一窩絲台南永樂店是一間位於台南中西區，永樂市場附近新開的麵點店。店裡以烙餅為主，還有多種口味的捲餅、餡餅、韭菜盒子。走訪過兩次，覺得整體風味口感也都還行。從一早8點經營到下午4點。在附近活動時，若想要來點小東西當點心，一整個很可以。

包滿海鮮是一間位於東港華僑市場旁，漁會停車場後方的海產店。雖說環境比較簡陋，但這天走訪吃的餐點中，魚肉或是海鮮的肉質恰到好處，再搭配上合適的調味。幾乎每道都還蠻喜歡的。會是一間在東港，想要吃海產時，會選擇的餐廳之一。

鉅利醬園是一天在查找食譜時，發現的一間香港料理常用的醬料供應商。台灣目前有代理商，但是只有提供部分種類的醬料。由於最近想要做一些港式料理，因此買了柱侯醬、冰梅醬、金鳳標調和液三種醬料回來嘗試。目前只有嘗試過瑞士雞翼，之後若還有做其他料理的話，會再接著補上相關食譜。

Q burger是一間創立於2013年的連鎖早餐店。現在台灣不少地方，都有Q burger的分店。這天走訪的是位於台南東區的Q burger裕豐店。整間店的店面顯眼，環境舒適明亮又乾淨。餐點雖說價格比平常非連鎖的早餐店來說，稍微高一咪咪。但口味還行，想找個舒適地方享用早餐時，會是自己選擇的口袋名單。

台南有不少不錯的蛋餅店，蛋餅的類型選擇不少。有些是帶有脆彈、有些是用薄皮、有些則是用粉水，做成厚實濕彈的形式。走訪一間位於台南開元路上的食常，是一間以粉漿蛋餅為主打的早餐店。覺得整體吃起來風味口感都不錯，而且份量很足夠，是一間會當成日常吃粉漿蛋餅的口袋名單。

露露食麵所是一間位於台南東區東門路巷弄裡的麵食店。這天初次走訪，覺得露露食麵所的麵食整體風味口感都還蠻喜歡的說。麵條口感Q彈帶點捲曲感，麵香搭配上拌醬的一點麻感、還有肉燥的一些鹹香，調味恰到好處平衡協調。會是日後想吃麵食時的口袋名單。

三哥臭豆腐是一間位於高雄旗山老街上，開業50多年近60年的臭豆腐老店了。由於地點緣故，因此這天走訪時，人氣還蠻旺的說。這天走訪初次品嘗，雖說一開始看到google評論，感覺有點忐忑。吃完後覺得整體口味還行，但沒特別驚艷，覺得有吃過就好。有興趣的朋友可以自行品嘗看看。

大人味 日•印珈哩是一間位於嘉義市，靠近文化路不遠的一間餐廳。店裡以咖哩為主，雖說店內座位不多，但咖哩的風味讓人吃完一整個迷戀。咖哩稠感恰到好處，協調的香氣、酸味、甜味搭起來平衡順口。主食的肉、米飯、餐後的飲品，每個部分都調理的剛剛好。是一間在嘉義想吃咖哩時，首選的口袋名單。

台南復興市場近年來，有不少經營宵夜晚餐時段的店家。這篇文章將走訪過的店家彙整在一起。有收錄新加坡美食、鍋燒意麵、關東煮/炭烤/咖哩、蛋餅、日式炒麵。目前共收錄了7間口袋名單。若是還有其他不錯的店家，也歡迎在文章下方留言分享喔。

老山羊鍋燒意麵是一間位於台南中西區，藏身在復興市場的一間小店。他們家以鍋燒意麵為主，主要經營晚餐以及宵夜時段。鍋燒口味選擇豐富，除了原味外，還有7種湯頭可以選搭。鍋燒裡面的配料豐富，吃起來很滿足。店裡還有一些炸物可以選擇，來上碗鍋燒，再搭配個小菜，一整個很可以。