義大利麵醬品牌不少,一天走訪家樂福時,發現他們家自有的品牌麵醬價格不貴,好奇好不好吃所以買上一罐來嚐嚐。覺得家樂福的麵醬單吃的話口味不會太重,酸味甜味都可以接受,只不過覺得相較於其他品牌,好像吃起來稍微平淡。是一款想要省錢時,會選擇的義大利麵品牌。
綿綿吐司是一間位於台南東區,開業約三年的早餐/早午餐類型的店家。從早上六點半營業到下午一點半,不論是早起或是晚起,想要來份早餐或早午餐都沒問題。目前走訪過兩次吃過的餐點也都不錯,風味口感都還蠻喜歡的說,是一間生活在附近的話,會當成日常用餐的口袋名單選擇。
不好說料理工作室原本是一間位於中西區宮後街的咖哩店,今年搬到北區公園路的巷弄。店裡咖哩以中藥為基底熬製而成,因此帶有濃厚又獨特的香味,讓人印象超深刻。這天選搭的是漢堡排,漢堡排肥瘦適中帶有肉汁,搭配上歐姆蛋以及融熔的起司,風味更加豐富。是一間要吃咖哩時,會選擇的口袋名單之一。
義大利麵是近期常常自己會烹煮的料理之一。賣場通路的架上有不少義大利麵的選擇,除了外型不同之外,種類選擇也很多樣化。每次有看到新的品牌或是種類,都會想要買回家煮來嘗嘗看。最近看到一款Ankara安卡蘿義大利麵,剛好在特價時期,由於價位實惠,所以就買回家煮看看。吃完後覺得口感還不錯,是一款價格優惠時,會選擇的義大利麵之一。
燒旦是一間在台南東區慶東街上新開的一間小餐館。店裡以流心歐姆蛋為主,搭配醬料以及主菜來呈現。流心歐姆蛋一上桌快點切開,還可以看到蛋衣像是裙擺般展開,鋪放在飯上,視覺感超吸睛。其中咖哩搭配上巧克力熬煮,深黑的醬色飯著光澤,風味濃郁誘人食慾。
最近吃了不少De Cecco的義大利麵醬,他們家的口味大都還不錯,所以就每種都嘗試看看。這天烹煮的是De Cecco得科西西里義大利麵醬,以基本的番茄及香草香料香氣為基本,而且還有多加了橄欖,因此增添了特有的味道在其中。自己不是偏好這種味道,所以之後應該會選擇De Cecco的其他兩款義大利麵醬作為基本會購買的口味。
Leggo's Napoletana(Leggo's拿坡里義大利麵醬)是一罐在家樂福義大利麵產品特價時,購買的其中一罐品牌。單吃的話帶有番茄明顯的酸香,但酸味不會太重,和絞肉做基本的拌炒之後,吃起來風味變得柔和平順,口味也都剛剛好。覺得相較於其他款吃過的品牌而言,是整體風味比較平穩的義大利麵醬。
納咖啡是一間本來在長榮路巷弄裡的咖啡廳,搬到新的位置後,改成從早上9點開始營業,主要經營早午餐還有下午茶的時段。整間店環境打造得很好,以木質為主,搭配帶點米白色的牆面,營造的清新帶點暖意。這天走訪,還蠻喜歡拿鐵,風味濃郁平衡又順口,是一間會當成日常喝咖啡或是和朋友小聚的口袋名單。
豐伍玖 早午蔬食是一間位於台南北區,靠近台南火車後站的一間蔬食為主,也有提供素食的餐點,以早午餐及中餐為主。整間店打造得很有質感,外觀看起來有點像是日式料理店,店裡帶點日式又伴隨著一些台式復古的氛圍。除了環境好之外,餐點口味平順,整體輕淡柔和,是一間會想帶長輩一同走訪的蔬食店家。
金寶香甜番茄義大利麵醬是一款口味有點特別的品項,吃起來回有個明顯的甜味,伴隨著鮮明瞬間浮現的酸味。搭配絞肉以及配料煮了後,風味也是帶點甜甜的滋味。若是喜歡吃帶點甜味的朋友,這款金寶香甜番茄義大利麵醬應該是不錯的選擇。