的配料都是當天熬煮,用八寶冰常見的配料或是水果,搭配糖水或煉乳做成剉冰,簡單清涼又消暑,而且他們加剉冰加煉乳不加價,所以也讓附近不少學校的學生,放學後都到美雪來上一碗。
到了下午有點微餓,想要來點邪惡的小點心怎麼辦?有間來去不定,在高雄、台南漂泊的攤車【泡芙咖滋】,基本有六種口味,牛奶、巧克力、藍莓、提拉米蘇、焦糖,有時還會有隱藏版推出,泡芙咖滋除了外觀好看之外,口味也不錯,整體吃起來不會太過於甜膩,有點邪惡但是卻又不會太過邪惡,可以說是下午小點心的最佳選擇。
到了夏天沒食欲怎麼辦?來個酸香開胃的越式料理,應該是很不錯的選擇,這天和朋友相約,來去走訪一間位於台南永康的越式料理店【小河越南小吃】,他們家餐點份量還不少,吃起來飽足感很夠,女生的話比較建議跟朋友共吃一碗大碗的會剛好一點。湯底主要是以酸味為主,喝起來順口之外,還多了紅蔥頭的香氣,外觀看起來平實,但沒想到口味讓人越吃越過癮,是一間會想要再回訪的店家。