台酒近年的泡麵產品很多元,一開始花雕雞開始熱門後,發覺原來台酒也有出花雕酸菜牛肉麵。相較於花雕雞而言,似乎牛肉麵更吸引人。所以就買了一包準備回家試試看。
味丹出的味味A排骨雞湯麵,是一款從小吃到大的泡麵。那熟悉的香味,恰到好處的泡麵口感,陪伴著以往每個微餓的深夜。打顆蛋再搭配泡麵煮,多了蛋香,讓整體風味更加有層次,多了蛋黃,讓湯喝起來更加柔和。這篇就簡單紀錄一下,自己從小吃到大的泡麵品牌。
茉莉這個品牌是五十咩很喜歡的義大利麵品牌,沒想到他們家也有賣義大利麵醬,所以就買上一罐回家試試。這款義大利麵醬整體濃稠度剛剛好,單吃酸味香味都還蠻平衡的。搭配上絞肉及配料煮後,風味更加柔和順口。是一款自己會回購的義大利麵醬品牌。
即食調理包是很方便的食品,颱風天下雨天不想出門,或是深夜微餓想要快速吃上一餐的話。即食包加熱後即可食用,方便度滿點。這天逛全聯,看到一款有興趣的咖哩即食調理包Hachi專門店日式咖哩。整體風味吃起來不錯,有一些酸味伴隨鹹甜滋味。搭配雞腿肉煮熟後,風味更加豐富,而且很快就能吃上一頓。
大倉米鋪出的米種類有不少,這天要開封來試的是【上野關山米】。由於是一等米,所以外觀看起來還蠻飽滿,沒有什麼破碎殘缺的部分。這款米的口感還有黏性,相較於之前吃過的少女之心以及牛奶公主而言,是介於中間的Q感以及黏性。覺得是屬於比較大眾喜好的風格路線。
大倉米鋪有出不少不同種類的米,每種口感、黏性、還有香味都不太一樣。由於還蠻喜歡大倉米鋪出的米,所以將吃過的種類彙整在一起,以方便查找。目前吃過Q硬鮮明清爽的少女之心的米、Q軟滑黏的牛奶公主米、Q彈適中帶有一些黏性的台灣越光香米、Q彈及黏性適中的上野關山米。
大倉米鋪是還蠻喜歡的一個品牌,有出不少款米,每種口感都有明顯的差異。之前最常吃的就是少女之心,這天要來開封的,則是台灣越光香米。覺得這款米也不錯,口感適中、濕黏度也適中。覺得是一款還蠻大眾口感的米。
營多印尼極品炒麵是一款人氣的快煮麵,初次品嘗後,覺得這系列的炒麵,香味還蠻迷人的,吃起來鹹甜伴隨辣度,調料的搭配協調讓人回味。只不過這款原味的麵條口感帶點微微糊糊的感覺,覺得稍微有一點美中不足。但整體還是一款自己會回購的快煮麵口袋名單。
仙草是在新竹關西的特產,以往每次想吃香草相關的美食時,總是要到新竹關西走一回。但關西農會其實有製作不少方便的食品,對於無法常到新竹關西,又喜歡吃新草的人而言,是不錯的選擇。這天嘗試關西鎮農會的古早味仙草凍,整體吃起來仙草香味鮮明,口感滑彈,再搭配上自己準備的蜂蜜,多了蜂蜜的香甜,味道更加迷人。
這天逛全聯,買了一個韓國品牌的咖哩塊【不倒翁金咖哩塊(辛辣)】回家嚐嚐。不倒翁金咖哩塊的包裝很方便,咖哩塊是一塊一塊分裝而成,對於要煮少量,沒有要煮一大鍋的朋友而言,是方便的包裝形式。咖哩吃起來帶有辣度,依照食材加如的多寡,辣度會有變動。整體香味濃郁,開胃誘人。也是一款會買回家放在櫥櫃,想吃就煮上一鍋來吃的咖哩品牌。