台灣美食

台南 以紅茶為主打的搖飲店,去油解膩的熟成紅茶,清爽順口的熟成冷露都是不錯的選擇 台南市東區|可不可熟成紅茶

台南 以紅茶為主打的搖飲店,去油解膩的熟成紅茶,清爽順口的熟成冷露都是不錯的選擇 台南市東區|可不可熟成紅茶
可不可熟成紅茶是一間以紅茶為主打的搖飲店,不少縣市都可以看到可不可熟成紅茶的加盟店。平常餐後,也還蠻喜歡買他們家的紅茶當成餐後飲品。想要去油解膩時,會買上一杯熟成紅茶。想要喝清爽風味時,會來上一杯熟成冷露。是想喝調飲時,還不錯的口袋名單。

屏東 東港華僑市場裡,紅蟳,處女蟳,大閘蟹,沙公沙母攤位,處女蟳蟹膏濃郁鮮甜,肉質細甜鮮美 屏東縣東港鎮|鉅蟹水產

屏東 東港華僑市場裡,紅蟳,處女蟳,大閘蟹,沙公沙母攤位,處女蟳蟹膏濃郁鮮甜,肉質細甜鮮美 屏東縣東港鎮|鉅蟹水產
東港華僑市場有不少攤位,除了有生魚片的攤位外,海鮮的選擇也十分豐富。這天和家人一同走訪,到平常買螃蟹的攤位鉅蟹水產購買處女蟳。回家將外表稍微清洗後,就直接用蒸的方式烹調。沒想到沒有做其他的調味,單純用蒸的就能這麼美味。處女蟳的蟹膏濃郁,還有蟹肉肉質細軟。讓人細細的一口接著一口品嘗。

雲林 藏身雲林斗六的原國軍罐頭工廠,超豐富的罐頭食品,選購抗疫防災緊急儲備食糧的好所在 雲林縣斗六市|欣欣生技食品

雲林 藏身雲林斗六的原國軍罐頭工廠,超豐富的罐頭食品,選購抗疫防災緊急儲備食糧的好所在 雲林縣斗六市|欣欣生技食品
欣欣生技食品是一間位於雲林斗六,原本是一間以生產國軍罐頭食品的工廠。現在有開放對外營業,一般上班時段的話,可以到展售中心購買他們家的商品。欣欣生技食品以罐頭為主,還有一些雜糧餅乾。不少品項未開封的話,可以存放三年。對於想要買來當成登山便攜的食糧,或是防災抗疫常備在家的儲備食品而言。是一個不錯的選擇。

雲林 斗六一間藏身古早紅磚瓦房舍的小店,瞬間讓人有種跨越時空的感覺,好拍之外,滷豬皮還有蔗燻鴨賞讓人超回味 雲林縣斗六市|臺米菜飯

雲林 斗六一間藏身古早紅磚瓦房舍的小店,瞬間讓人有種跨越時空的感覺,好拍之外,滷豬皮還有蔗燻鴨賞讓人超回味 雲林縣斗六市|臺米菜飯
雲林斗六移民署斜對面,有一間還蠻特別的餐食店【臺米菜飯】。這間店是進駐在以往的紅磚瓦房舍,整間店打造得很有古早氛圍感。那門面、廚房、還有搭配上餐點,古早氛圍感滿點。除了好拍照外,這天吃的餐點中,有兩道看似平常,卻口味讓人意外的驚艷。黏彈不油膩的滷豬皮、涮嘴度滿點的蔗燻鴨賞,讓人吃完超回味。

台南 台南府前路台銀旁,港式餐食店,龜苓膏、涼茶、煲湯、蘿蔔糕,外觀不起眼,但餐點意外讓人回味 台南市中西區|屋企

台南 台南府前路台銀旁,港式餐食店,龜苓膏、涼茶、煲湯、蘿蔔糕,外觀不起眼,但餐點意外讓人回味 台南市中西區|屋企
屋企原本是一間在臺南美術二館附近,藏身於友愛市場的港式料理小攤。現在2023年5月,搬到台南府前路上的台銀旁。若是第一次經過,光看名字完全不知道是一間賣什麼餐點的店家。只能從店側招牌得知,他們家有賣龜苓膏。但其實,店裡販售的品項還不少,除了龜苓膏之外,還有一些餐食、港式飲品、煲湯…等。

嘉義 水上火車站周邊,以養鵝起家的鵝肉料理餐食店,鹽水鵝肉彈嫩伴隨汁水,搭配豆腐乳調配沾醬更是讓人心醉 嘉義縣水上鄉|偶鵝嚐嚐

嘉義 水上火車站周邊,以養鵝起家的鵝肉料理餐食店,鹽水鵝肉彈嫩伴隨汁水,搭配豆腐乳調配沾醬更是讓人心醉 嘉義縣水上鄉|偶鵝嚐嚐
偶鵝嚐嚐是一間以鵝肉為主的餐食店,店裡鵝肉料理的選擇很豐富,除了鵝肉切盤外,還有飯/麵食及鵝肉相關小菜可以選搭。這天走訪的是偶鵝嚐嚐嘉義水上店,距水上火車站約1公里。環境打造的清新簡潔。這天吃的餐點中,印象最深的大概就是鹽水鵝肉了,那彈軟帶汁的口感,單吃就很美味了。再搭配上豆腐乳調配的沾醬,那滋味更是讓人心醉。是一間若是住在附近,想吃鵝肉時,會選擇的嘉義水上美食口袋名單。

嘉義 開業約30年的烤玉米攤,醬香不錯,還帶點花生味香甜感 嘉義縣水上鄉|水上佰統古早味炭烤玉米

嘉義 開業約30年的烤玉米攤,醬香不錯,還帶點花生味香甜感 嘉義縣水上鄉|水上佰統古早味炭烤玉米
嘉義水上除了有牙膏觀光工廠以及咖啡觀光工廠外,水上還藏了一些小吃。這天探訪了一間位於水上國小附近,開業約30年的烤玉米店-水上佰統古早味炭烤玉米。用木炭烘烤,因此吃起來會伴隨著炭火香味。整體吃起來風味口感還行,是一間可以當成午後點心的水上美食口袋名單。

義美手工水餃高麗菜豬肉,防疫颱風雨天微餓不想出門時,冷凍庫常備方便食品

義美手工水餃高麗菜豬肉,防疫颱風雨天微餓不想出門時,冷凍庫常備方便食品
義美手工水餃系列水餃有出兩款口味,一個是韭菜豬肉,另外一個則是今天要嘗試的高麗菜豬肉。高麗菜豬肉相較於韭菜豬肉而言,餡料的風味比較淡柔,搭配上沾醬吃風味會比較好。皮感吃起來有點明顯,一包份量不少,價格也不會太貴,有特價時更是便宜。是自己想要省錢填飽肚子時,會選擇類型之一。